16/08/2026
Nous sommes très heureux de pouvoir enfin vous l’annoncer : nous reprenons les rênes de la pâtisserie, boulangerie et chocolaterie C. Pomies à Graulhet. 🤎
Pour celles et ceux qui ont connu En-cas de Création, vous vous souvenez peut-être de cette pâtisserie ambulante qui vous a accompagnés pendant plus d’un an sur les marchés, les événements, les stages et à travers vos commandes.
Derrière En-cas de Création, il y avait une envie : créer un jour un lieu à la hauteur de nos ambitions, où pouvoir vous accueillir, partager notre savoir-faire et faire grandir le projet.
Et finalement, quoi de plus symbolique que de reprendre C. Pomies, la maison qui a transmis à Léa sa passion pour la pâtisserie dès ses débuts ?
Mais cette nouvelle aventure, Léa ne la construit pas seule…
👨🍳 Xavier, véritable couteau suisse de ce projet, passionné et pâtissier-chocolatier qualifié. Il sait aussi bien maîtriser la chaleur du fournil que la fraîcheur des préparations glacées… et même la montagne de documents administratifs ! 😅
Un homme de l’ombre, mais surtout l’un des piliers de cette reprise, sans qui ce projet n’aurait pas la même dimension.
🤍 Et puis il y a Isabelle et Christophe () , qui nous transmettent aujourd’hui cette maison après 32 années de travail, de passion et d’engagement.
Grâce à leur accompagnement, leur confiance et leur bienveillance, cette transmission a pu se construire naturellement et sereinement.
Nous tenons à leur adresser un immense MERCI.
Nous ferons tout notre possible pour faire vivre et honorer au mieux les 32 années de travail qu’ils ont consacrées à C. Pomies, tout en écrivant petit à petit notre propre histoire.
Nous leur souhaitons évidemment le meilleur pour la suite de leurs projets. ✨
👥 Et à vous, fidèles clients de C. Pomies depuis toutes ces années…
Nous ne vous oublions pas.
L’équipe de production et l’équipe de vente continuent l’aventure avec nous. Vous retrouverez donc vos habitudes, vos produits et vos visages familiers, tout en découvrant progressivement notre savoir-faire et les petites touches que nous apporterons à cette nouvelle histoire.
Et bien sûr, une pensée particulière pour nos familles, qui nous accompagnent, nous soutiennent et croient en ce projet depuis le début. ❤️
Merci également à toutes les personnes qui ont contribué, de près ou de loin, à rendre cette reprise possible.
Après 1 an et demi de préparation, de réflexion, de travail et de nombreux projets gardés bien au chaud… l’aventure commence enfin.
En-cas de Création nous a permis de vous rencontrer.
C. Pomies nous permet aujourd’hui de vous accueillir.
