Lunes 20:00 - 22:30 Jueves 20:00 - 22:30 Viernes 13:00 - 15:30 20:00 - 22:30 Sábado 13:00 - 15:30 20:00 - 22:30 Domingo 20:00 - 22:30

Restaurante Mengem

Name: Restaurante Mengem
Address: Calle Columbretes, 19, Valencia, 46011, ES
Price range: $$

Casa
España
Valencia
Restaurante Mengem

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Restaurante Mengem, Restaurante, Calle Columbretes, 19, Valencia.

28/05/2026

Hace unas semanas nos sentamos con un grupo de pacientes de para hablar de sus platos favoritos, las recetas que no olvidan, las mesas en las que disfrutaron y aquellos ingredientes que desearían volver a probar.

El resultado es el menú de los recuerdos. Un menú especial en el que cada plato está inspirado en una de las personas de la asociación. Y el cual podréis degustar el próximo 18 de junio por la noche en Mengem.

Reservas ya abiertas. Haz la tuya a través del link de la bio o llamando al 602 661 667.

26/05/2026

Os enseñamos la elaboración de nuestra corvina con zanahoria y cacahuetes de . Un plato principal que pronto nos dejará, pero al que le hemos cogido mucho cariño.

Reserva tu mesa en el link de la bio o llamando al 602 661 667.

20/05/2026

Nuestro kéfir tiene vida propia (o casi). Lo preparamos de manera artesanal y, por supuesto, le damos todos los cuidados que requiere.

Más tarde lo utilizamos para algunas elaboraciones o para servirlo en mesa a modo de degustación. ¿Lo habéis probado?

15/05/2026

Así es nuestra parcela de 100 metros cuadrados en Meliana, a las afueras de València. Un lugar que nos hace muy felices.

Preparamos la tierra para lo que viene: calabacines, tomates, pimientos, berenjenas, etc. Al igual que también experimentamos con nuevos productos como la menta naranja o el ciste.

Este último proviene de un vivero de aromáticas silvestres de Córdoba, llamado .es.

12/05/2026

Sandra es feliz por muchas razones: por su huerto, sus ganas de crear nuevos platos o por el hecho de levantar la persiana de Mengem cada día.

También por sus alcachofas, solo que ahora ya no están en temporada, lo cual le hace estar un poquito menos feliz.

¿Os habíais fijado en la mano de Buda? Este cítrico, que simboliza la prosperidad en la cultura asiática, es de sus favoritos.

08/05/2026

Arrancamos el fin de semana con este plato de tortellini con champiñones de y queso Idiazábal.

Prueba nuestros menús en sala o en terraza, que ya está abierta para disfrutar del buen tiempo en el barrio.

📍 Estamos en la calle Columbretes, 19. En el corazón de El Cabanyal.

05/05/2026

Jugar con las temporadas o las estaciones no es nada fácil. Es algo que nos hace estar pendientes de los platos de hoy, pero también de los de mañana.

Contamos con tres menús en la actualidad, los cuales pocas veces se repiten. La experiencia en Mengem siempre es diferente.

Descúbrelos en nuestra web.

01/05/2026

Mesas listas para recibiros este puente.

Reservas en el link de la bio o llamando al 602 661 667.

28/04/2026

Todos nuestros platos son efímeros. No duran más de varios meses en carta, ya que dependemos de la temporalidad de los productos.

El solomillo de vaca gallega con salsa Albufera y chirivía es uno de ellos. Así lo preparaba Elias en Mengem.

¡Abiertas las reservas de junio!

24/04/2026

¿Prefieres tinto, blanco o rosado?

Una cosa son los gustos y otra muy diferente es qué referencia marida mejor con tu plato. De eso se encarga nuestra jefa de sala, Henar, quien es una experta en recomendar los mejores vinos de aquí y de allí.

Descubre nuestra carta líquida completa en la web.

Dirección

Calle Columbretes, 19
Valencia
46011

Horario de Apertura

Lunes	20:00 - 22:30
Jueves	20:00 - 22:30
Viernes	13:00 - 15:30
	20:00 - 22:30
Sábado	13:00 - 15:30
	20:00 - 22:30
Domingo	20:00 - 22:30

Página web

https://mengemvlc.com/

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