Yohan .C

27/09/2026

🥧 Le gâteau basque, fait avec patience et passion.
Des gestes simples, un savoir-faire artisanal et le goût de la tradition. ❤️
PatisserieArtisanale

17/09/2026

🥧 Le goût des choses bien faites.
Ici, le gâteau basque prend le temps d’être fait comme il se doit.
Une pâte préparée avec soin, une crème délicatement travaillée, des gestes précis et un savoir-faire transmis au fil du temps.
Pas de précipitation. Juste de bons produits, des gestes artisanaux et la volonté de préserver le goût d’un gâteau emblématique de notre région. ❤️
De la préparation à la sortie du four, chaque étape compte.
Un gâteau simple en apparence, mais tout un savoir-faire derrière

14/09/2026

🥧 Le gâteau basque, tout simplement… mais avec beaucoup de savoir-faire.
De la pâte travaillée avec soin à la crème généreusement déposée au cœur du gâteau, chaque étape est réalisée artisanalement.

Un savoir-faire, des produits soigneusement sélectionnés et surtout… beaucoup de passion pour donner vie à ce grand classique du Pays Basque.

✨ Doré, fondant et généreux : il ne reste plus qu’à le déguster !

06/07/2026

Voilà maintenant 1 an et demi que Le quart d’heure Béarnais a fermé et un peu plus d’un an que j’ai rejoint l’équipe du . Aujourd’hui après 3 semaines de fermeture pour le déménagement le fournil rouvre ses portes. Je suis très heureux de faire partie de cette nouvelle aventure et je vous invite à venir découvrir plein de nouveautés entre la pâtisserie traditionnelle et création unique.

03/03/2025

J’ai oublié le plus important 🙈. MERCI.
Merci à toutes les clientes et les clients pour votre fidélité et bienveillance tout au long de cette aventure.

03/03/2025

Bonjour
Vous êtes très nombreux à déjà avoir l’information mais je n’ai pas encore pris le temps de l’officialiser sur les réseaux sociaux.

C’est une page que je tourne. Après 2 ans de marché et 1 an de salon de thé où j’ai fais tout mon possible pour satisfaire votre gourmandise de façon 100% artisanale, j’ai du prendre la décision d’arrêter mon activité.

Mon souhait de développement du salon de thé n’évoluant pas à la vitesse souhaitez je me suis fais rattraper par le temps.
Bientôt pâtissier pour une entreprise qui me plaît, je n’abandonne pas toute mes recettes ni mon plaisir pour le métier!

Mais toujours ambitieux, Le quart d’heure Béarnais pourrait encore vous surprendre…

18/12/2024

06/12/2024

C’est le jour J! 😻
Grand départ de la tombola de noël 🎄 avec de super lots à gagner!! 🎁
Comment tenter sa chance? Rien de plus simple il suffit de faire vos achats chez vos commerçants participants 🛍️ (pour les reconnaître repérez cette belle affiche sur leurs vitrines) chaque achat vous permettra de remplir un bulletin de participation ! 🗳️
Plus vous achetez chez vos commerçants Oloronnais plus de bulletins vous remplirez, donc plus de chance de gagner 🤞.
Belle journée à vous tous!

29/11/2024

🎄Le salon de thé sera ferme ce samedi 30 novembre. Vous pourrez me retrouver au marché de Noël d’Estos 🎅 🎄

25/10/2024

Annuler pour aujourd’hui ma fille est malade…