Trattino

Trattino Trattino - Eco-Alimentation & Culture - 1 Tiers-Lieu et 3 Univers : Une boutique-épicerie, un café-restaurant et un espace d'échanges et de rencontres culturelles !

En octobre, l'aventure Trattino se lance en solo : nous ouvrons notre lieu en propre 😱Pour cela nous aurons besoin de...
18/05/2019

En octobre, l'aventure Trattino se lance en solo : nous ouvrons notre lieu en propre 😱

Pour cela nous aurons besoin de VOUS et vous pourrez nous soutenir en participant à notre campagne de financement participatif sur KissKissBankBank dès mercredi 22 mai à 17h ! 💯💪

#trattino #foodyourmind #kisskissbankbank #crowdfunding

Nous avons testé une nouvelle sauce : peperonata 🌶 🍝Poivrons marinés, huile d'olive et beaucoup de gourmandise !...
17/05/2019

Nous avons testé une nouvelle sauce : peperonata 🌶 🍝
Poivrons marinés, huile d'olive et beaucoup de gourmandise ! A déguster avec des pâtes et du parmesan rapé 🧀 😋 Est ce que vous aimeriez la goûter ?

#cuisineitalienne #bio #miam #risotto#produitslocaux #riso #vegetarianfood #italianfood #ricette#lacommune #lyon7 #trattino #trattinolyon #foodyourmind #pepperonata

15/05/2019
Joyfood Badoit

Vous n'avez pas encore voté ! 😲

C'est le moment 😍👇
https://www.bourse-badoit.fr/vote/trattino.html

[Bourse Badoit] Trattino 🇮🇹 crée le premier lieu hybride dédié à l'alimentation écologique en 3 dimensions : bar, restaurant, épicerie.
Trattino propose ainsi une distribution alimentaire écologique 🌱(bio, locale et équitable) 100% innovante et un univers gourmand, familial et authentique qui valorise les paysans et la cuisine de la nonna dans un lieu convivial !
Soutenez-les : https://www.bourse-badoit.fr/vote/

Trattino
15/05/2019

Trattino

Trattino est heureux d'avoir été sélectionné pour la bourse Badoit 💦 🏆Nous faisons parti des 4 finalistes, mai...
14/05/2019

Trattino est heureux d'avoir été sélectionné pour la bourse Badoit 💦 🏆
Nous faisons parti des 4 finalistes, maintenant pour gagner nous avons besoin de vous ! 💯😎 Aidez-nous et votez pour Trattino : https://www.bourse-badoit.fr/vote/trattino.html

PS : Davide & Ettore étaient à Paris pour "Taste of Paris", où ils ont présenté le concept Trattino devant le public. Ils ont rencontré le chef Thierry Marx, le président du jury de la Bourse Badoit 👌💥

Le mois de mai est arrivé avec le soleil et ses surprises 👌Ce mois-ci les aubergines, laitues et concombres sont de ...
12/05/2019

Le mois de mai est arrivé avec le soleil et ses surprises 👌
Ce mois-ci les aubergines, laitues et concombres sont de sortie ! 🥕
.
Chez Trattino, on aime les cuisiner pour les plats du jour, est ce que vous l'avez goûté ? 🥒🥕
.
.
#fruitsetlégumesdesaison #compote #cuisinedesaison #cuisinebiogourmande #trattino #lyon #foodyourmind

Le risotto à la sauce tomate et sa mozzarella fraîche, poivron et basilic 🌿#cuisineitalienne #bio #miam #risotto#pr...
10/05/2019

Le risotto à la sauce tomate et sa mozzarella fraîche, poivron et basilic 🌿

#cuisineitalienne #bio #miam #risotto#produitslocaux #riso #vegetarianfood #italianfood #ricette#lacommune #lyon7 #trattino #trattinolyon #foodyourmind

💥 BIG NEWS 🔥Trattino lance sa campagne de financement participatif avec KissKissBankBank pour ouvrir notre lieu en...
09/05/2019

💥 BIG NEWS 🔥

Trattino lance sa campagne de financement participatif avec KissKissBankBank pour ouvrir notre lieu en propre à Lyon 7ème !

