Astair

Astair Astair, l'art de vivre à la française, bistronomique, convivial, avec produits d'exception et décor

Croûte de poivres concassés, frites maison, verre de rouge.Cuisson saignante, comme il se doit.
02/10/2026

Croûte de poivres concassés, frites maison, verre de rouge.
Cuisson saignante, comme il se doit.

SAUCE AU POIVRE MAISONElle se monte dans la poêle, avec le jus de la viande. Nulle part ailleurs.
30/09/2026

SAUCE AU POIVRE MAISON
Elle se monte dans la poêle, avec le jus de la viande. Nulle part ailleurs.

JOUE DE BŒUF BRAISÉEPurée de patate douce, jus corsé, oignons confits.📍 19 passage des Panoramas, Paris 2e
28/09/2026

JOUE DE BŒUF BRAISÉE
Purée de patate douce, jus corsé, oignons confits.

📍 19 passage des Panoramas, Paris 2e

Regardez le couteau. Il ne force pas. C'est là qu'on voit si un poulpe est bien cuit.
23/09/2026

Regardez le couteau. Il ne force pas. C'est là qu'on voit si un poulpe est bien cuit.

Doré à l'extérieur, moelleux au centre, encore tiède à l'arrivée.
21/09/2026

Doré à l'extérieur, moelleux au centre, encore tiède à l'arrivée.

Vous sentez cette odeur de poivre ?C'est notre pavé de rumsteak qui commence sa cuisson.
16/09/2026

Vous sentez cette odeur de poivre ?
C'est notre pavé de rumsteak qui commence sa cuisson.

Regardez bien. Ce ne sont pas des tagliatelles 😎Chou blanc taillé en fines lanières, jambon, sauce crémeuse à la ciboule...
14/09/2026

Regardez bien. Ce ne sont pas des tagliatelles 😎
Chou blanc taillé en fines lanières, jambon, sauce crémeuse à la ciboulette.

Une tentacule laquée au cognac, dorée à la poêle, et dessous : pommes de terre fondantes, champignons, carottes, pois go...
11/09/2026

Une tentacule laquée au cognac, dorée à la poêle, et dessous : pommes de terre fondantes, champignons, carottes, pois gourmands.

Il y a le flan de la boulangerie du coin, celui de l'enfance, et puis il y a celui-là.
09/09/2026

Il y a le flan de la boulangerie du coin, celui de l'enfance, et puis il y a celui-là.

La brioche craque légèrement. Le foie gras fond dessus presque aussitôt. La confiture de figue arrive derrière, sucré, u...
07/09/2026

La brioche craque légèrement. Le foie gras fond dessus presque aussitôt. La confiture de figue arrive derrière, sucré, un peu acidulé.
Trois textures, une bouchée, et plus personne ne parle 😉

Adresse

Paris

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mardi 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercredi 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Vendredi 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Samedi 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Dimanche 12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Téléphone

+33981295095

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Astair publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Catégorie