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Pâtisserie L’Éclat

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Pâtisserie L’Éclat

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Pâtisserie sur commande 100% fait maison
Gâteaux, entremets, macarons…
Pour mariages, banquets, soirées, événements d’entreprise, anniversaires…✨
Créations sur mesure, adaptées à chaque occasion
Passion & savoir-faire au service de vos événements !

03/10/2026

Des mois de travaux, d’attente et de travail plus tard…
ça y est, nous y sommes 🥹🤎

Aujourd’hui est un jour un peu particulier pour moi : pour la toute première fois, les premiers d’entre vous vont pousser les portes de mon propre laboratoire de pâtisserie✨

Ceux qui ont commandé pour aujourd’hui seront donc les tout premiers à le découvrir… 👀

Pour les autres, encore un tout petit peu de patience🤫
Dans les prochains jours, je vous montrerai tout : les travaux, les avant/après et surtout le résultat final 😍

Après tous ces mois à vous en parler…
j’ai encore du mal à réaliser que cette fois, c’est réel🥹🤍

01/10/2026

✨ Une jolie nouveauté pour L’Éclat ! ✨

Je viens tout juste de déposer mes gourmandises chez La petite boutique s'Lädele, une toute nouvelle boutique qui ouvre ses portes aujourd’hui à Diemeringen ! 🎉🥰

Et ce qui rend cette boutique encore plus chouette ? 💕
Vous y retrouverez uniquement des créations d’artisans : de belles choses réalisées avec passion, savoir-faire et beaucoup d’amour🫶✨

Je suis tellement heureuse que mes gourmandises fassent partie de cette belle aventure ! 🍪
Vous pourrez y retrouver une sélection de mes biscuits, meringues et autres petites douceurs😋

Alors n’hésitez pas à aller découvrir S’Ladele, à soutenir les artisans et, pourquoi pas, à repartir avec quelques gourmandises 💗
Très belle ouverture à S’Ladele et merci pour votre confiance ! ✨

26/09/2026

🩷Octobre arrive à grands pas… et avec lui, Octobre Rose ! 🩷

Comme chaque mois, je vous prépare de nouvelles gourmandises, mais ce mois d’octobre aura une saveur toute particulière💕

Octobre Rose est une cause qui me tient particulièrement à cœur, notamment à travers le parcours de ma maman 🪽👼
Il était donc important pour moi d’y contribuer à ma façon, avec ce que j’aime faire : vous régaler🌸

Pour l’occasion, je vous propose :

🌸 Brioche au praline rose — disponible tous les samedis du mois d’octobre
🩷 Tarte framboise
💚 Entremets framboise & pistache

Et surtout, une partie des bénéfices sera reversée à la Ligue contre le cancer afin de soutenir cette belle cause

J’espère que vous serez nombreux à être de la partie, à vous faire plaisir et à soutenir cette cause qui me tient tant à cœur💕
Merci d’avance pour vos commandes, vos partages et votre soutien🩷

25/09/2026

Vous vous souvenez ? 👀
Je vous avais annoncé qu’un nouveau macaron était en préparation…

Sa couleur ? Un joli violet 💜
Et comme petit indice : ce n’est pas un fruit et ça pousse sous terre 🌱🤫

Il est temps de vous dévoiler son parfum… 🥁

💜 L’UBE ! 💜

Vous avez peut-être déjà entendu parler de l’ube, cette jolie saveur violette très tendance en ce moment 👀

Mais l’ube, c’est quoi exactement ? 🤔
C’est une sorte de patate douce violette originaire des Philippines.
Elle pousse sous terre 🌱 et possède naturellement cette magnifique couleur violette 💜

Son goût est doux, légèrement sucré et gourmand, avec des petites notes qui rappellent la vanille et la noisette 😋
Une saveur originale, mais toute douce, que j’avais envie de vous faire découvrir dans un macaron 💜

22/09/2026

Ce week-end, Sylvie et Denis se sont dit « Oui » ! ❤️

Pour célébrer cette belle journée, j’ai eu le plaisir de réaliser cette jolie pièce montée composée de 80 choux✨

Un grand merci aux mariés pour leur confiance et tous mes vœux de bonheur pour cette nouvelle aventure à deux ! 🥂💕

17/09/2026

🧸🩵Baptême de Jérémy 🩵🧸

Un gâteau entièrement sur mesure, imaginé spécialement pour son baptême ✨

Des couleurs, aux décors jusqu’aux petits détails, tout a été pensé pour créer une pièce unique à l’image de cette belle journée 🤎

Merci pour votre confiance 🫶🏻

07/09/2026

FOIRE EUROPÉENNE 2026 🏆🍫

Une immense joie et beaucoup de fierté de voir ma pâtisserie récompensée à la Foire Européenne 2026 ✨
Je ne m’attendais vraiment pas à repartir avec un prix… et pourtant, ma tarte au chocolat décroche la 2ᵉ place ! 🥈

On m’a demandé plusieurs fois :
« Mais c’est où, Harskirchen ? » 😅
Alors aujourd’hui, je suis d’autant plus heureuse de pouvoir faire connaître mon petit village à travers mon travail et ma passion 🤎

Et cette tarte, vous allez pouvoir la découvrir très bientôt…
Dès le 21 septembre, elle rejoint la carte de la pâtisserie !
- Pâte sablée chocolat
- Croustillant au riz soufflé
- Biscuit brownie
- Ganache chocolat noir
- Crémeux chocolat noir
- Ganache montée chocolat au lait

Disponible en individuel, 4 personnes et 10 personnes.

J’ai hâte de vous la faire goûter ! 🥰

02/09/2026

✨ NOUVEAUTÉ MACARON ✨

Une nouvelle saveur vient de rejoindre mes macarons : la fève de tonka 🤎

Vous ne connaissez pas encore la tonka ?

Son parfum est très gourmand et enveloppant, avec des notes qui rappellent la vanille, l’amande et le caramel, avec une petite touche légèrement épicée.
Une saveur douce et chaleureuse à découvrir 😋

💜 Et ce n’est pas tout…

Un nouveau macaron est déjà en préparation !
Sa couleur ? Un joli violet 💜
Son parfum ? À vous de le deviner… 👀

Petit indice : ce n’est pas un fruit et ça pousse sous terre 🌱🤫

Vous avez une idée ? 😊

31/08/2026

On commence la semaine avec le gâteau de mariage de ce week-end 🤍💍

Un grand merci aux mariés de m’avoir fait confiance pour réaliser les desserts de cette belle journée 🤍

Et pendant ce temps, les travaux du nouveau labo avancent très bien…
On est bientôt au bout ! 😍✨
J’ai tellement hâte de pouvoir enfin vous montrer tout ça 🥰

Je vous souhaite une très belle semaine à tous 🤍

30/08/2026

Gâteau du jour 🧜‍♀️✨

Un anniversaire sous le signe des sirènes et de la magie 💜
Un décor marin plein de douceur pour une journée inoubliable 🐚🫧
De quoi faire rêver une vraie petite fan de sirènes 💕

Adresse

Harskirchen

Site Web

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