On vous dévoile la suite très vite, restez connectés 😎

#trattino #foodyourmind #kisskissbankbank

🎉 Superbe nouvelle 🎉Nous sommes ravis de vous annoncer que nous sommes en demi-finale du Grand Prix Commerce Uniba...
06/05/2019

🎉 Superbe nouvelle 🎉

Nous sommes ravis de vous annoncer que nous sommes en demi-finale du Grand Prix Commerce Unibail-Rodamco-Westfield 💯🤩🎉

Maintenant cap sur la finale et on aura besoin de vos votes 💪💯😍

On vous tient rapidement au courant🎉🥳

Les jeux sont faits ! Nos 16 demi-finalistes sont désormais connus 👏🏻 : NUOO Stooly.FR Bergamotte Smoon CAVAL Fédération Française de l'Apéritif Trattino smÄak Natural Food Brutus Paris LAMÉE ROOFTOP Mobile and you Kysal Yem'a - Lunch & Coffee Shop Petsochic Flair Bodysuits.

Vous pourrez très bientôt voter pour votre concept favori pour l’envoyer directement en Finale ! #StayTuned

À la clé, une dotation globale de 1 500 000€ leur permettant de déployer leur concept en boutique ou en pop-up store dans l’un des centres de shopping français du Groupe Unibail-Rodamco-Westfield. Bonne chance à eux et merci à tous les participants🤞🏻

Tous les midi, venez déguster notre plat du jour 100% fait maison ! Le menu du jour est servi tous les midis dans notre...
03/05/2019

Tous les midi, venez déguster notre plat du jour 100% fait maison !
Le menu du jour est servi tous les midis dans notre échoppe à La Commune 😋

#cuisineitalienne #bio #miam #légumesdesaison #produitslocaux #platdujour #lacommune #lyon7 #trattino #trattinolyon #foodyourmind #fromage #salade #chevrechaud #homemade #goatcheese

Aujourd'hui, le 2 mai, c'est la journée internationnale de la cuisine italienne 🇮🇹Trattino propose des plats Bio ...
02/05/2019

Aujourd'hui, le 2 mai, c'est la journée internationnale de la cuisine italienne 🇮🇹

Trattino propose des plats Bio et locaux, gourmands et inspiré par la cuisine italienne.

#trattino #foodyourmind

🌿 Trattino est certifié BIO ! 🌿Nous sommes fiers de vous annoncer que nous avons désormais la certification AB d...
30/04/2019

🌿 Trattino est certifié BIO ! 🌿

Nous sommes fiers de vous annoncer que nous avons désormais la certification AB de niveau 3 du Groupe Ecocert qui atteste que tous nos plats sont 100% bio.

Trattino fait partie des 19 restaurants 100% Bio dans le département du Rhône 💪

#bio #agriculturebiologique #agriculturebiologique🍃 #gourmand #organic #gogreen #vegetarien #actubio #biolovers #bioaddict #ecocert #ecoresponsable #faitmaison #tiramisu #gnocchi #baking #italianfood #cuisinebio #cuisinebiogourmande #trattino #trattinolyon #foodyourmind #lyon

🌳 Journée de la Terre 🌳🌎 Hier, c'était la journée mondiale de la terre, l'occasion de célébrer la Terre pa...
23/04/2019

🌳 Journée de la Terre 🌳

🌎 Hier, c'était la journée mondiale de la terre, l'occasion de célébrer la Terre par l’action !

Chez Trattino, nous sommes convaincus que manger bio, local et de saison est un geste simple pour l'environnement que chacun peut adopter.

Et vous, quel est le geste que vous avez adopter cette semaine pour sauver notre planète ? 🍃 Dites-le nous en commentaire !

