Braises & Délices LAINÉ

26/09/2026

🎉 Un anniversaire surprise placé sous le signe de la gourmandise ! 🎉
Ce midi, Braises & Délices LAINÉ a eu le plaisir d’accompagner un anniversaire surprise pour célébrer les 60 ans de la star du jour 🥂🎂
🍽️ À l’apéritif :
🥕 Plateaux de légumes croquants
🦆 Navettes au foie gras
🐟 Navettes saumon & chantilly citron vert
🧀 Gougères
🥧 Mini-quiches
🍕 Mini-pizzas
🥪 Mini croque-monsieur
🍑 Verrines de rillettes de thon & tartare de pêche au basilic
🍅 Verrines de tartare de tomates & fromage frais citronné
🔥 Pour le repas :
🍖 Jambon à la broche, notre incontournable, accompagné de sa sauce au Ratafia
🥔 Pommes de terre grenaille
🫛 Haricots verts
🧀 Plateau de fromages pour terminer le repas en douceur.
🍰 Et pour finir sur une note sucrée, les desserts étaient signés Maison Jade & Lucy ✨
Un grand merci à nos clients pour leur confiance et pour nous avoir permis de participer à ce beau moment de convivialité ❤️
Braises & Délices LAINÉ
🔥 Traiteur spécialisé en cuisine au feu de bois 🔥

26/09/2026

11/07/2026

🔥 Cette semaine, nous devions réaliser deux prestations brasero, mercredi et jeudi soir, en plein cœur des champs pour la société Fendt.

Malheureusement, l'arrêté préfectoral en vigueur ne nous permettait pas d'utiliser le feu de bois. Pas question pour autant de décevoir nos clients !

Nous avons rapidement trouvé une solution afin de maintenir la prestation et le menu prévu, en cuisinant l'ensemble sur nos planchas électriques Krampouz.

L'essentiel était de préserver la qualité, la convivialité et le plaisir du partage… et la mission est accomplie ! 😊

Un immense merci à la société Fendt pour sa confiance et à toutes les personnes présentes pour ces deux belles soirées remplies d'échanges, de bonne humeur et de gourmandise.

Chez Braises & Délices Lainé, nous nous adaptons à toutes les situations pour que vos événements restent une réussite. 🔥🍽️

04/07/2026

🔥 Une journée bien remplie chez Braises & Délices LAINÉ ! 🔥
Ce midi, nous avons eu le plaisir de régaler les invités d'un mariage aux Petites-Loges avec un généreux brasero pour 40 personnes. ❤️
Au menu : 🥩 Côte de bœuf 🥩 Montbéliard
🐖 Araignée de porc 🍢 Brochettes de poulet thym & citron 🌭 Chipolatas et merguez 🥔 Pommes de terre grenaille au romarin 🫛 Haricots verts sautés à l'ail
Une cuisson au brasero, des produits de qualité et des convives ravis… que demander de plus ? ☀️🔥
Et la journée est loin d'être terminée ! Direction Moiremont pour célébrer un 18ᵉ anniversaire avec notre incontournable : 🍖 Jambon à la broche 🥔 Pommes de terre grenaille 🍷 Notre célèbre sauce Ratafia, toujours aussi appréciée !
Merci à tous nos clients pour leur confiance. C'est un plaisir de partager vos plus beaux moments gourmands. ❤️
📅 Vous avez un mariage, un anniversaire, une fête de famille ou un événement d'entreprise ? Contactez Braises & Délices, nous nous occupons de régaler vos invités !
*****ne 🔥🍖