Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 14:00 - 20:30 Mardi 07:00 - 23:00 Mercredi 07:00 - 23:00 Jeudi 07:00 - 23:00 Vendredi 07:00 - 23:00 Samedi 14:00 - 23:00 Dimanche 07:00 - 18:00

Hotel Restaurant Au Boeuf - Blaesheim

Name: Hotel Restaurant Au Boeuf - Blaesheim
Address: 32 Rue DU MARECHAL FOCH, Blaesheim, 67113, FR
Telephone: +33388686899
Price range: ££

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France
Blaesheim
Hotel Restaurant Au Boeuf - Blaesheim

🏨 Hôtel avec chambres spacieuses 🍴 Restaurant gourmand 💼 Séminaires d’affaires 📍Alsace

01/10/2026

L’automne s’installe doucement… l’occasion parfaite de prendre le temps de se faire plaisir autour d’un bon repas 💛

Notre menu de la semaine vous permet de composer votre repas selon vos envies :

🥗 Entrée + Plat ou Plat + Dessert → 19 €
🧀 Entrée + Plat + Fromage ou Dessert → 25 €
🍰 Entrée + Plat + Fromage + Dessert → 30 €

Retrouvez du mardi au vendredi midi, un menu différent et ça, chaque semaine !

📞 Réservation au 03 88 68 68 99
A table ! 😋

📸 Elle Aime Studio Design

29/09/2026

Les vendanges sont terminées… mais la saison des plaisirs ne fait que commencer 🍇

Fin septembre en Alsace, les vignes prennent doucement leurs couleurs d’automne.

C’est le moment parfait pour s’offrir une escapade sur la Route des Vins d’Alsace : flâner entre les villages, admirer les paysages, découvrir les domaines… et bien sûr, prendre le temps de déguster 🍷

Et après une belle balade, quoi de mieux qu’un bon repas dans notre restaurant pour prolonger le plaisir ? 😋

📸 Elle Aime Studio Design

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

28/09/2026

🍴 Le Panier de Joël du 29 septembre au 2 octobre 🍴

MARDI
Pâté en croûte Richelieu
Faux-filet de bœuf Simmental, sauce pinot noir, frites et salade
Coupe glacée à la cerise Amarena, chantilly

MERCREDI
Œufs brouillés à l’effiloché de saumon fumé
Vol-au-vent de volaille, sauce suprême, riz pilaf
Tiramisu au café et à l’Amaretto

JEUDI
Taboulé de boulgour au poulet, crème de parmesan
Bavette de bœuf à l’échalote, frites et salade
Ananas frais au kirsch

VENDREDI
Tarte à l’oignon, salade
Pavé de sandre au riesling, tagliatelles au beurre
Paris-Brest, crème anglaise

▫️Menu entrée-plat ou plat-dessert 19€
▫️Menu entrée-plat-fromage ou dessert 25€
▫️Menu entrée-plat-fromage-dessert 30€

24/09/2026

Le dessert du moment est arrivé ! 🍋

Un peu de fraîcheur et beaucoup de gourmandise avec notre crumble citron accompagné de :

💛 Crémeux citron-framboise
💛 Sorbet citron
💛 Citron caviar

Un dessert acidulé, fruité et tout en fraîcheur… parfait pour terminer le repas sur une petite note pétillante !

Alors, plutôt team entrée + plat ou plat + dessert ou la totale : entrée + plat + dessert ? 😏

22/09/2026

Bonjour l’automne 🍂

Les matins deviennent plus doux.
Les soirées un peu plus longues.

Et l’envie de ralentir, de se glisser sous la couette et de profiter du moment présent revient… 💛

Et si c’était ça, le petit bonheur de l’automne ?