#journeedelaterre #earthday Jour de la Terre France #22avril #touslesjours #climat #environnement #CitoyensPourLeClimat #UrgenceClimatique #MarchePourLeClimat #earthday2019 #climatechange #protectourplanet #saveourplanet #écologie #developpementdurable #savetheworld #thereisnoplanetb #noplanetb #savetheplanet

🧀 On ne rigole pas avec le fromage chez Trattino 😋La parmesan reggiano vient de la ferme « Hombre » à Modène e...
18/04/2019

🧀 On ne rigole pas avec le fromage chez Trattino 😋

La parmesan reggiano vient de la ferme « Hombre » à Modène en Italie (à 580 km de chez Trattino) 🧀
Umberto Panini est l'un des rares producteurs Bio de parmesan en Italie 🐮 Soucieux du bien être animal, ses 250 vaches gambadent en plein air 🍃 Résultat ? Un lait de qualité et un parmesan d’exception.
.
Le parmesan apporte cette touche si gourmande aux gnocchi et aux risotto. Aucune perte de fromage : on utilise même les croûtes pour la sauce fromagère !

#fromage #meuledeparmesan #parmesan #parmiggianoreggiano #bio #cusinebiogourmande #formaggio #lyon #trattino #foodyourmind

16/04/2019
Découpe des gnocchi Trattino

Préparation des gnocchi : la première étape est celle de la découpe 🔪
.
La tratti’team donne le meilleur en préparant les gnocchi chaque jour sous vos yeux 👀
.
Vous les avez déjà goûté ?
.
#restaurantbio #lyon #trattino #foodyourmind #bio #cuisinemaison #gnocchi #bonappetit #italianfood

🐐 DIRECT PRODUCTEURS BIO 🐐Retrouvez les fromages très bientôt chez Trattino, on ne vous en dit pas plus, on vous...
14/04/2019

🐐 DIRECT PRODUCTEURS BIO 🐐
Retrouvez les fromages très bientôt chez Trattino, on ne vous en dit pas plus, on vous laisse la surprise ! Stay tuned
.
La semaine dernière, la Tratti’team a rendu visite à La ferme de Chasse Nuage 🌱🐐 lors d'une journée fromage et partage.
Nathalie et Sébastien sont frère et sœur, ils élèvent des chèvres à Longes (à côté de la colline de chasse nuage) à 35km de Trattino 😁 Le duo transforme le lait pour faire de délicieux fromages de chèvre, dans le respect des animaux et de l'environnement. 🌾

Lors de ce moment de partage, nous avons visité la chèvrerie, la fromagerie et les prés où gambadent les chèvres 🐐

C'était un plaisir de vous écouter et d'en savoir plus sur vos rigottes 🍴
Nous sommes fiers de mettre en lumière les produits de qualité de super producteurs locaux 💪🤩💯
.
.
.
.
.
.
#producteurslocaux #bio #chèvre #fromage #fermieretbio #cuisinemaison #cuisinebiogourmande #trattino #lyon #foodyourmind

Un repas chez Trattino c'est 👉 Des produits bio sans produits chimiques ni pesticides👉 Des matières premières lo...
12/04/2019

Un repas chez Trattino c'est
👉 Des produits bio sans produits chimiques ni pesticides
👉 Des matières premières locales qui gardent leur fraîcheur
👉 Un circuit court pour réduire les intermédiaires
👉 Des fruits et légumes de saison
👉 Une démarche transparente et équitable
😋 C'est surtout des plats gourmands et généreux !
.
.
#equitable #desaison #bio #faitmaison #platdujour #local #circuitcourt #gourmand #gnocchi #cuisinebio #cuisinebiogourmande #trattino #trattinolyon #foodyourmind

Le mois d'avril est arrivé avec le soleil et les fleurs 🌸Ce mois-ci les carottes, épinards, choux, radis et articha...
09/04/2019

