Le Ankka restaurant

07/08/2026

Kantarellisesonki on parhaimmillaan! 💛

Nyt on aika nauttia syksyn herkuista: Le Ankan keittiössä höyryää lautasilla klassikkomme kantarellirisotto.

Lämpimästi tervetuloa, olkaa hyvät! 🇫🇮 https://www.leankka.fi/

02/08/2026

Onko viini intohimosi? Etsimme sommelieria / hovimestaria Le Ankkaan! 🍷✨🇫🇮
Pidätkö työstä, jossa laatu, hyvä ruoka ja tarkkaan valitut juomat kohtaavat? Meillä Le Ankassa kaipaamme joukkueeseen viineistä syvästi syttyvää sommelieria / hovimestaria!

Etsimme henkilöä, jolla on:
* Paloa viineihin ja halua luoda vieraillemme unohtumattomia makupareja.
* Aitoa asiakaspalveluasennetta ja silmää salityöskentelyyn.
* Halua ottaa vastuuta ja kehittää kanssamme ravintolakokemusta entisestään.

Mitä tarjoamme sinulle? Hyvän ravintolan lisäksi huippukivan tiimin, upean miljöön sekä mahdollisuuden päästä vaikuttamaan asioihin.

Älä mieti turhia, lähetä viesti ja kerro vapaamuotoisesti, mitä olet tehnyt ja mistä sinut tavoittaa. Puhutaan!
- Ilkka Lääveri 050 533 8851

https://www.leankka.fi/

24/07/2026

Risotto se vaan on kestosuosikki 💚 Sen voi nauttia terassilla, kabinetissa, salissamme tai sen voi antaa vaikka lahjaksi. Tervetuloa https://www.leankka.fi/ 🇫🇮!

20/07/2026

Maailmanluokan pientuottajahelmi lautasella – vielä hetken aikaa. ✨

Tämän annoksen kirkkain tähti on Kitkajärven muikunmäti. Pohjoisen karussa ja kirkkaassa erämaajärvessä elävät muikut jäävät poikkeuksellisen pienikokoisiksi – ja juuri siksi niiden mäti on täysin uniikkia: pientä, uskomattoman samettista ja hienojakoista raetta, jota ei muualta saa.

Yhdistimme tämän pohjoisen aarteen puikulaperunaan, savumuikkuun sekä raikkaaseen fenkoliin.

☀️ Nautitaan Le Ankan terassilla kesäauringossa tai sisätiloissa.

Huomaathan, että tämä annos ja nykyinen menumme ovat vaihtumassa pian uutuuksien tieltä. Tule kokemaan tämä makuelämys ennen kuin se väistyy!

📍 Huvilakatu 28, Helsinki (Ullanlinna)

https://v2.tableonline.fi/instabook/bookings/mGPzijh/selection

🍽️ Muikunmätiä Kitkajärvestä, perunaohukainen puikulaperunasta, savumuikkua, fenkolia (G, L)

21/06/2026

☀️ Ota tästä hittiresepti: Mehevät tikkuvartaat & grillattu perunasalaatti!

Etsitkö grilliruokaa, joka tekee kauppansa koko perheelle? Nämä kesäkurpitsa-jauhelihavartaat ovat supermeheviä ja ne ilahduttavat taatusti myös lapsia – tikusta syöminen on lautaselta nillittämistä huomattavasti hauskempaa! 🍢 Tarjoile kylkeen grillissä valmistuva perunasalaatti, ja kesäpäivän täydellinen menu on valmis.
Säästä ohje talteen ja ota grilli haltuun läpi kesän! 👇
🥒 Kesäkurpitsa-jauhelihavartaat
* 700 g jauhelihaa
* 1 keskikokoinen kesäkurpitsa raastettuna (purista ylimääräiset nesteet pois!)
* 1 pkt fetaa murusteltuna
* Sipulia hienonnettuna
* Minttua ja valkosipulia
* Suolaa & mustapippuria
* 1 kananmuna sitomaan taikina
Tee näin: Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi. Muotoile pötkylöiksi ja tökkää tikkuihin (videolla käytettiin leppäoksia!). Grillaa kypsäksi.
🥔 Grillattu perunasalaatti
* Varhaisperunoita lohkoina
* Sipulia
* Loraus oliiviöljyä & vaaleaa balsamicoa
* Nokare sinappia tuomaan makua
* Suolaa & pippuria
* (Aikuisten versioon sekaan vielä kevätsipulia ja kapriksia!)
Tee näin: Laita perunalohkot, sipulit, oliiviöljy, suola ja tilkka vettä foliovuokaan. Anna kypsyä grillissä kannen alla. Viimeistele vaalealla balsamicolla ja sinapilla.
Vinkki: Tikkuja ei sit muuten kannata syödä, vaikka vartaat olisikin hyviä! 😉
Seuraa meitä ja nappaa parhaat kesäreseptit!

19/06/2026

Näin teet huipputason juhannusdrinkin Lääverin tapaan - ota talteen :
1. Tee drinkki
2. Jos et jaksa tehdä drinkkiä, kaada juoma lasiin
3. Työnnä lasiin koivun oksa tai oksia, lasin koosta riippuen
4. Älä riivi naapurin koivua
5. Siirrä juoma ääntä kohti, tunne koivun vihtainen aromi juomassasi
6. Tunne eläväsi elämäsi juhannusta
‼️ Jos näet tämän kuvan epätarkkana, työnnä koivun oksa väliveteen.

