Foodtruck La Pouletterie

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Le rendez-vous de la semaine, c’est à Muret ! Jeudi soir, rendez-vous au POD pour un vernissage ouvert à tous. 🏴‍☠️+🖼=👌E...
20/10/2026

Le rendez-vous de la semaine, c’est à Muret ! Jeudi soir, rendez-vous au POD pour un vernissage ouvert à tous. 🏴‍☠️+🖼=👌

Et je vous vois venir avec vos préjugés sur l’art et son impression d’être inaccessible, mais chez eux, je vous assure que Jean-Marc et son équipe savent vous rendre ce monde accessible et, qui sait, peut-être même deviendrez-vous des pirates avec une âme d’artiste. 🎨
Alors, si même une infime partie de vous se dit « pourquoi pas », moi, je vous répondrais par une phrase de mes aînés : « tant qu'on n'a pas testé, on ne peut pas savoir ».

Est-ce que je vous ai dit que l’entrée est GRATUITE ?

Quoiqu’il en soit, côté Pouletterie, ce soir-là, je mets à disposition un bar à sauces maison avec un minimum de 8 sauces et des box repas spéciales pour l’événement : un repas 100 % fait maison et généreux pour 12 €, mes pirates ! Disponible à emporter pour ceux qui souhaitent le prendre après avoir profité de l’événement. 😉

Un immense merci à Piou-Piou Prod pour la réalisation des visuels de la Com du jour, y a pas à dire, ça claque quand c'est un pro qui fait ça ! T'es un tigre mon Robin ! (N'hésitez pas à le contacter sur Insta pour qu'il vous accompagne et vous fasse gagner en visibilité, le boug est vraiment un as.)

PS : Oui, il y a une buvette sur place, je vous connais, les pirates 🤭

Quand ce n'est pas les uns, c'est les autres... 🥶Après les enfants, après le capitaine, voici LA capitaine qui se prend ...
19/10/2026

Quand ce n'est pas les uns, c'est les autres... 🥶

Après les enfants, après le capitaine, voici LA capitaine qui se prend la maladie de plein fouet !!

Ce soir, pas de maman pour les enfants, pas de nounou dispo, alors je reste avec ma blonde en fin de vie et je m'occupe de mes princesses racailles 🙏🏴‍☠️

Désolé du dérangement...

Tom, capitaine de la Pouletterie. 🏴‍☠️

18/10/2026

⚠️ Alerte charcuterie découverte ce soir ⚠️

La maison Louis Fabre à Labarthe-sur-Lèze vous gâte encore ce soir ! Contrairement à hier, ce n'est pas une planchette apéro mais un lot de saucisses sèches + chorizo offert pour deux repas achetés à la Pouletterie !!!

Un immense merci à eux pour leurs événements incroyables, vous avez été nombreux à en profiter hier mais j'ai hâte de savoir à quel point ce soir !

⚠️ LABARTHE-SUR-LÈZE ÉVÉNEMENT ce soir ⚠️Ce soir à la Pouletterie, de 18h à 21h, vous aurez l'occasion unique d'avoir, p...
17/10/2026

⚠️ LABARTHE-SUR-LÈZE ÉVÉNEMENT ce soir ⚠️

Ce soir à la Pouletterie, de 18h à 21h, vous aurez l'occasion unique d'avoir, pour le prix d'un, le savoir-faire de deux artisans !
Ce soir, Louis Fabre offre à tous nos clients une planchette de fromages et charcuterie sélectionnée par les gourmands qualifiés qu'ils sont !

Seule condition : acheter deux repas à la Pouletterie ! (Pas obligé de les prendre en menu)

Donc si vous êtes plus de deux, c'est jackpot, et si vous êtes solo, c'est l'occasion d'appeler le copain ou le parent que vous n'appelez jamais et de vous offrir un moment tous les deux (je m'adresse à ceux incapable d'engloutir deux repas tout seul 😵) 🏴‍☠️🔥

Un immense merci à nos copains de Louis Fabre de Labarthe-sur-Lèze avec qui un partenariat pour demain est en préparation pour le futur menu. Aujourd'hui ils nous gâtent vraiment ! Enfin vous plutôt !! Alors profitez-en mes pirates 🏴‍☠️

Pétard, mes pirates !Comme je suis content de reprendre la rédaction de la Pouletterie ; je suis encore contagieux, mais...
15/10/2026

Pétard, mes pirates !

Comme je suis content de reprendre la rédaction de la Pouletterie ; je suis encore contagieux, mais la santé revient enfin !!!

Pour fêter ça, je vous ai préparé une édition limitée que je veux faire depuis que je suis tombé HS il y a 10 jours : le Katsu du capitaine. 🔥🏴‍☠️

Certains connaissent ma passion pour le Japon et la Corée du Sud ; aujourd'hui, je vous propose une cuisine fusion entre les deux.

