Au Bon Laboureur Menetou-Râtel, Sancerre

27/05/2026

27/05/2026

Quand le talent rencontre l’émotion.
Chez Jonathan & Nina Pabiot, certaines cuvées portent plus qu’un nom.

Jonathan du Bon Laboureur et Jonathan & Nina ont tous les deux un fils nommé Léon
Et cette année notre Léon fête ses 18 ans.

Alors forcément…
on aime Léon dans toutes les tailles de bouteilles. 😍

De la bouteille au magnum, jusqu’au jéroboam, même identité, même élégance, même précision ligérienne.
Des vins de partage, de famille et de grandes tablées.

Parce que certains prénoms méritent de traverser les générations… et les grands formats.

LoireValley

27/05/2026

🐟 Le merlan est de retour dans nos assiettes — et il mérite toute votre attention !

Poisson du jour : 𝗹𝗲 𝗺𝗲𝗿𝗹𝗮𝗻 𝗳𝗿𝗮𝗶𝘀, cuit sur la peau pour une peau dorée et croustillante, une chair incroyablement moelleuse qui fond en bouche. ✨

Accompagné d'une 𝗿𝗮𝘁𝗮𝘁𝗼𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 aux légumes du soleil et d'un 𝗰𝗼𝘂𝗹𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗯𝗮𝘀𝗶𝗹𝗶𝗰 parfumé… un plat léger, coloré et savoureux — exactement ce qu'il vous faut par ces belles journées chaudes ! ☀️

Le merlan est souvent sous-estimé, et pourtant… c'est l'un des poissons les plus fins et les plus délicats qui soit. 🙌

Venez le (re)découvrir aujourd'hui ! 👇

26/05/2026

🌹 En ce moment au Bon Laboureur…

Le Sancerre Rosé 2025 du Domaine Serge Laporte est à la carte, et il fait exactement ce qu'on lui demande par cette chaleur : rafraîchir, séduire, enchanter. ✨

Frais, élégant, avec cette belle finesse propre aux grands rosés de Loire… Un verre et vous comprendrez pourquoi on l'aime tant. 🍷☀️

Venez nous retrouver et laissez-vous tenter !

20/05/2026

☀️ Le beau temps arrive, et notre carte se renouvelle !

Deux nouveaux plats font leur apparition pour célébrer la saison :

🌿 𝗔𝘀𝗽𝗲𝗿𝗴𝗲 𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲, 𝘀𝗮𝗹𝘀𝗮 𝗱𝗲 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝘀
Fraîcheur, légèreté et saveurs du moment — un accord parfait pour les beaux jours.

🍗 Hauts de cuisse de volaille fermière au curry
Une viande tendre et goûteuse, mijotée avec soin pour un résultat généreux et parfumé.

Venez profiter et vous laisser tenter par ces nouvelles créations 🌞

Réservez votre table et savourez le meilleur de la saison !

10/05/2026

📅 Informations horaires de la semaine prochaine !

La bonne nouvelle d'abord : nous serons 𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲 𝗱'𝗵𝗮𝗯𝗶𝘁𝘂𝗱𝗲 𝗷𝘂𝘀𝗾𝘂'𝗮̀ 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶 ! 🎉

⚠️ En revanche, 𝗷𝗲𝘂𝗱𝗶 𝗲𝘁 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗲𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗲𝘅𝗰𝗲𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲́𝘀 pour un événement extérieur.

Nous nous excusons pour la gêne occasionnée et nous avons hâte de vous retrouver dès la semaine suivante ! 🙏

Merci pour votre compréhension ❤️

04/05/2026

☀️ Malgré le temps qui se gâte, on met du soleil dans l'assiette !

Tarte tomates & burrata des Pouilles 🍅🤍 — parce que même quand le ciel boude, la cuisine elle, ne ment jamais.

Un peu d'Italie dans notre belle maison, et tout va mieux. 🌿

Venez vous réchauffer au 𝗕𝗼𝗻 𝗟𝗮𝗯𝗼𝘂𝗿𝗲𝘂𝗿 !