Nähdään taas ensi viikolla. Hyvää juhannusta ☀️

07/06/2026

Kaupallinen yhteistyö Champin kanssa - Heitätkö sinäkin herkkusienten kannat ja heltat aina roskiin? 🛑 Älä tee sitä enää!
Tässä videossa keittiömestari Ilkka Lääveri näyttää, miten kotimaisesta Champ Portobellosta otetaan kaikki irti – aivan jokainen muru hyödynnetään, eikä hävikkiä synny ollenkaan! Sienistä syntyy paitsi mielettömän mehevät täytetyt grillisienet, myös aivan ihana grilliherkku: sienivinegrette.🔥
Ja hei, tästä ohjeesta teet sekunneissa täysin vegaanisen! 🌱 Kokeile vaihtaa maitotuotteet kasvipohjaisiin tai vaikka täyteläiseen hummukseen.
👇 KOMMENTOI ALLA:👇 Mikä on sinun luottotäytteesi grillisieniin? Meneekö jatkoon perinteinen juusto, raikas tomaatti vai kokeiletko kenties hummusta? Kerro kommenteissa!
🍄 Grillatut portobellot ja sienivinegrette 🍄
Tarvitset:
* Champ Portobello -herkkusieniä
* Tuorejuustoa (tai vegaanista tuorejuustoa / hummusta)
* Kirsikkatomaatteja
* Mozzarellaraastetta (tai vegaanista juustoraastetta)
* Tuoreita yrttejä (basilikaa, korianteria)
Vinegrette grilliin:
* Sienten kannat ja heltat lusikalla kaavittuna
* 1 salottisipuli hienonnettuna
* Ripaus suolaa
* 2 rkl tummaa balsamicoa
* 2 rkl vähäsuolaista soijakastiketta
* 0,5 dl hyvää oliiviöljyä (+ yrtit lopuksi)
Tee näin: 1️⃣ Esivalmistele: Kaavi portobelloista kannat ja mustat heltat talteen lusikalla. Voitele sienen kuoret oliiviöljyn, balsamicon ja soijan seoksella. 2️⃣ vinegrette: Laita heltat, kannat ja sipuli foliovuokaan mausteiden sekä öljyn kanssa. Anna porista grillissä 15–20 min. Viimeistele tuoreilla yrteillä. 3️⃣ Grillaa & Täytä:Grillaa sieniä käännellen. Ota hetkeksi sivuun ja täytä tuorejuustolla (tai hummuksella), tomaateilla ja juustoraasteella. Käytä vielä grillissä, kunnes juusto sulaa!

01/06/2026

Le Ankka on kolmatta kertaa Michelin-oppaassa! ❤️
Michelinin hyväksymästä ja silti rennosta elämyksestä pääset nauttimaan meillä myös keskellä viikkoa! Ota irtiotto arjesta ja tule!
☀️ Koko kesä Huvilakadulla: Ihana kesäterassi: Aurinkoisella säällä laajennamme kauniin Huvilakadun terassillemme – täydellinen paikka lasilliselle ja kesämenulle - myös heinäkuussa!

🥂 Yksityinen kabinetti: Suunnitteletko kesäjuhlia, firman illallista tai synttäreitä? Upea kabinettimme ja sen oma henkilökunta tarjoaa oman rauhan suuremmallekin seurueelle.

🎁 Suositut lahjakortit: Etsitkö täydellistä lahjaa herkkusuulle tai hääparille? Le Ankan lahjakortti on varma valinta

Olemme auki koko kesän! – varaa pöytä, kysy tarjous kabinetista tai nappaa suosittu lahjakortti talteen jo tänään. Kotimaiset raaka-aineet, ranskalainen keittotaito.

https://www.leankka.fi/

Varaa Reservation AvoinnaTiistaista perjantaihin 17 - 24Lauantaina 14 - 24Huvilakatu 28, [email protected]+358 40 095 9440 Private cabinet MenuLahjakortitOivaYksityistilaisuudetOta yhteyttä Omistajamme Sari Helin ja Le Ankan kabinetti Me Naisissa 28.1.2026 Tiedustelut Our private cabinet is ...

31/05/2026

Maistuisko 💙?
Meillä Le Ankassa suomalaiset huippuraaka-aineet ja ranskalainen keittotaito kohtaavat lautasella. Menumme elää vahvasti sesonkien mukaan ja vaihtuu usein, m***a juuri nyt keittiössämme loistavat esimerkiksi nämä herkut:
🐟 Kotimaista taimenta – Kevyesti suolattua taimenta, sitruunamajoneesia, avomaankurkkua ja tilliä (G, L)
🌱 Parsarisotto – Risotto tuoreesta parsasta, herneitä, parmesaania ja mantelia (G, L)
Kotimaista naudan Dry age -ulkofileetä – Raakakypsytettyä ulkofileetä, punaviinikastiketta ja luuydinmaustevoita (G, L)
🍮 Crème caramel – Klassikko raikkaan raparperisorbetin kera (G, L)
☀️ Tervetuloa herkuttelemaan Huvilankadulle! Nauti illallisesta salissa, ota lasillinen tai koko ateria terassillamme tai varaa upein kabinettimme (tilaa jopa 40 hengelle).
🎁 Psst! Le Ankan lahjakortti on myös täydellinen lahja jokaiselle, joka arvostaa hyvää makua.
👉 Katso ajankohtainen menu ja varaa pöytä https://www.leankka.fi/ !

28/05/2026

He’s in the zone. 👨‍🍳
Trust the chef, sit back, and let us take care of the rest. Delicious food and the perfect atmosphere are waiting for you at Le Ankka - restaurant and private cabinet. https://www.leankka.fi/