La Main à la Pâte - Labaroche

03/09/2026

🐐La chèvre de Lorraine, une race menacée !!
La chèvre de Lorraine a bien failli disparaître et elle reste aujourd'hui encore bien fragile.
Des éleveurs passionnés tentent sauver cette race. Grâce à eux, nous sommes fiers de pouvoir vous présenter ces très jolies biquettes !

🐐La chèvre de Lorraine, une race menacée
Lors de votre visite, vous avez sans doute remarqué nos belles et grandes chèvres à la robe grise herminée. Il s'agit de chèvres de Lorraine, une race locale à faible effectif.
Par le passé, chaque région possédait des races adaptées à ses terroirs. Elles n'étaient pas forcément les plus productives, mais elles avaient été sélectionnées sur de nombreuses générations par nos ancêtres pour pouvoir s'épanouir dans des milieux et des conditions plus ou moins difficiles (montagnes, marécages, climat...).
Après la Seconde Guerre Mondiale, les races les plus productives ont été privilégiées, ce qui a mené au déclin ou à la disparition de certaines des ces races de terroir.
La chèvre de Lorraine a bien failli disparaître et elle reste aujourd'hui encore bien fragile. En effet, comme elles sont peu nombreuses, les risques de consanguinité sont élevés.
Des éleveurs passionnés tentent sauver cette race. Grâce à eux, nous sommes fiers de pouvoir vous présenter ces très jolies biquettes !

03/09/2026

Belle mise en lumière sur Nathalie de L'Eden Weiss, présidente de l’association des commerçants du Pays Welche avec pour objectif de dynamiser le commerce local qui fait vivre La Vallée de Kaysersberg. Le petit commerce de village n'est pas seulement un lieu où l'on vend des fleurs, de la charcuterie, du pain ou des légumes, c'est le parlement de la commune, un lieu de rencontres, d'échanges, de convivialité.
Un village sans commerces est un livre dont on a arraché les pages : il perd ses histoires, son lien et sa vie.

L'Eden Weiss, c'est une boutique multi concept à Orbey. Sa dirigeante, au parcours atypique, a aussi décidé de s'engager pour les autres.

02/09/2026

En quatre films, parcourant l’Europe, historiens, archéologues et paysans d’aujourd’hui évoquent les singularités de cette épopée des communautés paysannes : les siècles d’oppression et de luttes, de solidarités et de rêves, et l’obstination constante à rester « paysans » malgré tout.
Au-delà des clichés et des mythes, on découvre la vision paysanne du monde : une « économie morale » reposant sur une gestion des ressources raisonnée et juste.
Aujourd’hui, alors que nous réalisons la fragilité de notre civilisation urbaine ainsi que les dégâts à court et long terme causés par l'agriculture intensives, les aspirations millénaires des paysans posent une question plus actuelle que jamais : celle de la terre et de son usage.

Des ruines de l’empire romain à l’agriculture industrielle en passant par l’oppression féodale, le paysan semble avoir presque toujours subi les pouvoirs en place. Stan Neumann parcourt les champs des possibles, sème des questionnements et retrace l’histoire des agriculteurs européens. A...

01/09/2026

🌳 On parle de La Cigogne monnaie locale présente ce week-end au Le Cellier des Montagnes

🌱 L'arrivée de La Cigogne dans le Pays Welche a suscité un vif intérêt.👏
Nous avons enregistré de nombreux retours très positifs : nos utilisateurs ont particulièrement apprécié de voir leur engagement en faveur de l'économie locale valorisé.
De plus, plusieurs clients du Cellier ont manifesté leur intérêt pour la monnaie locale, donnant lieu à de nouvelles adhésions en direct et à plusieurs démarches en cours.🪺

01/09/2026

10 ans, ça se fête ! 🎉
Samedi 29 août, Jean Wagner a célébré les 10 ans de son exploitation Les Légumes des Jours. Et pour cette belle occasion, La Cigogne monnaie locale, Haut-Rhin, était présente à ses côtés !
Nous tenons à féliciter Jean Wagner pour ces dix années d’engagement, de travail et de savoir-faire au service d’une agriculture locale et engagée. 🌱

Et ce chiffre de 10 ans résonne particulièrement pour nous : il correspond également aux 10 ans de la création de La Cigogne !
Deux anniversaires, deux parcours construits au fil des années, avec une même envie de faire vivre et grandir le territoire. 🤝

✨ 10 ans d’accomplissements, de croissance et de projet et nous l’espérons, le début d’une longue série d’anniversaires à célébrer ensemble !

