Les Mets de l'Hubac

Les Mets de l'Hubac Après plus de 30 ans en tant qu'employé de restauration en service et cuisine, Williams décide de prendre son envol et de gérer son propre commerce.

Les Mets du Galabre est un lieu convivial alliant café de village et restauration traditionnelle au sein des Alpes de Haute Provence, dans un joli décor de montagnes. Nous serons heureux de vous recevoir et de vous servir de délicieux mets fait maison, élaborés dans notre cuisine à partir de produits bruts. Nous privilégions les produits du terroir, et surtout les producteurs locaux.

Bonsoir à tous !Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture prochainement de notre nouveau restaurant, au cœur de...
24/04/2026

Bonsoir à tous !

Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture prochainement de notre nouveau restaurant, au cœur de la ville de Digne-les-bains.

Pour cette nouvelle aventure, nous avons souhaité garder la dénomination des Mets, et pour ce changement de lieu, nous ajoutons à notre nom la rue où il se situera.

Les Mets du Galabre devient donc
Les Mets de l'Hubac

Nous vous informerons ultérieurement de la date d'ouverture que nous ne connaissons pas encore.

fans

Nous vous souhaitons un bon réveillon et de joyeuses fêtes de fin d'année !Nous mettons tout en œuvre pour pouvoir ouvri...
24/12/2025

Nous vous souhaitons un bon réveillon et de joyeuses fêtes de fin d'année !

Nous mettons tout en œuvre pour pouvoir ouvrir notre nouveau restaurant à Digne-les-bains début 2026, les démarches administratives prennent beaucoup de temps.

À très bientôt

L'équipe des Mets ...

Reste à céder, vaisselle, meubles, verres, matériel divers.Venez discuter les prix sur place.380 rue principale à la Rob...
10/11/2025

Reste à céder, vaisselle, meubles, verres, matériel divers.
Venez discuter les prix sur place.
380 rue principale à la Robine-sur-Galabre.
06.19.33.22.25

Plancha électrique,
Bain marie,
Panières à pain,
Assiettes,
Verres publicitaires,
Ardoises,
Appareils à raclette duo,
Sets de table avec des visuels de la Robine-sur-Galabre,
Casseroles en cuivre,
Bonnets de Noël,
Chaise haute (uniquement pour déco),
Ancienne machine à coudre (déco),
Casier à bouteilles,
Appareil à hot dog professionnel,
Congélateur 400 L,
Mini Congélateur,
Frigo,
Lave linge,
Miroirs,
Guirlandes électriques d'extérieur,
Mange de bout + 3 chaises bois noir,
Parasols + pieds,
Canapé déhoussable,
3 matelas doubles,
1 lit,
Bureau + fauteuil,
2 mange debout + 3 fauteuils

Il nous reste quelques meubles, vaisselle, verres et matériels professionnels à vendre avant de quitter les lieux.À veni...
07/11/2025

Il nous reste quelques meubles, vaisselle, verres et matériels professionnels à vendre avant de quitter les lieux.

À venir voir et prendre à la Robine-sur-Galabre.

Nous ne mettons pas de côté : 1er arrivé, 1er servi
Pensez à prévoir sacs et cartons pour emmener ce qui vous intéresse.

Vous pouvez appeler au 06.19.33.22.25 pour prendre rdv.
Nous faisons aussi un vide maison samedi 8 et dimanche 9 de 8h à 18h

N'hésitez pas à partager !

Merci

Grande tristesse de devoir fermer le café-restaurant du village de la Robine-sur-Galabre.Un grand merci à nos fidèles cl...
02/11/2025

Grande tristesse de devoir fermer le café-restaurant du village de la Robine-sur-Galabre.

Un grand merci à nos fidèles clients et à nos fournisseurs.

Restez connecté, nous vous tiendrons au courant si l'occasion de reprendre un restaurant ailleurs se présente.

L'équipe des Mets du Galabre

Merci à Raphaël Coiffier pour ce bel article !
31/10/2025

Merci à Raphaël Coiffier pour ce bel article !

Après trois ans d’ouverture et face à une baisse de son activité, Williams Garcia est contraint de fermer, ce 31 octobre 2025, les portes de ce qui était plus qu’un commerce, un lieu de vie pour l’ensemble des villageois
👉 https://l.laprovence.com/Sgqh

Venez partager un dernier instant à la Robine !
28/10/2025

Venez partager un dernier instant à la Robine !

24/10/2025

Nous fermerons exceptionnellement
à 10h ce samedi 25
pour une prestation extérieure.

Réouverture à 18h

Merci de votre compréhension

20/10/2025

Bonsoir à tous voilà les plats de la semaine.

Mardi : pain perdu forestier et jambon braisé.
Mercredi : linguini à la bolognaise.
Jeudi : poêlée montagnarde.
Vendredi : filet de cabillaud rôti, gratin de brocolis.

Bonne soirée

13/10/2025

Bonsoir

Voici nos plats du jour de la semaine :

Mardi 14 : parmentier de canard
Mercredi 15 : tartiflette
Jeudi 16 : daube de sanglier
Vendredi 17 : cassolette de la mer

09/10/2025

Bonsoir ! 😃

Après ces quelques jours de congés qui nous ont requinqué, nous avons le plaisir de vous retrouver dès demain vendredi 10 octobre à partir de 7h00.

Nous vous proposons en plat du jour :

Dos de lieu noir, jus citron et menthe, accompagné de risotto aux fruits de mer à 14€

En suggestion du week-end, valable de vendredi soir à dimanche soir inclus :

Magret de canard aux épices à 25€

Bien entendu, vous trouverez d'autres plats sur notre carte d'automne.

Pensez à réserver votre table au 06.19.33.22.25

Merci de faire partie de mes followers les plus actifs ainsi que de ma liste hebdomadaire des interactions ! 🎉 Anne-mari...
07/10/2025

Merci de faire partie de mes followers les plus actifs ainsi que de ma liste hebdomadaire des interactions ! 🎉 Anne-marie Génie, Abdel Slimani, Robert Traeger Laurent, Bérénice Castellanos

Adresse

9 Rue De L'Hubac
Digne-les-Bains
04000

Heures d'ouverture

Mardi 06:30 - 19:30
Mercredi 06:30 - 19:30
Jeudi 06:30 - 19:30
Vendredi 06:30 - 17:00
Samedi 06:30 - 17:00
Dimanche 06:30 - 17:00

Téléphone

+33619332225

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