Le goût vient du Japon, avec un assaisonnement du riz miel-ail-soja parfumé au vinaigre de riz subtilement incorporé.
La texture vient de Corée, avec les chapelures du trio de crevettes et du haut de cuisse faites avec une méthode coréenne (la même utilisée sur nos fritasses 🤗).

Je vous GARANTIS un repas gourmand avec la possibilité de manger une cuisine traditionnelle de l'autre bout du globe.
J'espère fort que ce Katsu saura vous séduire !

Pour rappel, les Chicken Katsu sont les tasty crousty ORIGINELS ; les premiers riz en sauce avec ce dressage bien particulier nous viennent du pays du Soleil-Levant.

Disponible dès ce soir et jusqu'au lundi soir compris !!! (Stock limité, comme à chaque fois, vous le savez 🤭)

Je vous embrasse mais de loin, vous pourriez choper un sale truc 🤣

Les dimanches VERSUS, ça reprend !Ce soir, on met en compétition le Jeck et le Calypso ; ils seront tous deux à 10 €. 🔥🏴...
04/10/2026

Les dimanches VERSUS, ça reprend !

Ce soir, on met en compétition le Jeck et le Calypso ; ils seront tous deux à 10 €. 🔥🏴‍☠️

J'ai mon petit avis sur le gagnant, mais j'attends le verdict ce soir à Labarthe-sur-Lèze de 18 h à 21 h, avis aux côtés. 🫵

Commande par SMS jusqu'à 18 h.
Commande par appel après 18 h.
06.11.91.67.45 ☎️

Non mais le truc de zinzin !
01/10/2026

Non mais le truc de zinzin !

Le Katsu des pirates bientôt disponible !(Disponible dès demain du 01 au 05 octobre compris)Le tasty crousty originel vi...
30/09/2026

Le Katsu des pirates bientôt disponible !
(Disponible dès demain du 01 au 05 octobre compris)

Le tasty crousty originel vient du Japon et c'est certainement le Tasty le plus croustillant que tu mangeras, pas un truc gorgé de 1001 kg de sauce.

Un riz enrobé de sauce camembert fumé au poivre maison, et un immense haut de cuisse désossé frit à la coréenne pour encore plus de croquant. 🍗

C'est un plat de rue qui joue avec un contraste de textures et un goût constant mais puissant avec la sauce.

Pétard, faites confiance à l'obèse qui rédige ce post, c'est vraiment quelque chose de gourmand. 🏴‍☠️🤭

J'espère fort que vous êtes curieux parce que, vu la quantité de hauts de cuisses que j'ai achetée, je commence a claquer des fesses là 🫣

Konnichiwa l'équipage !Édition limitée (atypique) de la semaine : 01 Octobre -> 05 OctobtreLe Chicken Katsu de la Poulet...
29/09/2026

Konnichiwa l'équipage !
Édition limitée (atypique) de la semaine : 01 Octobre -> 05 Octobtre
Le Chicken Katsu de la Pouletterie !

Avant que le TastyCrousty ne débarque dans nos contrées, il y avait quelque part au Japon un chef qui inventa un plat de porc frit découpé en tranches sur un lit de riz ou de nouilles sautées. Mais comme, depuis toujours, le saint pognon a commencé à manquer, le porc est devenu inaccessible pour beaucoup de Japonais, dirigeant donc tous les regards vers la belle bête à plumes tant populaire à la Pouletterie !

Ce jour-là, le Chicken Katsu voyait le jour. Alors évidemment, assaisonnement typique du Japon, chapelure en panko, riz d'une qualité exceptionnelle, etc.

Aujourd'hui, la Pouletterie s'y tente ; on se cassera peut-être le dos dessus, mais je voudrais vous faire découvrir ce plat de rue réinventé à la pirate pour l'occasion. Le but étant d'en faire plusieurs, différents, par-ci par-là.

Pour la 1ère édition du "Katsu des pirates" :

200 g de riz basmati enrobé dans une crème de camembert fumé au poivre.
Un immense haut de cuisse frit dans une chapelure coréenne aux 10 assaisonnements, cuit deux fois, ultra croustillant, tranché en lamelles.
Avec persil et oignons crispy.

Le stock sera évidemment limité, parce qu'à tout moment ça ne chauffe personne et je ne veux pas faire un stock que je vais devoir manger tout seul 🤣🔥

Je suis très curieux d'avoir votre avis 🫣🫣🫣

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Eaunes
31600

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Vendredi 17:00 - 21:15
Samedi 17:00 - 20:15
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+33611916745

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