Le mois d'avril est arrivé avec le soleil et les fleurs 🌸
Ce mois-ci les carottes, épinards, choux, radis et artichauts sont de sortie ! 🥕
Pour les fruits, on aime se régaler avec des pommes, chez Trattino, on vous prépare une délicieuse compote maison, est ce que vous l'avez goûtée ? 🍎🍏
.
.
#fruitsetlégumesdesaison #compote #cuisinedesaison #cuisinebiogourmande #trattino #lyon #foodyourmind

05/04/2019
Venez faire un coucou à la Tratti'team 👋

Venez faire un coucou à la Tratti'team 👋
Avec Adèle aux fourneaux pour préparer vos gnocchi et Davide au 'chaud' pour dresser les assiettes 😎
.
.
.
#trattino #foodyourmind #bio #cuisinebio #cuisinebiogourmande #faitmaison #produitslocaux #trattiteam #gnocchi #tiramisu #lyon

Chez Trattino, on met en avant les produits locaux 💪Les producteurs sont situés à moins de 150 km de Lyon pour vous...
02/04/2019

Chez Trattino, on met en avant les produits locaux 💪
Les producteurs sont situés à moins de 150 km de Lyon pour vous proposer des produits ultra frais ! 🍃
🧀 Venez manger chez Trattino au 3 Rue Pré Gaudry à Lyon 7ème
.
.
.
#trattino #foodyourmind #bio #cuisinebio #cuisinebiogourmande #faitmaison #produitslocaux #produitsdesaison #gnocchi #tiramisu #lyon

🐔 PAINS BIO A VELO 🐔La Miecyclette nous livre ses pains bio et artisanaux à vélo 👌.Parce que Trattino vous pr...
31/03/2019

🐔 PAINS BIO A VELO 🐔
La Miecyclette nous livre ses pains bio et artisanaux à vélo 👌
.
Parce que Trattino vous propose tous les jours des produits de qualité et de super producteurs 💪🤩💯
Les pains de la Miecyclette sont entièrement faits à la main, sans machine, ce qui leur confère une qualité et un goût incomparable ! 👨‍🌾👩‍🌾
.
Les pains artisanaux de la Miecyclette sont produits dans le 8ème arrondissement de Lyon, à 5km de Trattino ! Plus local que la miecyclette, on a pas trouvé ! 😋🌟👍🤩
.
.
.
#producteurslocaux #circuitscourts #transparence #bio #fromagelovers #cuisinebiogourmande #trattino #trattinolyon #foodyourmind #miecyclette #bio #lyon #vélo #gonette
#producteurslocaux #bio #oeufsfrais #tiramisu #cuisinemaison #cuisinebiogourmande #pouleenliberté #trattino #trattinolyon #foodyourmind

Notre délicieux tiramisu fait maison 😍 Préparé à partir d'un délicieux café @unamourdecafé et saupoudré d'un ...
29/03/2019

Notre délicieux tiramisu fait maison 😍 Préparé à partir d'un délicieux café @unamourdecafé et saupoudré d'un léger cacao bio 🥃
.
Venez vite le déguster sur notre échoppe dès aujourd’hui à @lacommuneentrezlibres 😍🤩😋
.
Merci à Un Amour de café pour cette belle photo
.
.
.
#tiramisu #dessert #bio #faitmaison #chocolat #cacao #baking #tiramisucake #cuisinebio #cuisinebiogourmande #trattino #trattinolyon #foodyourmind

La cuisine bio et locale chez Trattino c'est : 💪 4 100 kg de patates pelées à la main😎 800 000 gnocchi roulés e...
28/03/2019

La cuisine bio et locale chez Trattino c'est :
💪 4 100 kg de patates pelées à la main
😎 800 000 gnocchi roulés et coupés un à un
🥃 9 500 tiramisu maisons
comptabilisés pour la première année !
Venez manger chez Trattino au 3 Rue Pré Gaudry à Lyon 7ème !
.
.
.
#trattino #foodyourmind #bio #cuisinebio #cuisinebiogourmande #faitmaison #produitslocaux #produitsdesaison #gnocchi #tiramisu #lyon