🎼Joyeux anniversaire aux Légumes des Jours 🍆, et bravo pour ces dix belles années ! 🎂

31/08/2026

PATOIS : Gilbert MICHEL récidive en publiant un nouveau livre !!
Lé Wèlch djo dina, Les Welches disent ainsi.
Pays Welche, La Vallée de Kaysersberg, Télévision Locale du Val d'Argent, Welch'com : Commerçants et Artisans du pays Welche

PATOIS : Gilbert MICHEL récidive !

Gilbert MICHEL va publier un nouveau livre en fin d’année : Lé Wèlch djo dina, Les Welches disent ainsi. Ce livre de 580 pages environ, format 23X32, est le résultat d’une intimité avec le patois de plus de trente ans avec de très nombreux patoisants Welches, hommes et femmes, rencontrés sur l’ensemble du Val d’Orbey.
Ce nouvel ouvrage se veut être d’abord un témoignage reconnaissant et admiratif au parler ancestral de nos anciens, mais il se veut aussi être un donneur de « dèfèñ », de faim, d’envie de sauvegarder la pratique du patois, donc envie de s’initier au patois, envie de perfectionner la pratique, envie d’approfondir la connaissance de la langue.
Le livre se compose de plusieurs grandes parties :
I. Des indications sur la lecture et l’écriture du patois et les correspondances entre patois et français.
II. Un corpus de 24 chapitres comportant chacun un texte en patois, une partie grammaire, une autre de conjugaison et une dernière de vocabulaire. La partie grammaire traitera de différentes notions tirées du texte de présentation, illustrées dans des phrases et qui explorent le domaine syntaxique ainsi que sémantique de la langue, avec ses nuances et ses subtilités. Chaque notion étudiée sera reprise dans un petit exercice de réinvestissement dont la réponse se trouve en fin de chapitre. La partie conjugaison abordera les modes et temps des différents groupes de verbes. Le vocabulaire sera en rapport avec le thème du texte, avec un champ lexical et des expressions s’y rapportant.
III. Un recueil de mots glanés dans tout le pays welche, qui ne figurent dans aucun glossaire paru à ce jour et des mots connus, mais avec un sens nouveau ou différent, ou une prononciation différente. Mais le lecteur aura encore plaisir à découvrir les innombrables expressions propres au patois, souvent imagées, parfois surprenantes d’imagination et quelques fois fort savoureuses, toutes formulations qui forgent la richesse et le charme de la langue.
IV. Un ensemble de récits et autres productions du patrimoine linguistique recueillis dans l’ensemble du pays welche.
Un index alphabétique permettra une recherche rapide des notions étudiées.
Souscription jusqu’au 30 septembre 2026 au prix de 35 € (40 € après souscription) par chèque à l’ordre de Gilbert MICHEL, 30 rue de la Fecht, 68230 WALBACH.

Crédit photo : Nicolas Pinot

30/08/2026

AUJOURD'HUI 10h-12h
📍 Point Info – La Cigogne monnaie locale au Pays Welche et la La Vallée de Kaysersberg.
🪺 Envie de découvrir la monnaie locale La Cigogne ?
Venez nous rencontrer ce week-end au Le Cellier des Montagnes !
L’occasion de découvrir la monnaie locale, de poser vos questions et d’échanger avec nous. 🌱
🎁 10 Cigognes offertes pour toute nouvelle adhésion !
📅 Dimanche 30 août — 10h à 12h
On vous attend ! 💛

30/08/2026

Envie d'une activité créative et manuelle originale à Kaysersberg ? 😍
Créez votre mini-cigogne en fer forgé pour décorer votre jardin ou vos pots de fleurs lors d'un atelier guidé par Frédéric, un artisan passionné ! Profitez également d'un goûter à l'issue de l'atelier ! 😋 Ça vous tente ?
Réservez votre place ici 👉 https://bit.ly/atelier-cigogneau-en-fer-forge-kaysersberg

29/08/2026

Prenez moins d’1 minute pour répondre au questionnaire et donner votre avis sur la Ville de Colmar, sa politique d'urbanisation, sa facilité d'accès ou non, ses stationnements, ses commerces pour locaux ou touristes, ses évènements culturels, sa politique écologique ou non ...

𝗩𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗮𝘃𝗶𝘀 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗶𝗻𝘁𝗲́𝗿𝗲𝘀𝘀𝗲 !

Nous souhaitons mieux connaître vos habitudes et vos attentes lorsque vous venez à Colmar.

📝 Que vous veniez régulièrement, occasionnellement ou très rarement, votre avis compte !

Prenez moins d’1 minute pour répondre à notre questionnaire et nous aider à mieux comprendre les attentes des visiteurs.

👉 Répondez ici : https://forms.gle/M3h8TtJeXM5FDqGk6

Merci pour votre participation et n’hésitez pas à partager cette enquête autour de vous !

CCI Alsace Eurométropole & Ville de Colmar 😉