La Maison des Têtes - Relais & Châteaux

04/10/2026

Cochon — L’expression d’un produit

Un carré de cochon maturé à la cire d’abeille, accompagné d’une délicate déclinaison de carottes, relevée par l’oignon et le cumin.

Une assiette tout en équilibre, à découvrir au Restaurant Girardin. ✨

02/10/2026

Une nouvelle fois, la Clef Michelin brille pour La Maison des Têtes. ✨

Pour la troisième année consécutive, nous avons l’immense joie de recevoir la Clef Michelin.

Année après année, cette distinction prend une signification particulière. Elle récompense un lieu, mais surtout toutes celles et ceux qui le font vivre avec passion, attention et exigence.

Trois années de confiance, de rencontres et de moments partagés avec nos hôtes. Trois années qui renforcent notre envie de poursuivre, avec passion et exigence, l’histoire de La Maison des Têtes.❤️

Merci à celles et ceux qui font vivre notre Maison et à nos hôtes qui en écrivent chaque jour l’histoire.

Et un grand merci au MICHELIN Guide pour cette belle reconnaissance. ✨

30/09/2026

La Pastèque — Le contraste des saveurs 🍉

Pastèque, Bargkass affiné, concombre et verveine se rencontrent dans une assiette fraîche et délicate.

Une création qui accompagne encore quelque temps l’expérience du Restaurant Girardin… avant de laisser place à une nouvelle inspiration. ✨

28/09/2026

MENU DU JOUR 🍄‍🟫

Découvrez les menus du jour de cette semaine, réalisés par le chef Éric Girardin et ses équipes.
À venir déguster du mardi au vendredi midi à la Brasserie Historique de La Maison des Têtes !

➡️ Réservez dès maintenant votre table :
En ligne : urlr.me/GeQXe8
Par téléphone au : +33 3 89 24 43 43

28/09/2026

Dès ce mardi, La Pâtisserie des Têtes ouvre plus tôt ! ☕

On se retrouve dès 8h30 pour bien commencer la journée, sur place ou à emporter. ♥️

Les matins changent à la Pâtisserie des Têtes. ! ☕

Vous étiez nombreux à nous le demander… alors, dès le 29 septembre, la Pâtisserie des Têtes vous accueille à partir de 8h30.

🤎 Pour bien commencer la journée, retrouvez vos boissons préférées : café, matcha, latte, thé… accompagnées d’une brioche, d’un cookie, d’un cake ou encore d’un chausson aux pommes.

De quoi composer vos matins comme vous les aimez, sur place ou à emporter. ✨

23/09/2026

Un lieu qui a une histoire et une cuisine qui a du caractère. ♥️

Sous les vitraux, la Brasserie Historique invite à prendre place autour d’une cuisine généreuse, inspirée du terroir et pensée avec justesse.

Une atmosphère chaleureuse, un lieu vivant…
Bienvenue à la Brasserie Historique de la Maison des Têtes ! ✨

📷

22/09/2026

NOUS RECRUTONS ! 📣

Derrière une maison historique, il y a surtout des femmes et des hommes qui lui donnent vie, chaque jour. Aujourd’hui, nous cherchons celles et ceux qui écriront la suite de son histoire. ✨

Passionné(e) par la gastronomie, l’hospitalité et les belles expériences ?

🛎️ Nous avons peut-être le poste qu’il vous faut.

La Maison des Têtes recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes et partager une même passion : Chef(fe) de partie, commis(e) de cuisine, commis(e) de salle, réceptionniste…

Que vous soyez déjà expérimenté(e) ou simplement animé(e) par l’envie d’apprendre, nous avons hâte de vous rencontrer.

📍 Retrouvez toutes nos offres d’emploi ici : urlr.me/mNMu28

N’hésitez pas à partager cette publication autour de vous. 🤍

21/09/2026

MENU DU JOUR 🍂

Découvrez les menus du jour de cette semaine, réalisés par le chef Éric Girardin et ses équipes.
À venir déguster du mardi au vendredi midi à la Brasserie Historique de La Maison des Têtes !
➡️ Réservez dès maintenant votre table :
En ligne : urlr.me/GeQXe8
Par téléphone au : +33 3 89 24 43 43

17/09/2026

Soirée Vigneronne — Fin de vendange 🍇

Le vendredi 25 septembre, la Brasserie Historique vous donne rendez-vous autour de deux domaines alsaciens :

🍷
🍷 Domaine Amélie & Charles Sparr

Leurs cuvées, dégustées et sélectionnées par nos équipes, accompagneront le menu imaginé par le Chef Éric Girardin.

Et surtout, les vignerons seront parmi nous pour échanger, raconter leurs vins et partager leur passion autour d’une belle soirée placée sous le signe de la convivialité.

🎟️ Découvrez le menu et réservez votre table : urlr.me/GBqf5Q

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15/09/2026

MENU DU JOUR ♥️

Découvrez les menus du jour de cette semaine, réalisés par le chef Éric Girardin et ses équipes.
À venir déguster du mardi au vendredi midi à la Brasserie Historique de La Maison des Têtes !

➡️ Réservez dès maintenant votre table :
En ligne : urlr.me/GeQXe8
Par téléphone au : +33 3 89 24 43 43