Cook’n Roll

Cook’n Roll � Food truck événementiel & Braséro �Convivialité, local et responsable

𝐋’𝐚𝐫𝐭 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐯𝐫𝐞, 𝐟𝐚𝐜̧𝐨𝐧 𝐂𝐨𝐨𝐤’𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥… 🎸Ce n’est pas seulement une cuisine.C’est une expérience. Un moment suspendu entre f...
23/09/2026

𝐋’𝐚𝐫𝐭 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐯𝐫𝐞, 𝐟𝐚𝐜̧𝐨𝐧 𝐂𝐨𝐨𝐤’𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥… 🎸

Ce n’est pas seulement une cuisine.
C’est une expérience. Un moment suspendu entre feu, saveurs et bonne humeur.

Le crépitement du braséro,
le geste précis du Chef,
la viande qui saisit doucement sur les flammes…
la sauce qui vient napper généreusement chaque bouchée. 🔥

Mais chez Cook’n Roll, on aime aussi sortir des sentiers battus.
Un brin de folie, une touche décalée, une énergie rock’n roll… Parce que la gastronomie n’est pas toujours synonyme de tradition figée.

Ici, les beaux produits rencontrent le caractère,
la technique rencontre la créativité,
et chaque événement devient un véritable show culinaire.⚡

Des saveurs authentiques, une cuisine généreuse et cette petite étincelle qui fait toute la différence.

Parce qu’au fond, l’art de vivre façon Cook’n Roll, c’est ça :
bien manger, bien partager… et surtout ne jamais manquer de caractère. 🤘

🔥 𝐂𝐨𝐨𝐤’𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥, 𝐋𝐚 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐞́𝐩𝐢𝐜𝐮𝐫𝐢𝐞𝐧𝐬

🥩𝐋𝐞 𝐛𝐫𝐚𝐬𝐞́𝐫𝐨, 𝐜𝐞 𝐧’𝐞𝐬𝐭 𝐩𝐚𝐬 𝐬𝐞𝐮𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐮𝐧𝐞 𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐚𝐧𝐝𝐞…Vous avez déjà découvert nos belles pièces de viande grillée...
16/09/2026

🥩𝐋𝐞 𝐛𝐫𝐚𝐬𝐞́𝐫𝐨, 𝐜𝐞 𝐧’𝐞𝐬𝐭 𝐩𝐚𝐬 𝐬𝐞𝐮𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐮𝐧𝐞 𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐢𝐚𝐧𝐝𝐞…

Vous avez déjà découvert nos belles pièces de viande grillées au braséro… mais avez-vous goûté à nos légumes rôtis à la flamme ?

Parce que chez Cook’n Roll, chaque détail compte pour régaler nos épicuriens ! ✨

Pommes de terre grenaille fondantes, poivrons colorés, courgettes, aubergines… Nos accompagnements sont pensés pour apporter autant de gourmandise que de fraîcheur à vos repas.

Nous avons à cœur de privilégier des produits locaux et de qualité, en travaillant avec des producteurs engagés comme Vergers du Bois Mace et Le Kiosque Paysan pour vous proposer le meilleur du terroir. 🌱

🔥 𝐂𝐨𝐨𝐤’𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥, 𝐋𝐚 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐞́𝐩𝐢𝐜𝐮𝐫𝐢𝐞𝐧𝐬

🌊 Un apéritif aux saveurs iodées… comme une parenthèse au bord de l'océan. 🦪Chez Cook'n Roll, nous aimons faire voyager ...
09/09/2026

🌊 Un apéritif aux saveurs iodées… comme une parenthèse au bord de l'océan. 🦪

Chez Cook'n Roll, nous aimons faire voyager les papilles dès les premières bouchées.

Pour débuter votre repas, découvrez notre plateau de 50 huîtres, une parenthèse gourmande qui apporte une touche d'élégance et de fraîcheur à vos événements.

🦪 Des huîtres Pen Bron, élevées en pleine mer à La Turballe
🥖 Du pain frais et du beurre pour les accompagner
✨ Des billes moléculaires au vinaigre et au yuzu, pour une dégustation originale et pleine de finesse

Parce que la qualité est au cœur de nos engagements, nous travaillons avec les huîtres Pen Bron, sélectionnées par Cap Marée - Réseau Le Saint , afin de vous garantir une fraîcheur irréprochable et une expérience gustative d'exception.

Que ce soit pour un cocktail, un repas d'entreprise, un mariage ou une réception privée, notre plateau d'huîtres apporte une note iodée qui sent bon les vacances… et fait toujours son effet auprès des convives.

🔥 Cook'n Roll – La gastronomie des épicuriens.

