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La marinade event

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La marinade event

Service traiteur /chef à domicile

05/07/2026

La cuisine franco-caribéennes, c’est savoir passer du foie gras poêlé au bokit sans perdre une once de gourmandise.

29/06/2026

Il y a ceux qui cuisinent… et ceux qui racontent une histoire dans chaque assiette.

Joe, c’est le chef et le cofondateur de La Marinade. Passionné de cuisine depuis toujours, il puise son inspiration dans ses origines guadeloupéennes et les marie avec la gastronomie française pour créer une cuisine généreuse, authentique et pleine de caractère.

Derrière chaque prestation, il y a des heures de réflexion, de préparation et une seule envie : faire vivre une vraie expérience à nos clients.

Parce qu’au-delà des recettes, ce sont les émotions et les souvenirs que l’on crée qui comptent le plus.

👨🏾‍🍳 Voici le chef qui donne vie à La Marinade.

12/06/2026

Le cocktail, ce n’est pas juste ce qu’il y a dans l’assiette. C’est aussi ce qu’on ressent en la regardant.

Nous, on pense qu’une pièce cocktail doit être aussi belle que savoureuse. Parce qu’avant même la première bouchée, c’est l’œil qui goûte.

Et vous, vous êtes plutôt présentation élégante ? ou saveurs qui surprennent ?
Dites-nous en commentaire. 👇

10/06/2026

🚨 La Marinade recrute ! 🚨

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons plusieurs profils indépendants pour rejoindre notre équipe événementielle en Île-de-France :

👨‍🍳 Sous-chef
👨‍🍳 Aide-cuisinier / Commis de cuisine
🍽 Serveur / Serveuse

Nous intervenons principalement sur des mariages, événements privés, réceptions et prestations haut de gamme autour d’une cuisine franco-caribéenne généreuse et créative.

Nous recherchons des personnes :
✅ Sérieuses et ponctuelles
✅ Dynamiques et souriantes
✅ Ayant l’esprit d’équipe
✅ Disponibles certains week-ends
✅ Auto-entrepreneurs (ou en cours de création)

Ce que nous proposons :
✨ Des missions régulières tout au long de l’année
✨ Une équipe à taille humaine
✨ Une ambiance conviviale et professionnelle
✨ De belles prestations dans des lieux d’exception

📍 Secteur : Seine-et-Marne et Île-de-France

Vous êtes intéressé(e) ou connaissez quelqu’un qui pourrait l’être ?

📩 Envoyez-nous un message privé ou votre présentation à [email protected]

N’hésitez pas à partager autour de vou

09/06/2026

Saviez-vous que le bokit est né dans les Antilles après l’abolition de l’esclavage ?

À l’origine, cette spécialité était préparée avec des ingrédients simples et accessibles, avant de devenir l’un des symboles les plus gourmands de la cuisine antillaise. Son secret ? Une pâte frite à la minute qui reste moelleuse à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur.

C’est ce qui fait tout le charme du bokit.

À découvrir lors de votre prochain événement.

04/06/2026

On parle souvent des plats, des buffets, des mariages et des événements… mais un peu moins des personnes qui se cachent derrière.

La Marinade, c’est avant tout une aventure humaine construite à deux, avec beaucoup de travail, de remises en question, de moments de stress, mais surtout énormément de passion.

Être présente le jour J, accueillir les invités, veiller au moindre détail, échanger avec les mariés et voir leurs sourires quand tout se déroule comme ils l’avaient imaginé… c’est ce qui donne du sens à tout ce que nous faisons.

Merci à tous ceux qui nous font confiance pour accompagner leurs plus beaux moments. ❤️

Marjorie

📸

12/05/2026

Le genre de réactions qu’on ne se lasse jamais de voir 🤍

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Combs-la-Ville
77380

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