La Familia Sin Gluten

Name: La Familia Sin Gluten
Address: San Martín de la Vega, ES
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La Familia Sin Gluten

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Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de La Familia Sin Gluten, Restaurante, San Martín de la Vega.

06/10/2026

En La Familia también queremos cuidar el ambiente en el que disfrutamos de la comida.

Tendremos una mesa tranquila, pensada para personas que necesitan reducir los estímulos durante la comida: personas con sensibilidad sensorial, niños con TEA o cualquiera que se sienta más cómodo en un espacio tranquilo.

Un lugar para comer con calma, sin ruido ni demasiados estímulos alrededor.

Si necesitas esta opción para ti o para alguien que te acompaña, podrás solicitarla al hacer tu reserva.

29/09/2026

Respirar un aire de calidad dentro del local es parte de la experiencia.

En La Familia ya contamos con un recuperador de calor que permite renovar el aire del local de forma eficiente, manteniendo una temperatura agradable y reduciendo el consumo energético.

El sistema facilita la entrada de aire exterior y la extracción del aire interior, aprovechando parte de la energía del aire que sale.

Una instalación que nos ayuda a cuidar la calidad del aire que respiramos dentro del local y a utilizar la energía de una forma más eficiente.

22/09/2026

Por qué estamos instalando filtros de agua en La Familia Sin Gluten?

Queremos garantizar la calidad del agua que servimos y poder controlar su estado de forma continua. Por eso, cada filtro contará con su propio contador, que nos permitirá realizar un seguimiento de su funcionamiento y saber cuándo necesita mantenimiento o sustitución.

Además, servir agua filtrada nos permite reducir el uso de envases de un solo uso y apostar por un sistema más sostenible para nuestro día a día.
Calidad, control y sostenibilidad forman parte de las decisiones que estamos tomando para poner en marcha La Familia.

19/09/2026

¿Sabes qué es un bucle magnético y cómo puede facilitar la escucha a una persona con audífonos o implantes cocleares?

En este reel, Emiliano nos explica qué es este sistema, qué tipos de bucle magnético existen y cómo funciona cada uno.

En La Familia Sin Gluten hemos querido incorporar esta tecnología para mejorar la accesibilidad auditiva del espacio y facilitar la comunicación a las personas que utilizan dispositivos compatibles.

Conocer las necesidades de las personas es el primer paso para crear espacios donde todos puedan disfrutar de la experiencia.

13/09/2026

Hace 25 años, Emiliano tuvo un golpe de suerte que todavía recuerda: el premio de la lotería cayó en la administración de Luismi. 🍀

Hoy se han vuelto a encontrar para recordar aquella historia y, 25 años después, hacer que la suerte vuelva a circular. Porque esta vez queremos compartir 100 décimos de la Lotería de Navidad con vosotros. ❤️

¿Quieres participar?

1️⃣ Síguenos en Instagram.
2️⃣ Comenta “DÉCIMO LA FAMILIA” en esta publicación.
3️⃣ Te enviaremos por DM el formulario oficial.
4️⃣ Rellénalo contándonos con quién compartirías el premio y por qué.
5️⃣ Envíanos el formulario cumplimentado antes del 30 de septiembre.

Queremos conocer a las personas con las que compartirías esa suerte y el motivo que hay detrás. 🫶

Revisaremos todas las candidaturas y anunciaremos a las personas seleccionadas lo antes posible. El plazo dependerá del volumen de solicitudes que recibamos.

🍀 Hace 25 años la suerte pasó por las manos de Emiliano. Ahora queremos que vuelva a pasar de mano en mano.

¿Con quién compartirías la tuya? ❤️

10/09/2026

Hace 25 años, a Emiliano le tocó la lotería. 🍀 Y este año queremos que esa suerte vuelva a pasar de mano en mano: en La Familia vamos a regalar 100 décimos de la Lotería de Navidad a personas que nos cuenten con quién compartirían el premio y por qué. ❤️

¿Cómo participar?

1️⃣ Síguenos en Instagram.
2️⃣ Comenta en esta publicación “DÉCIMO LA FAMILIA”.
3️⃣ Te enviaremos por DM el formulario oficial de participación.
4️⃣ Rellénalo contándonos con quién compartirías un posible premio y por qué, además de responder a algunas preguntas sobre tus experiencias y tu forma de entender la amabilidad, la hospitalidad y la inclusión.
5️⃣ Envíanos el formulario antes del 30 de septiembre.

Buscamos historias auténticas, personas amables, hospitalarias, inclusivas y con ganas de compartir.

Una vez cerrado el plazo, nuestro comité revisará todas las candidaturas. Anunciaremos a las personas seleccionadas unos días después, aunque el tiempo dependerá del volumen de solicitudes que recibamos.

🍀 La suerte que un día le tocó a Emiliano, ahora queremos compartirla contigo.

¿Con quién compartirías la tuya?

30/08/2026

El proyecto sigue avanzando y cada semana estamos un poco más cerca de recibiros.

En este reel os enseñamos cómo evoluciona el espacio y compartimos algunos de los últimos avances que hemos incorporado.

Detrás de la apertura hay muchas decisiones, trabajo y ganas de que, cuando crucéis la puerta, encontréis un restaurante en el que disfrutar con total tranquilidad.

Seguimos contando los días. ¿Qué es lo que más ganas tenéis de ver cuando vengáis a La Familia?

15/08/2026

Algunas instalaciones pasan desapercibidas cuando entras en un restaurante, pero tienen un papel fundamental.

Nuestras chimeneas y su sistema de filtrado están diseñados para reducir emisiones y minimizar el impacto en el entorno, permitiendo disfrutar de la cocina con un funcionamiento más eficiente y responsable.

Son esas decisiones que no siempre se ven a simple vista, pero que forman parte de la manera en la que estamos construyendo La Familia Sin Gluten.

En este reel os enseñamos cómo funcionan y por qué son una pieza importante del proyecto.

14/08/2026

Seguimos cuidando todos los detalles que no pueden faltar en nuestro proyecto.

La iluminación, los materiales, la distribución, los pequeños acabados... Todo suma para crear el ambiente que queremos compartir con vosotros.

Cada vez falta menos.

02/08/2026

Las decisiones que se toman antes de abrir la puerta de un restaurante también forman parte de la experiencia.

El 46% de la energía que consume La Familia Sin Gluten se produce en el propio edificio gracias a nuestras placas solares.

Una apuesta por un modelo más eficiente, que reduce el consumo energético y forma parte de un proyecto en el que se están cuidando todos los detalles.

En este reel, Emiliano os cuenta por qué esta instalación tiene un papel tan importante dentro de La Familia.

Dirección

San Martín De La Vega

Teléfono

+34609125255

Página web

http://lafamiliasingluten.com/

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