Chinese Food Day

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Chinese Food Day Bienvenue sur la page de la Chinese Food Day ! Evénements inédits pour vous faire découvrir les multiples facettes de la cuisine chinoise !

Organisée par l’AJCF (Association des jeunes Chinois de France), cet évènement unique vise à faire découvrir au grand public la diversité et la richesse de cette cuisine pluri-millénaires ! La Gastronomie chinoise est traditionnellement divisée en 4 Grandes Cuisines (« 四大菜系 ») ; les contemporains préfèrent parler de 8 Grandes Cuisines (« 八大菜系 »); d’autres diraient même, comme en France, que chaque province et chaque ville a sa propre cuisine !

07/10/2026

RICE MARKET - On goûte les spécialités 🍚

Après avoir participé à l’atelier cuisine du RICE Market, on est partis découvrir quelques-uns des stands et surtout… goûter leurs spécialités 🤤

Des plats asiatiques, des saveurs qu’on connaissait et d’autres qu’on découvrait pour la première fois.

Une belle façon de découvrir la richesse de la cuisine asiatique et de se faire un petit tour du monde… à travers quelques bouchées 😉🍢🌭

📣 Chinese Food Tour - Arts et métiers😋🍜 Aux passionnés d’un jour ou de toujours de cuisine chinoise, le pôle Chinese Foo...
05/10/2026

📣 Chinese Food Tour - Arts et métiers😋

🍜 Aux passionnés d’un jour ou de toujours de cuisine chinoise, le pôle Chinese Food de l’AJCF revient avec son Food Tour Arts et Métiers ! 🍢

Deux séances sont prévues pour cette nouvelle édition du Chinese Food Tour (youpiii!). Inscrivez-vous vite en cliquant sur le lien dans la bio ☝️
🗓️ : Samedi 17 et Dimanche 18 octobre 2026
🕖 : 11h30
📍 : Départ rue de Turbigo, 75003 Paris (adresse précise dans la billetterie)

🥟 Laissez-vous tenter par un voyage culinaire et historique au cœur d’un des plus anciens quartiers chinois de la capitale. Vous pourrez ainsi découvrir une sélection riche et authentique de la cuisine chinoise de différentes régions (Wenzhou, Canton, Nord de la Chine). Nous avons hâte de partager ce moment gourmand avec vous ! 🤗 🥢

Dans ce dernier épisode de la cuisine du Dongbei, découvrons ensemble ses street foods mondialement connues : brochettes...
30/09/2026

Dans ce dernier épisode de la cuisine du Dongbei, découvrons ensemble ses street foods mondialement connues : brochettes, Malatang et Bing tanghulu (façon Dongbei) 😋

Lequel vous donne le plus envie ? 👀

24/09/2026

C’est demain la Fête de la Lune ! 🌕

Aussi appelée Fête de la Mi-Automne (中秋节), c’est LE grand moment où les familles se réunissent et se régalent. La team Chinese Food s’est rassemblée pour l’occasion afin de tester (et déguster !) les différents yuebing (gâteaux de lune) du marché.

Vous ne savez pas encore quel parfum choisir ? On a testé pour vous ! 👆

22/09/2026

RICE MARKET - Atelier de cuisine 🍚🥢

Nous avons participé à l’atelier RICE Cuisine organisé par RICE Market et Lee Jum Kee, animé par la cheffe Ange Hong Lan 👩🏻‍🍳

Une cuisine en plein air, conviviale et généreuse où nous avons appris la recette chinoise du Poulet sauté aux pommes de terre
(土豆炒鸡) 🍗🥔🥕

Une belle façon de découvrir les différentes sauces chinoises de Lee K*m Kee utilisées au quotidien et savourer un bon plat à 2 🤗✨

❄Façonnée par les hivers longs et froids, la cuisine du Dongbei est réputée pour ses plats généreux et réconfortants com...
18/09/2026

❄Façonnée par les hivers longs et froids, la cuisine du Dongbei est réputée pour ses plats généreux et réconfortants comme 小鸡炖蘑菇, 溜肉段 et 酸菜炖粉条...😋

Mais de quoi s‘agit-il exactement ?🧐

On vous explique tout dans la suite du post Dongbei ep.2 !👆

ChineseFood lance une nouvelle série de posts : les cuisines régionales chinoises ! 🥢🇨🇳À travers chaque publication, on ...
06/09/2026

ChineseFood lance une nouvelle série de posts : les cuisines régionales chinoises ! 🥢🇨🇳

À travers chaque publication, on te fera découvrir la saveur spéciale d‘une province, d’une région ou d‘une ville.

Et on commence sans plus attendre par le Dongbei (东北) ep. 1! ❄

02/09/2026

TASTING SNACKS 🇨🇳

T’as déjà goûté des snacks chinois ? Tu sais jamais quoi acheter dans une épicerie asiatique ?
Aujourd’hui, on teste pour toi 5 snacks chinois ! Entre grands classiques et food trend, l’équipe food vous a fait une sélection au petit soin ! 👀✨

1. 魔芋素毛肚 — konjac épicé à la sauce sésame 🌶️
2. 旺仔QQ糖 — bonbons gélifiés QQ 🍬
3. 沙琪玛 — « Shaqima » Rice Krispies Treats 🤤
4. 麻辣薯片 — chips saveur mala hotpot🌶️🥔
5. 苹果味果冻 — gelée à la pomme🍮

Lequel te donne le plus envie ? 😋

T’en connais d’autres ? Dis-nous tout en commentaire, on les testera ! 👇

28/08/2026

SOCIAL RUN & FOOD TASTING - AJCF Networking + AJCF Chinese Food Day

Quoi de mieux que de récupérer des forces après un bon running ? 🏃🏻‍♀️Un bon petit resto, évidemment ! 🍛✨

On voulait savoir ce que valait vraiment le restaurant Force (Tolbiac), l’occasion de venir le tester pour vous 👀

Au menu :
Entrées :
萝卜糕Gateau radis
虾饺 Dim sum crevettes
Plats :
黑椒牛柳飯 Boeuf saute au poivre noir riz
金不换虾撈面Lo mein aux crevettes (basilic thai)
Dessert :
楊枝甘露Mango sago

Verdict ? Est-ce que ça vaut le détour ? 👇🏻
On vous donne notre avis !

👀 2 petits bonus se cachent dans la vidéo, dont 1 plat coup de cœur à ne surtout pas rater hihi 🤭

Merci .networking pour ce moment : on a bien couru… et surtout, bien mangé 🫶🏻

📍 Force — 129 bis Av. de Choisy, 75013 Paris

On a testé une nouvelle adresse gourmande ! 🍰✨Ouvert en début d’année au cœur du quartier Arts et Métiers, ce salon de t...
26/08/2026

On a testé une nouvelle adresse gourmande ! 🍰✨

Ouvert en début d’année au cœur du quartier Arts et Métiers, ce salon de thé chinois propose une superbe carte de douceurs et de spécialités salées. 😋

Découvre en images les desserts qu’on a goûtés chez SHAN ! ☝️

💬 Ça te dit de tester ? Dis-nous en commentaire quel dessert te tente le plus !

Ceci n’est pas une collaboration commerciale.

Adresse

35 Rue De Rivoli
Paris
75004

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