Café Mokxa

Café Mokxa Sourcing | Torréfaction | Formations SCA

Epicuriens & explorateurs de cafés fins pour fines bouches. Formation barista and café consulting.

Torréfaction de café et Boutiques à Lyon et Strasbourg

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Founded in 2011, Café Mokxa is an artisan Specialty Coffee roaster based in Lyon & Strasbourg, in France. We are a small team of dedicated professionals passionate about bringing you the best specialty coffee and the best service you can find. An SCAE member since 2011, we are roasting only high-grade specialty coffee beans – 100% Arab

ica, without exception. Small batch roasted, our coffee origins change often depending on the seasonal crops we receive from small farm holdings, cooperatives, and coffee growers from all over the world. Our coffee either sourced directly by us travelling into the origin countries or sourced from suppliers who work also in direct trade with the growers. If you want to open a coffee shop, or work with only the highest quality products in your restaurant and believe good coffee should be standard, not an exception, come and see us. We provide: Fresh Roasted Coffee, La Marzocco handmade espresso machines, Anfim grinders, Hario/Chemex/Clever accessories, brew bar equipment. We also have authorized SCA trainers who's training you to become international barista or roaster. Some complete program made for you, with practice and courses about specialty coffee, the methods and all you need to know to be a real professionnal and coffee expert.

07/06/2026

MOKXA LIVE⁠
A la rencontre des producteurs 🌿⁠

Si vous l’avez raté jeudi matin, on vous laisse un aperçu de l’interview avec Arnaud Causse, le producteur derrière le café “Las Terrazas” et directeur de transition chez Belco.⁠

Son parcours, les défis, l’avenir du café de spécialité... un échange riche et sincère qu’on est heureux de pouvoir partager avec vous. Merci à Arnaud pour son temps et à .coffee & .belco d’avoir facilité cette interview.⁠

Pour découvrir la vidéo dans s’intégralité, allez sur le lien dans la bio. ⁠

Plus qu’à la dégustation ! 😉⁠

22/05/2026

COLMAR⁠ FEST 🔥🥨⁠
On avait dit qu’on fêterait ça bien... le moment est venu ! ⁠

Fin janvier, on posait nos valises à Colmar, et depuis, vous nous avez réservé un accueil de dingue. En quelques mois, vous avez fait de notre petit coin de la Rue de la Montagne Verte un stop incontournable. ⁠

Alors, ce week-end c’est pour vous !⁠

Dégustations, cuppings, musique, frichti, surprises pour les kids et les grands amateurs de café.⁠

⁠📍 7 Rue de la Montagne Verte⁠
🗓️ 6 & 7 Juin - 9h à 18h30⁠
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⁠La programmation complète arrive très vite... 👀⁠
Hopla, on vous attend nombreux ! 🥨💥⁠

29/04/2026

tu auras été encore une fois un moment de partage et de rencontre où savoir-faire et passion se sont retrouvés ! Merci et à l’année prochaine ! 💚

HOYSALA⁠Le voyage continue ! 🇮🇳⁠⁠On ne se lasse pas de ces images rapportées par Anissa et Didier lors de leur dernier v...
14/03/2026

HOYSALA⁠
Le voyage continue ! 🇮🇳⁠

On ne se lasse pas de ces images rapportées par Anissa et Didier lors de leur dernier voyage sourcing en Inde, chez Sunil et Mohan de 🌿⁠

⁠Si vous n’avez pas encore vu la vidéo de la semaine dernière, elle est dans notre feed. On vous laisse découvrir ! ⁠

05/03/2026

HOYSALA
Zoom sur notre dernier voyage sourcing ! 🇮🇳⁠

Anissa et Didier vous emmènent au sud de l’Inde, à la rencontre de Sunil et Mohan chez Hoysala : des producteurs d’exception qui cultivent leur café 100% en biodynamie dans un respect profond de la nature et du vivant.⁠

Une visite riche en apprentissages et dégustations, qui renforce un partenariat dont nous sommes fiers. Plonger dans le quotidien de nos producteurs, comprendre leur travail et les accompagner... c’est exactement ce qui nous anime, voyage après voyage.⁠

D’ailleurs, leur café est disponible en ce moment dans nos boutiques... ne tardez pas à le découvrir ! ☕🌿⁠

Adresse

Lyon

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