La cabra roja de don astuto

La cabra roja de don astuto Restaurante mítico en Mataelpino revisado y actualizado centrado en torno a su chimenea y terraza.

29/03/2025

CARTA DE DESPEDIDA

Escribo esta carta de despedida para expresar lo que no podrás escuchar, o quizás sí, después de tu abrupta partida.

A los ojos observadores y sensibles la noticia no les ha pillado del todo por sorpresa, porque tristes indicios de cansancio se percibían de forma precipitada en los últimos meses. Un hastío por la vida manifestado en una compulsión por el trabajo, iba haciendo mella en una naturaleza fuerte y con talento.

Quién sabe las angustias que te aquejaban, el dolor de no poder mirar hacia adentro, lo que no supiste perdonar, ni perdonarte, tus miedos más profundos a la soledad, al abandono, a la muerte -. Quién sabe sobre la inconsciencia consciente de no soportar la agonía de la vida, sobre los deseos incumplidos, sobre un corazón cerrado por miedo a un dolor mayor. Quién sabe de los anhelos, deseos e ilusiones que han quedado truncados. Quién sabe si fuiste feliz, si sentiste paz y alegría, si la vida pasó por ti como un bálsamo o como un desconsuelo.

Una labor incompleta en el mundo de la forma, una ruptura brusca, que deja a muchos perplejos y doloridos, por tu popularidad, por la costumbre de tu presencia, por tu simpatía, por el miedo a enfrentar nuestra propia disolución.

Ojalá te hubieran ofrecido una segunda oportunidad, que sólo hubiera sido un buen susto que te permitiera renacer a una vida de gratitud y sentido, pudiendo vibrar con cada respiración y con cada flor de esta primavera incipiente que ya no podrás disfrutar. Toda esa vida en efervescencia se alimenta ahora de tu fuerza para brotar aún con más belleza. Que el viaje haya merecido la pena, y que tu alma vuele libre por siempre.

🍷🎉 ¡Este viernes, el homenaje a Víctor será aún más especial con vino para brindar! 🎉🍷En La Cabra Roja de Don Astuto que...
28/03/2025

🍷🎉 ¡Este viernes, el homenaje a Víctor será aún más especial con vino para brindar! 🎉🍷

En La Cabra Roja de Don Astuto queremos que el homenaje a Víctor sea una celebración memorable. Por eso, durante todo el evento, obsequiaremos con una botella de vino por cada dos personas para que brindemos juntos por su recuerdo y todo lo que nos dejó.

Además, a partir de las 19:00h, Moi y Eva nos acompañarán con su música en vivo, creando el ambiente perfecto para esta ocasión tan especial.

¡Ven a brindar con nosotros por Víctor!

🎶🔥 Este viernes, música en vivo para un homenaje muy especial 🔥🎶Este viernes a partir de las 19:00 h, en La Cabra Roja d...
27/03/2025

🎶🔥 Este viernes, música en vivo para un homenaje muy especial 🔥🎶

Este viernes a partir de las 19:00 h, en La Cabra Roja de Don Astuto, queremos rendir un homenaje a Víctor como se merece: con buena compañía, buen ambiente y mucha música.

Para ello, contaremos con Moi y Eva, que pondrán la banda sonora a esta noche tan especial. Porque algunas personas dejan huella, y qué mejor manera de recordarlas que brindando, compartiendo y celebrando su legado.

📅 Viernes, 28 de marzo, a partir de las 19:00 h
📍 La Cabra Roja de Don Astuto (Plaza Santa Águeda, 3, Mataelpino)
🎶 Música en directo con Moi y Eva

Te esperamos para compartir juntos este momento ❤️

Este viernes, 28 de marzo, en La Cabra Roja de Don Astuto ofreceremos el último homenaje a Víctor, alma de este proyecto...
25/03/2025

Este viernes, 28 de marzo, en La Cabra Roja de Don Astuto ofreceremos el último homenaje a Víctor, alma de este proyecto.

Os animamos a pasar por aquí, en horario de comida y cena, a todos los que queráis brindar una última vez por él.

El próximo sábado, a las 12:00h tendrá lugar una misa funeral en recuerdo de Víctor en la Iglesia de Santa María la Blan...
24/03/2025

El próximo sábado, a las 12:00h tendrá lugar una misa funeral en recuerdo de Víctor en la Iglesia de Santa María la Blanca (Cerceda).

¡Muchas gracias a todos los que estos días nos hábeis mostrado vuestro cariño en persona o desde la distancia!

Volver a abrir hoy La Cabra Roja de Don Astuto no ha sido fácil, pero como dijimos ayer, era lo que Victor hubiese queri...
23/03/2025

Volver a abrir hoy La Cabra Roja de Don Astuto no ha sido fácil, pero como dijimos ayer, era lo que Victor hubiese querido.

No tenemos palabras para agradecer todas las muestras de cariño que la familia ha recibido, todas las buenas palabras y emotivas anécdotas de las que nos habéis hecho partícipes.

Una pequeña muestra sois los que hoy habéis estado brindando por Victor en La Cabra Roja de Don Astuto, pero también todos los que a lo largo del fin de semana habéis querido darle vuestro último adiós.

Muchas gracias de todo corazón ❤️

A veces la vida golpea con fuerza, cuando uno menos se lo espera, pero los que conocíamos a Víctor sabemos que su mayor ...
22/03/2025

A veces la vida golpea con fuerza, cuando uno menos se lo espera, pero los que conocíamos a Víctor sabemos que su mayor ilusión sería que continuásemos con sus proyectos.

