O'baltazar Chez O’Baltazar, restautant à Dossenheim sur Zinsel, chaque assiette raconte une histoire, chaque saveur réveille un souvenir.

Nathalie & José Da Rocha vous accueillent dans une ambiance et un cadre chaleureux.

🍽️ 𝗟𝗲𝘀 𝗦𝘂𝗴𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗗é𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝗿 - 𝗦𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 🍽️📍 Restaurant O'Baltazar – Dossenheim-sur-Zinsel🌟 𝗙𝗼𝗿𝗺𝘂𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹è𝘁𝗲 : 𝗘𝗻𝘁𝗿é...
02/10/2026

🍽️ 𝗟𝗲𝘀 𝗦𝘂𝗴𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗗é𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝗿 - 𝗦𝗲𝗽𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟲 🍽️
📍 Restaurant O'Baltazar – Dossenheim-sur-Zinsel

🌟 𝗙𝗼𝗿𝗺𝘂𝗹𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗹è𝘁𝗲 : 𝗘𝗻𝘁𝗿é𝗲 + 𝗣𝗹𝗮𝘁 + 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 à 𝘀𝗲𝘂𝗹𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝟭𝟵,𝟵𝟬€ !🌟
Jeudi midi & vendredi midi

🥗 ENTRÉES au choix :
- Assiette de crudités
- Œufs brouillés
- Tarte flambée

🍖 PLATS au choix :
- Bœuf Bourguignon et Tagliatelles
- Poisson frais, du jour, selon arrivage ou ou Fisch & Chips, sauce tartare
- Croque-Monsieur aux légumes (Végétarien)

🍟 Accompagnements au choix :
Salade verte, frites, pâtes, riz, pommes de terre sautées

🍰 FROMAGE OU DESSERT
- Assiette de fromage (3 variétés)
- Brioche « façon pain perdu », caramel au beurre salé
- Coupe Glacée
- Salade de fruits frais

✨ Un déjeuner gourmand, fait maison, à savourer entre collègues, amis ou en famille !

📞 Réservation conseillée : 03 68 04 66 14

🥨 𝗟𝗲𝘀 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗲𝘀 𝗙𝗹𝗮𝗺𝗯é𝗲𝘀 - 𝗢’𝗕𝗮𝗹𝘁𝗮𝘇𝗮𝗿🥨📍 Dossenheim-sur-ZinselEnvie d’une bonne flammekueche conviviale et généreuse ? 😋Nos ...
01/10/2026

🥨 𝗟𝗲𝘀 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗲𝘀 𝗙𝗹𝗮𝗺𝗯é𝗲𝘀 - 𝗢’𝗕𝗮𝗹𝘁𝗮𝘇𝗮𝗿🥨
📍 Dossenheim-sur-Zinsel

Envie d’une bonne flammekueche conviviale et généreuse ? 😋
Nos tartes flambées sont disponibles le jeudi, vendredi, samedi et dimanche soir 🌙

📞 Réservation conseillée : 03 68 04 66 14

🥓 La Traditionnelle
Crème, oignons, lardons – 10,80€

🧀 La Gratinée
Crème, oignons, lardons, emmental – 12,50€

🐌 Escargots
Crème, oignons, lardons, escargots – 17,00€

🌿 La Persillade
Crème, oignons, lardons, ail, persil – 11,50€

🍄 La Forestière
Crème, oignons, lardons, champignons, ail, persil – 12,50€

🧀🍄 La Forestière Gratinée + emmental – 14,50€

🧀 La Munster
Crème, oignons, lardons, munster – 14,50€

👉 À partager…

📞 Réservation conseillée : 03 68 04 66 14

30/09/2026

Spécialité de la maison : Brochette de poulpe grillé, chouriço & lard paysan

🔥🥩 𝐂'𝐄𝐒𝐓 𝐂𝐄 𝐒𝐎𝐈𝐑 ! 𝐕𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐬𝐨𝐢𝐫𝐞́𝐞 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥 𝐚𝐮 𝐟𝐞𝐮 𝐝𝐞 𝐛𝐨𝐢𝐬 𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐎'𝐁𝐀𝐋𝐓𝐀𝐙𝐀𝐑 !Envie de savourer de 𝐯𝐞́𝐫𝐢𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬 𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐮 𝐟𝐞𝐮...
30/09/2026

🔥🥩 𝐂'𝐄𝐒𝐓 𝐂𝐄 𝐒𝐎𝐈𝐑 ! 𝐕𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐬𝐨𝐢𝐫𝐞́𝐞 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥 𝐚𝐮 𝐟𝐞𝐮 𝐝𝐞 𝐛𝐨𝐢𝐬 𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐎'𝐁𝐀𝐋𝐓𝐀𝐙𝐀𝐑 !