📷

02/09/2026

🍔 Quoi de mieux qu’un bon burger pour rassembler tout le monde ?

Le 30 juin dernier, les équipes de l’ nous ont fait confiance pour régaler leurs collaborateurs avec notre formule Guinguette… et quel plaisir de partager ce moment avec eux ! 🤘

Au programme de cette parenthèse gourmande :

🧀 Des planches apéritives généreuses de charcuteries et de fromages, accompagnées de nos tapenades maison, pour lancer les festivités.

🍔 Notre incontournable « Burgeroll » : un burger généreux composé d’un bœuf racé, de Curé Nantais fondant, de salade romaine croquante et de notre sauce du moment… le tout servi avec bonne humeur !

🍫 Et pour terminer sur une note tout en gourmandise : un brownie maison qui a fait l’unanimité.

Chez Cook’n Roll, on aime les recettes généreuses, les produits de qualité et surtout les repas qui créent de vrais moments de partage.

🙏 Un grand merci à l’ sa confiance, et tout particulièrement à Erika, pour son accueil et l’organisation de cet événement. Ce fut un véritable plaisir de vous régaler !

À très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes ! 🚚

🔥 La convivialité a un goût de braséro ! 🔥Imaginez… le braséro qui crépite, les éclats de rire autour de la table, une a...
24/08/2026

🔥 La convivialité a un goût de braséro ! 🔥

Imaginez… le braséro qui crépite, les éclats de rire autour de la table, une ambiance guinguette et une assiette généreuse. 🍻🌿

C'est tout l'esprit de notre formule Guinguette chez Cook'n Roll !

🌭 À l'honneur : notre incontournable French Kebab
Un croissant saucisse revisité, garni de confit d'oignons, de Curé Nantais fondant et d'une béchamel maison ultra gourmande. Une création généreuse qui fait toujours son petit effet !

Pour l'accompagner :
🥔 Pommes grenailles rôties
🍅 Ratatouille maison
🥗 Salade verte croquante

Une cuisine authentique, préparée avec des produits de qualité, servie dans une ambiance chaleureuse où l'on prend le temps de partager un bon repas.

Parce que les meilleurs événements sont souvent les plus simples… lorsqu'ils sont remplis de saveurs et de convivialité. 🔥

📍 Entreprises, mariages, anniversaires ou soirées entre amis : notre braséro s'invite partout où il y a de beaux moments à célébrer !

🍍 𝐐𝐮𝐚𝐧𝐝 𝐥𝐞 𝐛𝐫𝐚𝐬𝐞́𝐫𝐨 𝐫𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐢𝐬𝐞…Nos brochettes d’ananas rôties au braséro apportent la touche finale parfai...
19/08/2026

🍍 𝐐𝐮𝐚𝐧𝐝 𝐥𝐞 𝐛𝐫𝐚𝐬𝐞́𝐫𝐨 𝐫𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐢𝐬𝐞…

Nos brochettes d’ananas rôties au braséro apportent la touche finale parfaite à vos événements ✨

Caramélisé par la flamme, légèrement fumé, fondant à cœur… l’ananas révèle toute sa gourmandise lorsqu’il est saisi au feu de bois 🔥

𝐂𝐨𝐨𝐤'𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥, 𝐥𝐚 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐞́𝐩𝐢𝐜𝐮𝐫𝐢𝐞𝐧𝐬 ! 🔥

🌿 Place à la fraîcheur avant les flammes ! 🔥Chez Cook'n Roll, notre formule Braséro commence par un généreux bar à salad...
10/08/2026

🌿 Place à la fraîcheur avant les flammes ! 🔥

Chez Cook'n Roll, notre formule Braséro commence par un généreux bar à salades qui met tout le monde d'accord. 🥗

✨ Au menu :
🥗 Salade niçoise
🌿 Salade de penne au pesto & mozzarella
🧀 Taboulé aux légumes & feta

Des recettes fraîches, colorées et gourmandes, élaborées avec des produits de saison, pour débuter le repas tout en légèreté… avant de laisser place au spectacle des grillades au braséro ! 🔥🥩

Une expérience conviviale où chacun compose son assiette avant de savourer des viandes grillées préparées en direct par notre équipe.

📍 Une formule idéale pour vos événements d'entreprise, mariages, anniversaires ou soirées estivales.

