La Pizzologie

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La Pizzologie Une pizza, un sourire, une expérience à chaque bouchée !

🍕 Bienvenue chez La Pizzologie ! 🍕
Pizzas artisanales, ingrédients premium et créations originales. 🌿
📍 Suivez-nous pour découvrir nos emplacements et nos saveurs uniques.

14/10/2026

La star du mois d’octobre a parlé. 👑🍕

Vous en avez fait 1/4 de nos ventes depuis le début du mois, et franchement… on comprend pourquoi !

LA ZUCCA :
• Crème de butternut maison 🎃
• Fior di latte & Scamorza fumée 🧀
• Poitrine fumée 🥓
• Graines de courge 🌾
• Sirop d’érable 🍁

L’accord automnal parfait, fumé, doux et terriblement gourmand.

Passez récupérer la vôtre ce soir et sur nos remorques-spots ! 🍕🚛

Être artisan pizzaiolo et intervenir sur vos événements, c’est aussi savoir dire non pour préserver la qualité de mes pr...
06/10/2026

Être artisan pizzaiolo et intervenir sur vos événements, c’est aussi savoir dire non pour préserver la qualité de mes prestations. 🍕

Ce matin, j’ai dû refuser une prestation prévue dans 12 jours.

Sans validation ni acompte pendant plusieurs semaines, le créneau n’avait pas pu être bloqué.

À quelques jours de l’échéance, la logistique et les contraintes personnelles ne permettaient plus d’assurer le niveau de service que je vous dois.

Pour que votre mariage, anniversaire, événement d’entreprise ou lendemain de fête se déroule sans stress, une seule règle : un devis validé + un acompte versé = une date 100 % sécurisée.

Le TOP 5 de Septembre est arrivé chez La Pizzologie ! 🏆🍕Vous les avez adorées le mois dernier ! Découvrez les 5 pizzas q...
03/10/2026

Le TOP 5 de Septembre est arrivé chez La Pizzologie ! 🏆🍕

Vous les avez adorées le mois dernier !
Découvrez les 5 pizzas qui ont conquis vos papilles en septembre :

🥇 1. La Regina : L’incontournable classique avec sa sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, jambon, champignons de Paris et olives noires.
🥈 2. La Malicia : Une alliance gourmande et équilibrée.
🥉 3. La 4 Fromages : L’irrésistible mélange crémeux de mozzarella, chèvre, gorgonzola DOP et parmigiano reggiano AOP.
🏅 4. La Valaisanne : L’esprit gourmand avec sa crème fraîche, raclette AOP, pommes de terre, bresaola et cornichons.
🏅 5. La Double Peppe : Pour les amateurs de caractère avec ses poivrons marinés et son pepperoni généreux.

(Mention spéciale à La Mélièvre qui reste juste au pied du classement !)

Que penses-tu de ce nouveau classement ?
Ta pizza préférée fait-elle partie du top ?

27/09/2026

Peu importe le moment où le mood la seule bonne réponse, c’est : PIZZA TIME. 🍕

Que ce soit sur nos emplacements de la semaine pour votre pause gourmande ou en version privatisation traiteur pour vos mariages, anniversaires et événements d’entreprise, La Pizzologie s’occupe de tout.

Pâte artisanale alvéolée, ingrédients de qualité et ambiance conviviale garantis.

💒 Un événement en vue ?
Découvrez notre formule Dolce Vita !
Demandez votre devis sur-mesure sur pizzologie.com !

🍕 C’est scientifiquement prouvé (enfin, selon nous) ! 😉On l’a tous ressenti ce petit coup de blues avec l’automne qui ar...
21/09/2026

🍕 C’est scientifiquement prouvé (enfin, selon nous) ! 😉

On l’a tous ressenti ce petit coup de blues avec l’automne qui arrive…

Et si la réponse était juste là ?
Une bonne pizza artisanale, préparée avec amour.

👉 Tague un ami qui, désespérément, « manque de pizza » aujourd’hui et qui a besoin de ce remède !

18 ANS D’EMMA ! 🍕🎉Hier soir, La Pizzologie était de sortie pour fêter un grand cap : le passage aux 18 ans d’Emma !Au pr...
20/09/2026

18 ANS D’EMMA ! 🍕🎉

Hier soir, La Pizzologie était de sortie pour fêter un grand cap : le passage aux 18 ans d’Emma !

Au programme : des pizzas artisanales cuites sur place, une ambiance festive et des invités régalés du début à la fin. 🍕🔥

Un grand merci à David pour sa confiance et son accueil chaleureux tout au long de la soirée !
C’était un vrai plaisir de partager ce moment unique avec vous et vos proches.

Joyeux anniversaire encore Emma ! 🥂🎂

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📍 Vous aussi, vous organisez un événement privé ou un anniversaire ?

Food truck, buffet sur mesure, recettes artisanales : on s’occupe de tout pour régaler vos convives !

👉 Contact & devis en DM ou sur le site internet !

🇮🇹 LA NOUVEAUTÉ SUCRÉE EST ARRIVÉE ! 🇮🇹En direct de Sicile, découvrez nos Cannolini à la pistache ! 🤤Une coque artisanal...
11/09/2026

🇮🇹 LA NOUVEAUTÉ SUCRÉE EST ARRIVÉE ! 🇮🇹

En direct de Sicile, découvrez nos Cannolini à la pistache ! 🤤

Une coque artisanale ultra-croustillante garnie d’une crème généreuse à la pistache…
C’est la touche sucrée idéale pour conclure votre pizza ou accompagner le café.

🎁 Nos formules gourmandes :
• À l’unité : 2,50 €
• Le Trio (3 cannolini) : 7,00 €
• La Boîte de 5 : 11,50 €

Servis dans leurs petits coffrets préparés avec soin !

Attention, les stocks sont limités pour cette première fournée. 🚚🔥

📍 Retrouvez-nous à la remorque dès ce soir !
👇 Qui craquera plus que Mireille ?
Tag ton pote fan de pistache !

🍺✨ ELIXIR — Notre Pale Ale artisanale maison !Parce qu’une bonne pizza artisanale mérite une bière à la hauteur pour l’a...
07/09/2026

🍺✨ ELIXIR — Notre Pale Ale artisanale maison !

Parce qu’une bonne pizza artisanale mérite une bière à la hauteur pour l’accompagner… 🍕🔥

On a imaginé Elixir en collaboration avec la Brasserie Galilée à Angerville (91).
Une création locale, pensée sur-mesure pour sublimer la fraîcheur et la gourmandise de nos pizzas.

Au profil ?
🌿 Houblon : Hallertau Blanc
🍑 Notes : Un profil aromatique frais et fruité, aux nuances de Sauvignon et de pêche
🍺 Format : Pale Ale légère et équilibrée à 5 % vol. (33 cl)

🎉 La bonne nouvelle :
1️⃣ A la remorque dès maintenant :
Elle est déjà fraîche et disponible en bouteille 33 cl pour accompagner vos pizzas !
2️⃣ Pour vos événements privatifs (mariages, anniversaires, événements d’entreprises) :
Nous pouvons également la mettre à disposition à la pression avec une tireuse pour régaler vos convives ! 🍻

Le mariage parfait entre savoir-faire brassicole local et passion de la pizza.

📍 Passez la tester sur notre prochaine tournée !
💬 Plutôt team bière fraîche au camion ou tirée à la pression en événement ? 👇

Adresse

Bazoches-les-Gallerandes
45480

Heures d'ouverture

Mercredi 18:30 - 21:30
Samedi 18:30 - 21:30
Dimanche 18:30 - 21:30

Téléphone

+33619168334

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