Pour célébrer cette nouvelle saison, accordez-vous une parenthèse loin du quotidien et laissez-vous simplement le temps de souffler 🍁

Qui a besoin d’une pause ? 🤭

📸 Elle Aime Studio Design

21/09/2026

🍴 Le Panier de Joël du 22 au 25 septembre🍴

MARDI
Terrine de saumon à l’oseille, sauce cocktail
Faux-filet de bœuf Simmental, beurre maître d’hôtel, frites et salade
Coupe glacée vanille, caramel beurre salé

MERCREDI
Jambon de Bourgogne persillé, sauce ravigote
Cuisse de poulet farcie forestière, spaetzles, tomates aux herbes
Crumble aux quetsches, glace vanille

JEUDI
Cocktail de crevettes au pamplemousse
Parmentier de joue de bœuf, sauce Pinot noir, salade
Salade de fruits frais maison

VENDREDI
Salade aux croûtons de munster et lard rôti
Escalope de saumon soufflé, sauce Riesling, tagliatelles au beurre
Tarte aux pommes à l’alsacienne, crème anglaise

▫️Menu entrée-plat ou plat-dessert 19€
▫️Menu entrée-plat-fromage ou dessert 25€
▫️Menu entrée-plat-fromage-dessert 30€

17/09/2026

⚠️ PROMO RENTRÉE ⚠️ On a une bonne nouvelle qui va vous donner le SMILE ! 😁

On vous a concocté une offre aux petits oignons, valable jusqu’au 22 novembre inclus !

🛏️ Chambre Confort à seulement 89 € le WEEK-END

C’est le moment idéal pour s’accorder une vraie pause, seul(e), à deux ou en famille 💛

Profitez-en pour découvrir ou redécouvrir l’Alsace, vous évader quelques jours… sans faire mal au porte-monnaie 🍂

Alors, qui a besoin d’une petite escapade ? 👀

📸 Elle Aime Studio Design

15/09/2026

Et si septembre était encore le moment pour profiter d’un déj en terrasse ? ☀️

Les journées raccourcissent… mais les températures restent douces.

Alors, pas question de ranger les beaux jours tout de suite !

Un déjeuner au soleil ou un dîner à la lumière de la fin d’été…

La terrasse du restaurant vous attend encore pour quelques belles parenthèses en plein air 💛

📞 Réservation au 03 88 68 68 99

📸 Elle Aime Studio Design

14/09/2026

🍴 Le Panier de Joël du 15 au 18 septembre🍴

MARDI
Éventail de melon au jambon fumé
Faux-filet Simmental, beurre persillé, frites et salade
Sauce dame blanche

MERCREDI
Kadaïf de chèvre, salade verte
Poussin rôti, sauce crème, spaetzles, tomate provençale
Moelleux à l’ananas caramélisé et son sorbet

JEUDI
Rillettes de saumon fumé et frais aux fines herbes
Pavé de rumsteak aux trois poivres, frites et salade
Poêlée de mirabelles, spaetzles sucrés, glace vanille

VENDREDI
Salade de foies de volaille et lardons au vinaigre de framboise
Fish and chips de poisson du marché, sauce tartare, pommes vapeur persillées
Crème caramel maison, chantilly

▫️Menu entrée-plat ou plat-dessert 19€
▫️Menu entrée-plat-fromage ou dessert 25€
▫️Menu entrée-plat-fromage-dessert 30€

10/09/2026

CHERCHE APPRENTI CUISINIER 👨‍🍳
Et oui, la rumeur est vraie… on recrute ! 🎉

Du CAP au BTS, nous recherchons notre prochain apprenti pour rejoindre les cuisines de notre hôtel-restaurant.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, curieux(se), motivé(e) et vous avez envie d’apprendre aux côtés d’une équipe ?
👉 Cette place est peut-être pour vous !

Ici, pas seulement des recettes à apprendre : des techniques à découvrir, des expériences à vivre et surtout, un vrai métier à construire.

📩 CV à envoyer à l’adresse mail : [email protected]
📞 Si vous avez des questions : 03 88 69 69 99
📍 32 rue du Maréchal Foch, 67113 Blaesheim

📸 Elle Aime Studio Design

Adresse

32 Rue DU MARECHAL FOCH
Blaesheim
67113

Heures d'ouverture

Lundi	14:00 - 20:30
Mardi	07:00 - 23:00
Mercredi	07:00 - 23:00
Jeudi	07:00 - 23:00
Vendredi	07:00 - 23:00
Samedi	14:00 - 23:00
Dimanche	07:00 - 18:00

Téléphone

+33388686899

Site Web

http://www.hotel-au-boeuf.com/, https://www.restaurant-au-boeuf.com/carte-et-menus

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