DeJavier Tapería

Name: DeJavier Tapería
Address: Calle Real Nº 58, San Fernando, 11100, ES
Telephone: +34856921100
Price range: ££
Rating: 4.8

Cocina de Autor a la Vista www.dejaviertaperia.com
(374)

09/10/2026

Tenemos la suerte de vivir donde vivimos, y eso también se nota en nuestra cocina. ❤

Aquí tenemos muy cerca uno de esos productos que hablan por sí solos: el atún rojo, nuestro
particular oro rojo.

Un producto que respetamos, cuidamos y disfrutamos muchísimo trabajando, Con él hacemos, entre otras cosas, un tartar que ya se ha convertido en uno de esos platos que quien lo prueba… normalmente repite.

Porque cuando tienes un producto así tan cerca, lo mejor que puedes hacer es tratarlo como se
merece.

En el sitio de siempre, mejorando constantemente
Reservas en web dejaviertaperia.com

🔹TAKEAWAY Y RESERVAS DE GRUPOS GRANDES AL: 856921100 (o en local)

07/10/2026

¿Tienes una comida, celebración o encuentro pendiente?
En DeJavier te ayudamos a organizarlo fácil, con propuestas pensadas para grupos y para disfrutar
sin complicaciones.

En el sitio de siempre, mejorando constantemente.
Reservas en web dejaviertaperia.com

🔹TAKEAWAY Y RESERVAS DE GRUPOS GRANDES AL: 856921100 (o en local)

06/10/2026

HOY FUERA DE CARTA!!!!

01/10/2026

Si buscas disfrutar de los mejores productos de la bahía en pleno centro de San Fernando, planifica tu visita con nuestros horarios habituales:

De martes a domingo:Almuerzos: 13:00 a 16:00 h.
Cenas: 20:00 h a cierre.
Lunes: Cerrado por descanso del personal.

Nos encuentras en Calle Real, 58 (San Fernando).

Para asegurar tu sitio, haz tu reserva directamente en nuestra web:
👉 www.dejaviertaperia.com

Para el servicio Take Away y reservas de grupos grandes:
📞 856 921 100

30/09/2026

¿Te gustaría formar parte de nuestra familia?
Buscamos personas que sientan pasión por el oficio y quieran trabajar con nosotros.
Si tienes experiencia o titulación y buscas un lugar donde se valora el buen hacer, queremos conocerte.

No le cerramos las puertas a nadie, aunque no tengas experiencia, contáctanos y cuéntanos porqué quieres trabajar con nosotros.

Lo más importante, SOLO aceptamos CV por mail:
[email protected]

22/09/2026

Calentando motores, encendiendo fuegos y ajustando los últimos detalles.

Mañana arranca la XXII Feria Gastronómica de la Bahía en el Parque Almirante Laulhé y en DeJavier Tapería tenemos todo preparado para recibiros con nuestras mejores tapas, como siempre con un producto muy cuidado y el ambientazo de siempre.

Nos vemos mañana a partir de las 20:00 h en nuestro módulo del parque.
¡Vente con ganas, que esto empieza ya!

21/09/2026

A pocos días de que vuelva la Feria Gastronómica, era imposible no acordarnos de uno de los bocados que más alegría nos dio el año pasado:
📸 MINI CROISSANT DE LOMO EN MANTECA — EDICIÓN 2025

Este mini croissant de lomo en manteca fue nuestra propuesta ganadora de la pasada edición y, durante un tiempo, también estuvo acompañándonos fuera de carta.

Pero eso fue el año pasado… este año iremos con ganas de sorprender de nuevo, con ideas nuevas y alguna que otra elaboración que muy pronto empezaremos a enseñar... 👀

20/09/2026

Guárdate esta guía porque del 23 al 27 de septiembre nos vemos en el Parque Almirante Laulhé.

Llega la XXII Feria Gastronómica de la Bahía y en DeJavier Tapería estaremos dándolo todo en nuestro módulo con nuestras mejores propuestas.
Así que.... quédate con esto:

📍 Parque Almirante Laulhé (Parque de los Patos) EN SAN FERNANDO (CÁDIZ)

⏰ Horarios:
Miércoles 23: de 20.00 a 02.00 horas
Jueves 24: de 12.00 a 18.00 y de 20.00 a 01.00 horas
Viernes 25: de 12.00 a 18.00 y de 20.00 a 02.00 horas
Sábado 26: de 12.00 a 18.00 y de 20.00 a 02.00 horas
Domingo 27: de 12.00 a 20.00 horas

🎶 Conciertos en el parque:
Miércoles 23. Grupo Malamanera
Viernes 25. La Banda del Pelícano
Sábado 26. La Corredera, en el auditorio del Parque
🍽️ Tapas a 3,50€, nuestra tapa especial a concurso a 4,00€ y la tapa del día irá rotando.

♻️ NUEVO: Vaso reutilizable 'OFICIAL' de la Feria de la Tapa, medida que se pone en práctica para reducir el consumo de plástico y contribuir al cuidado del medio ambiente.

Avisa a tu grupo de amigos, organiza la ruta y vente a vernos!!

19/09/2026

Este miércoles arrancamos a lo grande.

Queda inaugurada la XXII Feria Gastronómica de la Bahía en el Parque Almirante Laulhé.

A partir de las 20:00 h se abrimos…. y la noche viene con directo de Malamanera con entrada gratuita Malamanera

Tapas, producto, buen vino y toda la energía de nuestra casa para dar el pistoletazo de salida a la semana.

Búscanos y disfruta desde el primer minuto.

www.dejaviertaperia.com

18/09/2026

Antes de encender los fogones, el servicio ya ha empezado...

Horas de pantalla, llamadas a proveedores, cuadrar pedidos y repasar cada detalle para que todo funcione como un reloj cuando tú cruzas la puerta.

Apostar por el producto local y la cercanía exige pelear cada compra a diario. No hay atajos, no hay trucos, ni gurús que digan que todo se hace fácil y rápido: la calidad que intentamos ofrecer en el plato nace desde primera hora de la mañana, con un trabajo constante y en equipo.

¡RESERVA EN NUESTRA WEB!
www.dejaviertaperia.com

🔹TAKEAWAY Y RESERVAS DE GRUPOS GRANDES 👉 856921100 (o en local)

RECUERDA 👉 www.dejaviertaperia.com
Más info aquí 👉 https://linktr.ee/taperia

Dirección

Calle Real Nº 58
San Fernando
11100

Teléfono

+34856921100

Página web

http://www.dejaviertaperia.com/

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