Alors, vous commencez par quelle salade ? 😋

💍🎸 𝐔𝐧𝐞 𝐭𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐞 𝐑𝐨𝐜𝐤’𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐚𝐠𝐞 𝐝𝐞 𝐋𝐞́𝐚𝐧𝐞 𝐞𝐭 𝐌𝐚𝐭𝐡𝐞́𝐨 🔥Samedi 4 juillet, nous avons eu le plaisir d’accompag...
03/08/2026

💍🎸 𝐔𝐧𝐞 𝐭𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐞 𝐑𝐨𝐜𝐤’𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐢𝐚𝐠𝐞 𝐝𝐞 𝐋𝐞́𝐚𝐧𝐞 𝐞𝐭 𝐌𝐚𝐭𝐡𝐞́𝐨 🔥

Samedi 4 juillet, nous avons eu le plaisir d’accompagner Léane et Mathéo pour célébrer leur mariage à Maison des Jahardières, dans une ambiance chaleureuse, festive et gourmande autour de notre formule Churrasco.

Mais au fait… le Churrasco, qu’est-ce que c’est ? 👀

C’est une cuisine au feu de bois, un esprit rock’n’roll et surtout de beaux moments de partage autour de pièces de viande grillées au brasero.

🥖𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞́𝐛𝐮𝐭𝐞𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐟𝐞́𝐬𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐞́𝐬, 𝐧𝐨𝐬 𝐢𝐧𝐯𝐢𝐭𝐞́𝐬 𝐨𝐧𝐭 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐢𝐭𝐞́ 𝐝’𝐮𝐧𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐚𝐩𝐞́𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐞 :
- 3 variétés de charcuteries
- 3 variétés de fromages
- 2 tapenades de saison

𝐏𝐮𝐢𝐬 𝐥𝐞 𝐛𝐫𝐚𝐬𝐞𝐫𝐨 𝐞𝐬𝐭 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞́ 𝐞𝐧 𝐬𝐜𝐞̀𝐧𝐞 🔥
Avec un assortiment de viandes grillées comprenant :
- Borchette de Maminha
- Brochette de Pluma ibérique
- Brochette de Picanha
- Brochettes de saucisse au muscadet
- Brochettes de légumes

𝐋𝐞 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐚𝐜𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞́, 𝐚𝐮 𝐜𝐡𝐨𝐢𝐱, 𝐝𝐞 :
- Pommes de terre grenaille
- Ratatouille maison
- Riz aux épices

Et pour terminer sur une note fraîche et gourmande, l’incontournable brochette d’ananas rôtie 🍍 a ravi les convives.

Un immense merci à Léane et Mathéo pour leur confiance lors de cette journée si spéciale, ainsi qu’à leurs proches pour leur accueil et leur bonne humeur tout au long de la célébration.

𝐂𝐨𝐨𝐤'𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥, 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐞́𝐩𝐢𝐜𝐮𝐫𝐢𝐞𝐧𝐬 🔥

🔥 𝐂𝐡𝐞𝐳 𝐂𝐨𝐨𝐤’𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥, 𝐨𝐧 𝐧𝐞 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐩𝐚𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞𝐫.On crée une signature rock, décalée et conviviale 🎸Food truck, brasero, ...
22/07/2026

🔥 𝐂𝐡𝐞𝐳 𝐂𝐨𝐨𝐤’𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥, 𝐨𝐧 𝐧𝐞 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐩𝐚𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞𝐫.
On crée une signature rock, décalée et conviviale 🎸

Food truck, brasero, cuisine généreuse et bonne humeur : chaque événement devient un vrai moment de partage autour du feu et de la gourmandise ✨

Parce qu’un bon repas, c’est aussi une ambiance

🔥🧀 𝐂𝐡𝐞𝐳 𝐂𝐨𝐨𝐤’𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥, 𝐥’𝐚𝐩𝐞́𝐫𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝 𝐮𝐧𝐞 𝐚𝐮𝐭𝐫𝐞 𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐮 𝐛𝐫𝐚𝐬𝐞𝐫𝐨.Découvrez notre généreuse sélection de charcut...
13/07/2026

🔥🧀 𝐂𝐡𝐞𝐳 𝐂𝐨𝐨𝐤’𝐧 𝐑𝐨𝐥𝐥, 𝐥’𝐚𝐩𝐞́𝐫𝐨 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝 𝐮𝐧𝐞 𝐚𝐮𝐭𝐫𝐞 𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐮 𝐛𝐫𝐚𝐬𝐞𝐫𝐨.

Découvrez notre généreuse sélection de charcuteries et fromages :
- 3 variétés de charcuteries finement choisies,
- 3 fromages de caractère soigneusement affinés,
- le tout accompagné de tapenades de saison pleines de soleil et de saveurs.

Un moment à partager, entre convivialité, authenticité et gourmandise.
Autour du feu, chaque bouchée raconte une histoire de produits simples, bien travaillés et faits pour rassembler.

Parce qu’un bon repas commence toujours par une belle planche à partager 🍷🔥

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Basse-Goulaine
Basse-Goulaine

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