Chez Fifish

27/02/2023

Chers amis ,après quelques jours de repos, je suis très heureux d'être de retour parmi vous !

Malheureusement, ce n'est pas pour vous annoncer une bonne nouvelle...

En effet j'ai décidé d'arrêter là cette magnifique aventure de CHEZ Fifish.

Je décide de vous l'annoncer ici pour que vous ayez les vraies raisons de cet arrêt, et couper court à toutes les théories calomnieuses que vous pourriez entendre.

Pour être clair et transparent avec vous, je pourrais continuer encore , étant donné que mon agenda 2023 est déjà très rempli et que vous êtes de plus en plus nombreux à être de fidèles clients.

Le souci est , pour employer des termes de "professionnels", la rentabilité a long terme.

Pour être clair, pour compenser une inflation record dans TOUS les domaines, plusieurs solutions s'offrent à moi :

-Travailler des produits congelés, acheter de l'huile de friture et matières premières de premier prix
-continuer a vous proposer la même qualité de produits mais monter considérablement les tarifs, a savoir 16e pour les moule-frites, 21e le fish and chips...

Il est strictement hors de question pour moi de travailler du surgelé, comme il est hors de question pour moi d'assassiner mes clients...

Je refuse de faire de vous les esclaves d'une soi-disant inflation due à une guerre qui à bon dos et qui arrange bien notre cher gouvernement!

C'est donc pour ces raisons et avec le coeur lourd que je vous annonce l'arrêt de CHEZ Fifish.
Je remercie toutes les personnes qui ont contribué à faire de ce projet fou une réalité et un franc succès.

Merci a Provence outillage, la halle des.producteurs, la mairie de plan d'Orgon, la camping des argiles..et tous les autres organismes et professionnels de m'avoir permis de pouvoir travailler.

Merci à la famille que j'ai choisie, à savoir mes amis pour leur soutien sans faille.

Merci à mes deux familles pour votre aide permanente, en particulier mes parents et mes frères qui ont été à leur image, généreux, disponibles et humbles.

Merci à la femme de ma vie d'avoir cru en moi et de me faire grandir de jours en jours

Et enfin un grand merci A VOUS TOUS!
A très bientôt ❤️❤

30/01/2023

Mesdames messieurs j'espère que vous allez bien ! Cette semaine sera très spéciale car:

DERNIERE SEMAINE AVANT FERMETURE ANNUELLE!!! (jusqu'au 1er mars)

A cette occasion je vous attend très nombreux pour venir déguster mes préparations faites maison!!

Rien de tel que quelques crevettes flambées au pastis avec un bon Fifish and chips maison pour se réchauffer en ces temps hivernaux.

Pour éviter l'attente, rien de plus simple, juste un coup de fil où vous me passez votre commande et l'heure que vous désirez et moi je m'occupe de tout 😉

N'oubliez pas également que je peux vous préparer des plateaux de fruits de mer sur mesure , selon vos goûts et vos envies, à commander minimum 48h à l'avance.

Voici où et quand me trouver cette semaine :

Mercredi soir : parking du Mas à Plan d'Orgon

Jeudi soir : les Taillades

Vendredi midi: Cavaillon

Vendredi soir : Les Taillades

Samedi 11h-15h : journée festive "plateaux fruits de mer" au café Saint Pierre de Maubec !! 🦪🐙🐚🇨🇵🇨🇵

Je vous souhaite à toutes et tous une très bonne semaine ! 🥰

23/01/2023

Bonjour à vous chers amis!! Une nouvelle semaine glaciale s'annonce, rien de mieux qu'une bonne soupe de poissons pour se réchauffer !!

Petite surprise également cette semaine avec quelques portions de tellines persillées , disponibles dès mercredi soir ...mais vite vite, les quantités seront limitées.

N'hésitez pas à réserver par téléphone ou par message, vous n'aurez plus qu'à passer au camion et récupérer votre commande sans attendre 😉😉

Attention, Chez Fifish va bientôt prendre quelques jours de vacances, il vous reste quelques jours pour profiter de mes plats faits maisons 🐟🐟😘😘

Voici où et quand me trouver cette semaine :

Mercredi soir : parking du Mas à Plan d'Orgon

Jeudi soir : Les Taillades

Vendredi midi: Cavaillon

Vendredi soir : Les Taillades

Samedi midi: Cavaillon

Je vous souhaite à toutes et tous une excellente semaine !

16/01/2023

Bonjour à toutes et tous chers amis!! J'espère que vous allez bien !

Nouvelle semaine et nouvelle carte CHEZ Fifish !!

Vous pourrez remarquer l'apparition de la soupe de poissons maison, accompagnée des croûtons et d'une rouille maison également.

Vous remarquerez aussi la hausse des prix des produits proposés, due comme vous avez sûrement pu le constater à la hausse colossale des prix des matières premières...

