28/03/2026
Découvrez nos nouvelles créations de Printemps :
* **Pétale de jambon cru / Mozzarella di Buffala au pesto / Tomate confite :** Une association fraîche et savoureuse de jambon cru fin, de mozzarella di bufala onctueuse rehaussée d'un pesto aromatique, et de tomates confites pour une touche sucrée-salée.
* **Tartelette de revuelto aux champignons :** Une délicate tartelette garnie d'un revuelto (œufs brouillés à l'espagnole) riche en saveurs de champignons.
* **Mini burger à la rillette de sardine :** Un mini burger original et gourmand, préparé avec une rillette de sardine maison.
* **Profiterole à la compotée d'oignon et foie gras Maison :** Une profiterole revisitée, offrant un contraste de saveurs entre la douceur d'une compotée d'oignon et le caractère du foie gras Maison.
* **Sabé aux poivrons marinés & Note d'olive verte :** Un sablé , agrémenté de poivrons marinés et d'une subtile note d'olive verte.
