12/09/2024
Ce week-end avait lieu le Paris Coffee Show et s’y déroulait le championnat de France Cup Tasters.
60 candidats face à 8 groupes de 3 tasses (2 identiques, 1 différente) avec le seul objectif de trouver l’intrus de chaque groupe le plus rapidement possible. Pendant que Chloé s’occupait de vous à la boutique, Marie réalise un joli 6/8 ; malheureusement pas suffisant pour faire partie des 16 qualifiés. A chaque championnat son lot d’apprentissage et de progression! Chaque entraînement nous permet d’affûter encore plus notre palais, de perturber notre cerveau en mélangeant les cafés, et finalement d’améliorer nos compétences sensorielles. Rendez-vous l’année prochaine !
Un grand merci à et ses bénévoles, aux sponsors et à pour la torréfaction des cafés!
Un immense bravo à .torrefacteur 🥇qui représentera la France aux championnats du monde à Genève, à .coffee_ 🥈, à 🥉, à 🍫 et à tous les autres participants !
Mention spéciale à pour nos sessions d’entraînement nocturnes 🫶
Impossible de finir ce post sans féliciter , notre formateur, champion de France de torréfaction qui ira à Houston pour les championnats du monde en 2025! 👏