Pour venir déguster mes plats faits maison et avec des produits frais cette semaine, voici où et quand me trouver :

Mercredi soir : parking du Mas à Plan d'Orgon

Jeudi soir : Les Taillades

Vendredi midi: Cavaillon

Vendredi soir : les Taillades

Samedi midi : événement privé

Je vous remercie d'être de plus en plus nombreux à vous laisser tenter par les prestations ! Je vous rappelle également que mes plats en polystyrène et les cassolettes sont réutilisables, je vous serai donc très reconnaissant de me les retourner à l'occasion 😉😉

Très bonne semaine à vous !!🐟🐟🐟🐟🐟

10/01/2023

Mes chers amis, on est repartis pour une nouvelle semaine !

La nouvelle carte sera disponible dès la semaine prochaine, avec notamment la soupe de poissons maison, que vous avez été nombreux à me demander 😉😉

En attendant, voici où et quand me trouver cette semaine :

Mercredi soir : parking du Mas à Plan d'Orgon

Jeudi soir : Les Taillades

Vendredi midi : Cavaillon

Vendredi soir : Les Taillades

Samedi midi : Cavaillon

Je vous attend nombreux 😉😉

Très bonne semaine à vous

02/01/2023

Mesdames, messieurs, Chez Fifish vous souhaite de nouveau une excellente année ! En vous espérant le meilleur pour vous et tous ceux que vous chérissez.

La prochaine carte ne va pas tarder, avec notamment la disparition des moules de bouchot, mais avec l'apparition d'une soupe de poissons maison 😁😁

En attendant, on ne change pas une équipe qui gagne, voici où et quand me trouver cette semaine :

Mercredi soir : parking du Mas à Plan d'Orgon

Jeudi soir : Les Taillades

Vendredi midi : Cavaillon

Vendredi soir : Les Taillades

Samedi midi : qui dit premier samedi du mois, dit journée plateaux de fruits de mer au café le Saint Pierre de Maubec 😁😁🐟🐟

Merci encore à vous tous pour votre confiance , ces six premiers mois magnifiques et ces fêtes extraordinaires 🥰🥰

01/01/2023

27/12/2022

Mes chers amis , les fêtes de Noël furent un pur délire, plus de 60 plateaux ont été commandés et je vous en remercie énormément !!

J'ai eu plusieurs retours extraordinaires, alors on va continuer dans ce sens pour vous satisfaire au maximum !😁😁🐟🐟

Si vous souhaitez commander pour le 31, il vous reste encore quelques heures pour le faire alors vite vite...

Pour la dernière semaine de l'année, Chez Fifish ne change rien à son programme et vous accueillera avec plaisir aux jours et emplacements suivants:

Mercredi soir : parking du Mas Plan d'Orgon

Jeudi soir : Les Taillades

Vendredi midi : Cavaillon

Vendredi soir : Les Taillades

Samedi midi : Cavaillon

Samedi soir : 16h-19h les Taillades

CHEZ Fifish vous souhaite à toutes et tous une très bonne semaine et de très bonnes fêtes de fin d'année 🍷🍷🇨🇵🇨🇵🥰🥰

24/12/2022

Chez Fifish vous souhaite un joyeux Noël !

Nous tenions aussi à en profiter pour vous remercier pour le Noël de folie que vous nous faites passer 😄♥️

Merci à vous tous, pour ces 6 premiers mois merveilleux passés ensemble!

🐟🦪🦐🦀🐚🦑🐙

19/12/2022

Mes amis, ça y est, nous y voilà!! Noël c'est cette semaine et les commandes affluent grandement !! 😁😁👍👍🧑‍🎄🧑‍🎄

N'hésitez pas à m'apeller pour vos commandes de plateaux pour le jour de l'an, vous avez jusqu'au 27 décembre pour me passer commande.

Je vous informe également que pour les 24 et 25 décembre, Chez Fifish ne se consacrera qu'aux plateaux et aux fruits de mer , abandonnant les plats cuisinés ces jours ci.

Voici où et quand me trouver cette semaine :

Mercredi soir : parking du Mas Plan d'Orgon

Jeudi soir : Les Taillades

Vendredi midi : Cavaillon

Vendredi soir : Les Taillades

Samedi 24 midi : 10h-13h Cavaillon

Samedi 24 soir: 17h-20h Les Taillades

Dimanche 25 midi: 10h-13h les Taillades

Je vous souhaite à toutes et tous de passer de très belles fêtes, entourés je l'espère de tous vos proches en pleine forme 🥰🥰🍷🍷

La bise à tous 😘

15/12/2022

Mes chers amis, à cause d'un Petit souci technique dû aux intempéries, je me vois obligé de rester fermé ce soir. J'en suis désolé...
Retrouvez moi des demain midi a la halle des producteurs.