Envie de savourer de 𝐯𝐞́𝐫𝐢𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬 𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐮 𝐟𝐞𝐮 𝐝𝐞 𝐛𝐨𝐢𝐬 dans un cadre chaleureux et convivial ? 𝐑𝐞𝐧𝐝𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐜𝐞 𝐬𝐨𝐢𝐫 au 𝐎'𝐁𝐀𝐋𝐓𝐀𝐙𝐀𝐑 !

🌿 Laissez-vous séduire par nos 𝐯𝐢𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́, rigoureusement sélectionnées. Grillées au 𝐟𝐞𝐮 𝐝𝐞 𝐛𝐨𝐢𝐬, elles révèlent tous leurs arômes pour vous offrir une expérience authentique et généreuse.

🐙 𝗕𝗿𝗼𝗰𝗵𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗣𝗼𝘂𝗹𝗽𝗲 𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹é, 𝗖𝗵𝗼𝗿𝗶𝘇𝗼 & 𝗟𝗮𝗿𝗱 𝗽𝗮𝘆𝘀𝗮𝗻
✨ 𝗦𝗽é𝗰𝗶𝗮𝗹𝗶𝘁é 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻

📞 𝐏𝐞𝐧𝐬𝐞𝐳 𝐚̀ 𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐞𝐫 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 au 𝟎𝟑 𝟔𝟖 𝟎𝟒 𝟔𝟔 𝟏𝟒.

📍 𝐎'𝐁𝐀𝐋𝐓𝐀𝐙𝐀𝐑
2 Montée du Tilleul
67330 Dossenheim-sur-Zinsel

✨ 𝐂𝐞 𝐬𝐨𝐢𝐫, 𝐫𝐞́𝐮𝐧𝐢𝐬𝐬𝐞𝐳 𝐯𝐨𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐜𝐡es 𝐞𝐭 𝐯𝐞𝐧𝐞𝐳 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞𝐫 𝐮𝐧 𝐝𝐞́𝐥𝐢𝐜𝐢𝐞𝐮𝐱 𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐬 𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐮 𝐟𝐞𝐮 𝐝𝐞 𝐛𝐨𝐢𝐬. 𝐍𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐯𝐨𝐧𝐬 𝐡𝐚̂𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐜𝐜𝐮𝐞𝐢𝐥𝐥𝐢𝐫 ! 🔥

𝐋𝐞 𝐬𝐨𝐥𝐞𝐢𝐥 𝐣𝐨𝐮𝐞 𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐥𝐨𝐧𝐠𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 ☀️ 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐢𝐭𝐞𝐳-𝐞𝐧 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐝é𝐣𝐞𝐮𝐧𝐞𝐫 𝐜𝐞 𝐦𝐢𝐝𝐢 𝐬𝐮𝐫 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞 !Les températures sont idéales ...
27/09/2026

𝐋𝐞 𝐬𝐨𝐥𝐞𝐢𝐥 𝐣𝐨𝐮𝐞 𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐥𝐨𝐧𝐠𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 ☀️ 𝐏𝐫𝐨𝐟𝐢𝐭𝐞𝐳-𝐞𝐧 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐝é𝐣𝐞𝐮𝐧𝐞𝐫 𝐜𝐞 𝐦𝐢𝐝𝐢 𝐬𝐮𝐫 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞 !

Les températures sont idéales pour passer un agréable moment en extérieur et savourer notre cuisine dans un cadre chaleureux et convivial.

📍 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗢’𝗕𝗮𝗹𝘁𝗮𝘇𝗮𝗿
📞 𝗥é𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗶𝗹𝗹é𝗲 : 𝟬𝟯 𝟲𝟴 𝟬𝟰 𝟲𝟲 𝟭𝟰

Nous vous attendons pour une belle soirée gourmande O'Baltazar !

📍 Restaurant O’Baltazar
📞 03 68 04 66 14
📧 [email protected]

🌐 www.restaurant-o-baltazar.fr

📍 2 Montée du Tilleul, 67330 Dossenheim-sur-Zinsel

🍷 𝐂𝐞 𝐰𝐞𝐞𝐤-𝐞𝐧𝐝, 𝐥𝐚𝐢𝐬𝐬𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐭𝐞𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐩𝐚𝐫 𝐧𝐨𝐬 𝐬𝐮𝐠𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐮 𝐜𝐡𝐞𝐟 !📍 Restaurant O'Baltazar – Dossenheim-sur-ZinselDu vendre...
26/09/2026

🍷 𝐂𝐞 𝐰𝐞𝐞𝐤-𝐞𝐧𝐝, 𝐥𝐚𝐢𝐬𝐬𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐭𝐞𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐩𝐚𝐫 𝐧𝐨𝐬 𝐬𝐮𝐠𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐮 𝐜𝐡𝐞𝐟 !
📍 Restaurant O'Baltazar – Dossenheim-sur-Zinsel

Du vendredi soir au dimanche soir, laissez-vous tenter par nos suggestions.