Trattino fête sa première année 🎂 C’est en grande partie grâce à vous ! 😘Alors pour l’occasion, on vous f...
27/03/2019
Trattino fête son premier anniversaire ! - Alimentation bio

Trattino fête sa première année 🎂 C’est en grande partie grâce à vous ! 😘
Alors pour l’occasion, on vous fait un petit compte rendu de notre année à La Commune et on vous parle de nos ambitions dans cet article de blog :

https://trattino.fr/2019/03/27/trattino-fete-son-premier-anniversaire/

Trattino souffle sa première bougie et célèbre l'alimentation bio et écologique à Lyon. C'est l'occasion de faire le bialn sur cette belle année.

🎂 Déjà 1 an que Trattino est installé à La Commune 😎Quel bonheur de préparer des gnocchi et risotto biologiqu...
21/03/2019

🎂 Déjà 1 an que Trattino est installé à La Commune 😎

Quel bonheur de préparer des gnocchi et risotto biologiques et faits maisons, de voir vos mines réjouies par nos tiramisù, de partager nos envies pour une alimentation biologique et durable 😍

Nous sommes fiers d'avoir parcouru ce chemin à vos côtés 💪

Venez fêter l'anniversaire de Trattino du 21 au 24 mars à La Commune 🎊

Trattino sera présent au Le Printemps des Docks 6ème édition dans le hall Greenlife by The Greener Good les 22, 23, 2...
19/03/2019

Trattino sera présent au Le Printemps des Docks 6ème édition dans le hall Greenlife by The Greener Good les 22, 23, 24 mars à La Sucrière - Lyon.

🎊À cette occasion nous lançons un Jeu concours pour Gagnez vos places et venir nous voir 🏆

Pour participer :
💪 Liker ce post & la page Trattino
🎉 Tagger 2 amis avec qui vous aimeriez venir à ce salon

La Tratti'team tirera au sort le grand gagnant jeudi 21 mars 🤸‍♀️
A vos 🖱️, prêt, partez !! 🏃‍♀️🏃‍♂️
.
#concours #concoursfood #cuisinebio #bio #printempsdesdocks #cuisinebiogourmande #lyon #trattino #foodyourmind

Après un joli mois de février ensoleillé,🌞 le mois de mars pointe le bout de son nez et vous offre une des derniè...
07/03/2019

Après un joli mois de février ensoleillé,🌞 le mois de mars pointe le bout de son nez et vous offre une des dernières chances pour vous régaler avec les fruits et légumes d'hiver. 🥕🥝🥬
Ce mois-ci nous avons décidé de mettre les courges à l'honneur. Vous avez déjà dû les croiser à plusieurs reprises en plat du jour. En gratin, purée ou velouté, farcies ou rôties, les courges sont des valeurs sûres ! 😍👨‍🍳
C'est bientôt la fin de la saison, alors profitez-en ! 😮🏃‍♀️
.
.
#fruitsetlégumesdesaison #courges #cuisinedesaison #cuisinebiogourmande #trattino #trattinolyon #foodyourmind

“Qui détient le plus gros producteur de pesticides au monde, cause de nombreux cancers ? Bayer. La boucle est bouclé...
07/03/2019
Médecine : le secret est avant tout dans l'alimentation ! - Trattino

“Qui détient le plus gros producteur de pesticides au monde, cause de nombreux cancers ? Bayer. La boucle est bouclée.”

Depuis toujours, enfin depuis Hippocrate nous connaissons le lien entre alimentation et médecine mais aujourd'hui qu'en est-il de ce lien ?

On vous aide à y voir plus clair dans notre nouvel article du Blog Trattino !!!

https://trattino.fr/2019/03/07/medecine-le-secret-est-avant-tout-dans-lalimentation/

La médecine est ancestrale. Depuis la nuit des temps l’Homme a rencontré des problèmes de santé et des personnes, pour améliorer nos conditions de vie, se sont entêtés à essayer de nous soigner : les médecins. Et c’est bien de ce sujet, la médecine, dont nous allons vous parler aujourd...

