Estirpe Restaurante

Name: Estirpe Restaurante
Address: Plaza de la Concordia, 13, Yecla, 30510, ES
Telephone: +34747463941

Casa
España
Yecla
Estirpe Restaurante

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Estirpe Restaurante, Restaurante, Plaza de la Concordia, 13, Yecla.

03/06/2026

COLLEJAS
De toda la gran variedad que crece en nuestro entorno, son una de nuestras hierbas silvestres favoritas.
Florece en primavera por lo que ahora podemos recolectar los últimos brotes.
Aún teniendo muchas propiedades nutricionales, para nosotros el valor gastronómico es igual de valioso.
De hojas carnosas con sabor herbaceo, cítrico y fresco.
Actualmente las encontrarás en nuestro arroz de pichón, setas y collejas

08/05/2026

SODA DE FLORES

El campo está en su mejor momento y nosotros nos dedicamos a rastrear lejos de los caminos y senderos, hasta encontrar las flores que únicamente conozcamos, siempre sin molestar a los animalillos que ya viven allí. Para la elaboración de nuestra soda de primavera, un refresco silvestre, natural y cargado de probióticos que te va a encantar.

Pruébalo ya en Estirpe!!

01/05/2026

CARDO MARIANO

El producto silvestre sostiene nuestra cocina.
Le devolvemos el valor que perdió con los años.
La vida moderna y la inmediatez nos hicieron olvidar la estacionalidad, sus ciclos y el respeto por estos alimentos.

Volvamos al origen.

24/02/2026

¡𝐄𝐬𝐭𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐭𝐨𝐩 𝟏𝟎 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐦𝐞𝐣𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐑𝐞𝐠𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐌𝐮𝐫𝐜𝐢𝐚!

Estirpe, reconocido en el Top 7 de la 2026.
Agradecidos por este reconocimiento que pone en valor nuestro trabajo: una cocina sencilla, creativa y llena de sabor.
Celebramos y agradecemos este reconocimiento que nos impulsa a seguir creciendo y mejorando cada día.

Felices de compartir este logro junto a grandes compañeros. ¡Enhorabuena a todos! ✨

08/01/2026

Próximamente estrenaremos NUEVA carta de BEBIDAS NATURALES FERMENTADAS🍃

10/12/2025

🎄 Esta Nochebuena y Nochevieja, Estirpe en tu mesa.
Haz de tus fiestas un planazo: nosotros cocinamos, tú disfrutas.
🔥 Platos listos para impresionar, sin pasar horas en la cocina. Cuidando los detalles.
Solo recoge, calienta… ¡y triunfa!
📦 Reserva ya tu cena para llevar y celebra con el mejor sabor de Estirpe en casa.
¡Plazas limitadas!
¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!

24/11/2025

𝙀𝙎𝙏𝙄𝙍𝙋𝙀: 𝙪𝙣 𝙡𝙞𝙣𝙖𝙟𝙚 𝙑𝙚𝙧𝙙𝙚 🌱

Orgullosos de formar parte de , y hacerlo por todo lo alto en nuestro primer año: máxima puntuación y entre el top 10 de España.
Un reconocimiento que honra nuestra manera de vivir y cocinar la verdura, nuestra forma de entender la tierra y lo que nace de ella. Gracias por valorar este linaje verde que defendemos cada día.

20/11/2025

𝙉𝙊𝙎 𝙐𝙉𝙄𝙈𝙊𝙎 𝘼 𝙏𝙐𝙎 𝙉𝘼𝙑𝙄𝘿𝘼𝘿𝙀𝙎

Un año más, volvemos con nuestro menú especial para llevar en Nochebuena y Nochevieja, para que puedas disfrutar de una mesa única sin preocuparte de nada.

✨ Sabores que celebran, momentos que unen.
🎄 Unidades limitadas.
📲 ¡Reserva ya y asegura tu menú festivo!

13/11/2025

🫜¡ESTIRPE ES MÁS VERDE!
Por primera vez formamos parte de la prestigiosa y lo hacemos con la máxima puntuación: 5 rabanitos 🫜
Este reconocimiento nos llena de orgullo y nos impulsa a seguir representando con pasión nuestra tierra nuestra manera de cuidar, cocinar y honrar el entorno.
Gracias de corazón a y a la guía por hacer visible nuestro trabajo y por valorar una filosofía que nace desde lo más auténtico: la tierra y sus sabores.

10/11/2025

ARABÍ

La naturaleza nos habla y nosotros lo interpretamos

Dirección

Plaza De La Concordia, 13
Yecla
30510

Teléfono

+34747463941

Página web

https://estirperestaurante.com/

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