A Fogo lento

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A Fogo lento Especialistas en carnes a la brasa y arroces melosos

18/10/2026

¿A ti también te gustan los planes al aire libre los domingos? Sobre todo si incluyen una terraza, buena compañía y carne a la brasa…

El aroma de la parrilla te abre el apetito. Llega la carne a la mesa, dorada por fuera, jugosa por dentro, y basta el primer corte para saber que has elegido bien.

Después vienen los platos que se comparten, el prueba este trocito y las conversaciones que se alargan porque nadie tiene prisa por irse.

Así sabe el domingo en A Fogo Lento.

Hoy, deja que cocinemos nosotros. Tú trae las ganas de disfrutar y a esa persona con la que siempre merece la pena compartir mesa.

A Fogo Lento · Portonovo, Sanxenxo.

Envíale este vídeo: vuestro plan de domingo empieza aquí.

27/09/2026

En A Fogo Lento no solo sacamos buenos platos.

También sacamos sonrisas.
Momentos compartidos.
Conversaciones que se alargan.
Brindis inesperados.
Y esa felicidad sencilla de sentarse a la mesa y disfrutar de verdad.

Porque para nosotros cada carne, cada pescado, cada arroz y cada postre tienen un propósito: hacer que quienes nos visitan vivan una experiencia que recuerden con cariño.

Cocinamos con fuego, con paciencia y con detalle.
Pero sobre todo, cocinamos para veros disfrutar.

Gracias a todos los que venís, volvéis y hacéis de A Fogo Lento un lugar lleno de vida.

Aquí no solo se come bien.
Aquí se comparten momentos felices.

20/09/2026

En A Fogo Lento creemos que una buena experiencia no empieza cuando llega el plato.

Empieza mucho antes.

Empieza en la elección de cada producto.
En el punto exacto de la brasa.
En el tiempo que dedicamos a cada preparación.
En la forma en la que cuidamos cada mesa, cada detalle y cada sabor.

Porque para nosotros cocinar no es solo servir comida.

Es crear un momento.
Una pausa.
Una experiencia que se recuerde.

Cuidamos la calidad de cada alimento, respetamos el producto y cocinamos con paciencia para que cada bocado tenga intención.

Desde nuestras carnes hasta nuestros pescados, arroces, mariscos y postres caseros, todo tiene un propósito: que disfrutes de verdad.

A Fogo Lento.
Donde cada detalle se cocina con calma.

Un buen postre se nota en la textura, en el sabor… y en ese punto casero que no se puede fingir.En A Fogo Lento también ...
13/09/2026

Un buen postre se nota en la textura, en el sabor… y en ese punto casero que no se puede fingir.

En A Fogo Lento también cuidamos el final de cada comida con postres hechos con mimo, con ingredientes de calidad y ese sabor de siempre que apetece repetir.

Cremosos, suaves, equilibrados y preparados para cerrar la experiencia como se merece: con algo dulce, bonito y memorable.

Porque una buena comida no termina cuando acaba el plato principal.
Termina cuando pruebas un postre que te hace sonreír.

¿Te vienes a darte este capricho?

11/09/2026

Las palabras dicen mucho, pero las caras lo dicen todo.

Así son las caras cuando pruebas los platos en A Fogo Lento.

Por cierto, el plato es Arroz Meloso. Puedes pedir cualquiera que todos están buenísimos.

Detrás de cada concepto hay un creador.Detrás de cada plato hay una historia.Y detrás de cada experiencia en A Fogo Lent...
06/09/2026

Detrás de cada concepto hay un creador.
Detrás de cada plato hay una historia.
Y detrás de cada experiencia en A Fogo Lento hay alguien que cuida cada detalle.

Porque una buena cocina no nace solo del fuego.
Nace de la creatividad, del trabajo, de la pasión y de esas manos que entienden que cocinar también es una forma de emocionar.

Cada carne, cada pescado, cada arroz y cada plato que llega a la mesa lleva algo más que ingredientes: lleva intención, oficio y ganas de hacerte disfrutar.

En A Fogo Lento cocinamos para que cada visita tenga sabor, carácter y memoria.

Gracias por formar parte de esta historia.

03/09/2026

Hay platos que saben a tradición desde el primer bocado.

Nuestro bacalao a la gallega llega con ese punto suave, jugoso y lleno de sabor que convierte lo sencillo en algo especial.

Producto bien tratado, patata en su punto, aceite, pimentón y ese equilibrio tan nuestro que hace que cada bocado tenga alma gallega.

En A Fogo Lento cuidamos cada detalle para que los clásicos lleguen a la mesa como merecen: con respeto, sabor y una preparación hecha con calma.

Un plato de siempre.
Con el toque de una cocina que sabe lo que hace.

¿Te vienes a probarlo?

29/08/2026

Hay platos que se sirven…
y platos que te obligan a parar un momento.

Nuestro arroz meloso es de esos que llegan a la mesa con aroma, textura y carácter.

Cremoso en su punto, lleno de sabor y cocinado con esa paciencia que convierte cada cucharada en una experiencia.

El grano absorbe el fondo, el producto manda y el resultado es puro disfrute: intenso, meloso y de esos que hacen que quieras repetir antes de terminar.

En A Fogo Lento no hacemos arroces para salir del paso.
Los hacemos para que se recuerden.

¿Te vienes a probarlo?

25/08/2026

Si es carne o pescado, no importa.

En A Fogo Lento todo tiene un sabor auténtico.

Lo real es que es una experiencia que nunca olvidarás.

Dirección

Rua Barbeito N 18
Portonovo
36979

Horario de apertura

Sábado 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Domingo 13:00 - 16:00

Teléfono

+34986720789

Página web

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