06/03/2019
Bio Auvergne-Rhône-Alpes

Aujourd'hui c'était jour de tournage chez Trattino 🎬
On finit par un gros bisou entre frères 😍
On vous tient rapidement au courant du résultat et de la super vidéo qui va vite arriver ✊💪🤩
Merci à la communauté Bio Auvergne-Rhône-Alpes, au Cluster Bio, aux marques Markal, Un Amour de café, LES TENDANCES D'EMMA et Côté Cairn 💯👍🌟

Chez Trattino, on cuisine entre frères, un trait d'union entre deux histoires et pour l'amour de la cuisine italienne. Au menu aujourd'hui : risotto de petit épeautre de Markal, tiramisu au café #bio d'Un Amour de Café et à la Clairette de Die de #CotéCairn. Le tout avec les lingettes de LES TENDANCES D'EMMA pour remplacer le papier jetable en cuisine.

🌟ALERTE NOUVELLE SAUCE🌟Découvrez à notre échoppe de @lacommuneentrezlibres notre nouvelle sauce PIZZAIOLA : une...
01/03/2019

🌟ALERTE NOUVELLE SAUCE🌟
Découvrez à notre échoppe de @lacommuneentrezlibres notre nouvelle sauce PIZZAIOLA : une fondante mozzarella fraîche dressée sur notre savoureuse sauce tomate faite maison 💪😍💯
Cette sauce est bien évidement 100% Bio et à choisir avec votre plat préféré 🤗😋👌
.
.
.
#saucemaison #bio #miam #mozarellabio #pizzaiola #lacommune #trattinolyon #trattino #foodyourmind

Votre oncle, votre soeur ou vous-même avez tout plaqué pour ouvrir votre boulangerie, fromagerie ou monter votre ferme...
28/02/2019
Néo-paysans : La révolte des premiers de la classe - Trattino

Votre oncle, votre soeur ou vous-même avez tout plaqué pour ouvrir votre boulangerie, fromagerie ou monter votre ferme pédagogique ? En quête de sens et d'authenticité vous avez laissé derrière vous diplômes et postes à hautes responsabilités ? 👩‍💼➡️👩‍🌾👩‍🍳 Ou peut être que vous hésitez encore ? 🤔🙃
Ce phénomène bien plus répandu qu'on ne le pense s'appelle "le syndrome du premier de la classe". La tratti'team vous le décortique dans le nouvel article de la semaine ! 🔽🔽🔽
.
.
#syndromedupremierdelaclasse #néopaysan #artisan #cuisinebiogourmande #trattino #trattinolyon #foodyourmind

Tout petit déjà on vous a souvent répété qu’il fallait faire des études, aller le plus loin possible pour espérer avoir un avenir serein et épanoui. Dans votre classe, vous avez, vous aussi, eu cette personne tout le temps première de la classe, promise à de longues études et surtout à...

🌟LIVRE D’OR 🌟Simplement MERCI ! Merci de nous faire ces retours ! Merci d’être fidèle à Trattino ! Merci de...
26/02/2019

🌟LIVRE D’OR 🌟
Simplement MERCI ! Merci de nous faire ces retours ! Merci d’être fidèle à Trattino ! Merci de nous soutenir et de nous suivre 😍🤩
.
Chaque semaine on vous partage un extrait de notre livre d’or qui nous a fait chaud au cœur ❤️
.
Le livre d'or Trattino vous attend à notre échoppe de @lacommuneentrezlibres. .
Venez le compléter avec vos petits mots doux et vos plus beaux dessins 🖊📝 .
.
.
#retourclient #sourire #miam #lacommune #serviceclient #faitmaison #cuisinebiogourmande #trattinolyon #trattino #foodyourmind

Adresse

La Commune, 3 Rue Pré-gaudry
Lyon
69007

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Trattino publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Trattino:

Vidéos

Restaurants á proximité


Autres Café à Lyon

Voir Toutes