𝗔̀ 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗰𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸-𝗲𝗻𝗱 :

🥓 𝗔𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗷𝗮𝗺𝗯𝗼𝗻 𝗶𝗯𝗲́𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗖𝗘𝗕𝗢 𝗗𝗘 𝗖𝗔𝗠𝗣𝗢 (2 personnes)

🐟 𝗡𝗼𝗶𝘅 𝗱𝗲 𝗦𝘁 𝗝𝗮𝗰𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗶𝗻𝘁-𝗕𝗿𝗶𝗲𝘂𝗰 (𝗟𝗮𝗯𝗲𝗹 𝗥𝗼𝘂𝗴𝗲)
snackées et beurre blanc citronné

🔪 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗯œ𝘂𝗳 𝗮𝘂 𝗰𝗼𝘂𝘁𝗲𝗮𝘂
Servi avec frites et salade verte.

🥩 𝗙𝗮𝘂𝘅-𝗳𝗶𝗹𝗲𝘁 𝗼𝘂 𝗘𝗻𝘁𝗿𝗲𝗰ô𝘁𝗲 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗼𝗹𝗮𝗶𝘀𝗲

𝗣𝗼𝘂𝗿 𝘁𝗲𝗿𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿 𝗲𝗻 𝗱𝗼𝘂𝗰𝗲𝘂𝗿 :
• Nougat glacé de Montélimar Artisanal
• Soufflé glacé au Grand-Marnier (arrosé)

📞 𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 : 𝟬𝟯 𝟲𝟴 𝟬𝟰 𝟲𝟲 𝟭𝟰

👉 Des produits de qualité, une cuisine maison et une ambiance chaleureuse vous attendent !

🍷 𝐋𝐄 𝐑𝐎𝐒É 𝐃𝐔 𝐌𝐎𝐈𝐒 🍷Ce mois-ci, le Restaurant O’Baltazar vous propose de découvrir :🌸 𝗖𝗛𝗔̂𝗧𝗘𝗔𝗨 𝗗’𝗘𝗦𝗖𝗟𝗔𝗡𝗦 – 𝗪𝗛𝗜𝗦𝗣𝗘𝗥𝗜𝗡𝗚 𝗔𝗡𝗚...
25/09/2026

🍷 𝐋𝐄 𝐑𝐎𝐒É 𝐃𝐔 𝐌𝐎𝐈𝐒 🍷

Ce mois-ci, le Restaurant O’Baltazar vous propose de découvrir :

🌸 𝗖𝗛𝗔̂𝗧𝗘𝗔𝗨 𝗗’𝗘𝗦𝗖𝗟𝗔𝗡𝗦 – 𝗪𝗛𝗜𝗦𝗣𝗘𝗥𝗜𝗡𝗚 𝗔𝗡𝗚𝗘𝗟 🌸
Rosé de Provence – 13 % vol.

Une cuvée élaborée à partir de 𝗚𝗿𝗲𝗻𝗮𝗰𝗵𝗲, 𝗖𝗶𝗻𝘀𝗮𝘂𝗹𝘁, 𝗥𝗼𝗹𝗹𝗲 (Vermentino) et 𝗦𝘆𝗿𝗮𝗵.

Whispering Angel se distingue par sa 𝗿𝗼𝗯𝗲 𝗰𝗹𝗮𝗶𝗿𝗲, une bouche ronde soutenue par une belle acidité et une 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗳𝗶𝗻𝗲, 𝘀𝘂𝗮𝘃𝗲 𝗲𝘁 𝗿𝗼𝗻𝗱𝗲.

Une des références mondiales du rosé de Provence !

Les raisins sont vendangés de nuit, puis triés avec soin. La fermentation est réalisée à 100 % en cuves inox thermorégulées, suivie d’un élevage sur lies fines de trois à six mois.

🍽️ 𝗔̀ 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝘂𝘃𝗿𝗶𝗿 𝗰𝗲 𝗺𝗼𝗶𝘀 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗱’𝗢’𝗕𝗮𝗹𝘁𝗮𝘇𝗮𝗿.

📍 Restaurant O’Baltazar – Dossenheim-sur-Zinsel

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

Dossenheim-sur-Zinsel

Heures d'ouverture

Mercredi 19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi 18:45 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00
18:45 - 21:00

Téléphone

+33368046614

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