10/06/2026
Laissez-vous surprendre par le "Khanom Mo Kaeng" 🥧🥥
Découvrez ce flan thaïlandais traditionnel, revisité ici avec des haricots blancs pour une texture incroyablement fondante.
Le secret de son goût unique ? Un mélange de lait de coco et de sucre de fleur de coco, infusé de façon artisanale avec des feuilles de pandan fraîches. Le tout est sublimé par une touche d’huile d'échalote et des échalotes frites croustillantes en garniture.
Un mariage sucré-salé surprenant pour les palais occidentaux, mais d'un équilibre absolu, doux et savoureux. ✨
Prêts pour une découverte gustative inédite ? 🌟
