Miércoles 11:00 - 00:00 Jueves 11:00 - 00:00 Viernes 11:00 - 00:00 Sábado 11:00 - 00:00 Domingo 11:00 - 00:00

La Pontiga Gastro Chigre

Name: La Pontiga Gastro Chigre
Address: AS-229, Km. 12, Quirós, 33118, ES
Telephone: +34656826136

Casa
España
Quirós
La Pontiga Gastro Chigre

Restaurante ubicado en Quirós, en el Parque Natural Las Ubiñas-La Mesa, junto al Embalse de Valdemurio.

Comida tradicional asturiana, parrilla, bar, embutidos y productos de primera calidad.

13/09/2026

¡Pulpo a la brasa! Piel tostada y carne tierna por dentro, sin trucos. Solo fuego y tiempo.

06/09/2026

¿Ya sabes qué vino elegir para acompañar tu comida? 🍷¡Dinos con qué botella te quedas!

03/09/2026

¡El martes 8 celebramos el Día de Asturias en La Pontiga! 🌿

Y qué mejor manera de celebrarlo que alrededor de una buena mesa, con Valdemurio de fondo y disfrutando juntos.

🍽️ Abrimos para comidas de 12:30 a 17:00 h.

Martes, Día de Asturias y un buen plan en La Pontiga.

¡Os esperamos!

01/09/2026

Después de un gran verano, volvemos a nuestro horario habitual de septiembre a enero 🍂

🍽️ Comidas: viernes, sábado y domingo de 12:30 a 17:00 h
🌙 Cenas: sábados de 20:30 a 23:00 h

Os esperamos en La Pontiga ❤️

30/08/2026

Hay postres que se piden por costumbre y otros que se piden porque sabes que no fallan. 🍰 Casera, cremosa y sin trampa. ¡Así es nuestra tarta de queso!

22/08/2026

Antes de que llegue el plato, muchos ya picáis el pan que hay en la mesa. El nuestro viene de un obrador artesanal y no es solo para entretener la espera, es una parte esencial de la comida.

16/08/2026

¡No hay mesa mejor que esta!

Buena comida, mejor compañía, el embalse detrás, y ninguna prisa por levantarse.

08/08/2026

Elegir la carne no es un trámite, es el primer paso de cada receta.

Seleccionamos cada corte a mano, buscando el veteado justo, esa grasa que se funde despacio y deja la carne jugosa por dentro. Pensando en cómo va a comportarse en el fuego.

Qué corte se mantiene jugoso, cuál gana con el tiempo y cuál pide un punto más bajo.

¡Ese cuidado previo es el que se nota en cada bocado!

01/08/2026

¡Nos preguntan mucho por qué tardamos lo que tardamos!

Y es por esto, el punto en la pontiga no se negocia.
Un minuto antes, cruda. Un minuto después, perdida.

¡Nosotros cocinamos para clavar ese minuto!

24/07/2026

Muchas veces me preguntan con qué vino acompañar la carne. 🍷🥩 ¡Y no siempre es fácil responder!

Por eso en La Pontiga busco las botellas que mejor maridan con tu comida.

Hoy te hablo de Agnvs, de

Dirección

AS-229, Km. 12
Quirós
33118

Horario de Apertura

Miércoles	11:00 - 00:00
Jueves	11:00 - 00:00
Viernes	11:00 - 00:00
Sábado	11:00 - 00:00
Domingo	11:00 - 00:00

Teléfono

+34656826136

Página web

https://www.instagram.com/lapontiga_quiros/

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