Por ello, su familia y el equipo de La Cabra Roja de Don Astuto mañana abriremos las puertas y os recibiremos con esa sonrisa que Víctor siempre tenía para todos vosotros.

Brindaremos por ti hermano, amigo, jefe. La Cabra Azul y La Cabra Roja de Don Astuto son una de las muchas cosas que dejas aquí y cuidaremos de ellas por ti.

🍽 Reserva tu mesa

Horarios de cocina:
Jueves de 21:00 a 23:30
Viernes y Sábado de 13:00 a 15:30 y de 21:00 a 23:30 Domingo de 13:00 a 15:30

👉🏼Haz tu reserva: https://maps.app.goo.gl/NdrK4K9yWwzYLUgKA...
📞647 74 75 33
📧[email protected]
📍Plaza Santa Águeda, 3, Mataelpino

Desde el equipo de La Cabra Azul y La Cabra Roja de Don Astuto sentimos confirmar la peor de las noticias que se pueden ...
21/03/2025

Desde el equipo de La Cabra Azul y La Cabra Roja de Don Astuto sentimos confirmar la peor de las noticias que se pueden dar y que nos ha dejado helados. Hoy Victor nos ha dejado.

¡Te echaremos de menos amigo!

Sugerencias de este fin de semana 😉
15/03/2025

Sugerencias de este fin de semana 😉

❄️🔥 ¡La nieve por fin ha llegado! 🔥❄️Ha tardado, pero ya está aquí. Las montañas blancas, el aire fresco y las ganas de ...
14/03/2025

❄️🔥 ¡La nieve por fin ha llegado! 🔥❄️

Ha tardado, pero ya está aquí. Las montañas blancas, el aire fresco y las ganas de disfrutar del invierno al máximo. ⛷️🛷

Si subes a la sierra a esquiar, pasear o simplemente a tirarte en trineo, hay algo que no puede faltar en tu plan: reponer fuerzas con un buen festín a la vuelta.

En La Cabra Roja de Don Astuto te esperamos con chimenea encendida, brasas al rojo vivo y los mejores platos para entrar en calor. Desde nuestras carnes a la parrilla hasta un buen plato de cuchara, sin olvidar nuestros postres caseros. 😋

🔋 Después de la nieve, ven a recuperar energía 🔋

🍽 Reserva tu mesa y disfruta de un invierno con sabor.

Horarios de cocina:
Jueves de 21:00 a 23:30
Viernes y Sábado de 13:00 a 15:30 y de 21:00 a 23:30 Domingo de 13:00 a 15:30
👉🏼Haz tu reserva: https://maps.app.goo.gl/NdrK4K9yWwzYLUgKA...
📞647 74 75 33
📧[email protected]
📍Plaza Santa Águeda, 3, Mataelpino



📸 Y al salir, no te olvides de dejarnos una cálida recomendación 😜

🔥🍷 ¡Este viernes comemos y cenamos con descuento en La Cabra Roja de Don Astuto! 🍷🔥Porque queremos darte una razón más p...
12/03/2025

🔥🍷 ¡Este viernes comemos y cenamos con descuento en La Cabra Roja de Don Astuto! 🍷🔥

Porque queremos darte una razón más para disfrutar de la mejor parrilla en plena Sierra de Guadarrama, este viernes te lo ponemos fácil:

🎉 20% DE DESCUENTO EN TODA LA CARTA 🎉

Sí, lo has leído bien. Ven a comer o cenar y disfruta de nuestras carnes a la brasa, nuestras sugerencias más irresistibles y nuestros postres caseros con un descuento especial.

📅 Solo este viernes.
📍 En La Cabra Roja de Don Astuto.
🍽 Reserva tu mesa y no te lo pierdas.

🔥 Buen fuego, buena carne y mejor precio. ¿Te apuntas? 🔥

Horarios de cocina:
Jueves de 21:00 a 23:30
Viernes y Sábado de 13:00 a 15:30 y de 21:00 a 23:30 Domingo de 13:00 a 15:30

👉🏼Haz tu reserva: https://maps.app.goo.gl/NdrK4K9yWwzYLUgKA...
📞647 74 75 33
📧[email protected]
📍Plaza Santa Águeda, 3, Mataelpino



📸 Y lo que te ahorres en salir a cenar, gástatelo en dejarnos tu opinión 😜

🍷🔥 ¡Las carrilleras al vino tinto con castañas han llegado para quedarse! 🔥🍷Este fin de semana, en La Cabra Roja de Don ...
11/03/2025

🍷🔥 ¡Las carrilleras al vino tinto con castañas han llegado para quedarse! 🔥🍷

Este fin de semana, en La Cabra Roja de Don Astuto tuvimos entre nuestras sugerencias unas carrilleras al vino tinto con castañas que fueron un auténtico éxito. ¡Tanto que nos habéis convencido! 😍

A petición popular, este plato entra a formar parte de nuestra carta. Porque cuando algo está tan tierno, tan meloso y con una salsa tan espectacular, lo único que podemos hacer es seguir sirviéndolo.

Si te lo perdiste, ahora tienes una nueva oportunidad para probarlo. Y si ya caíste en la tentación… sabes que volverás. 😉

🍽 Reserva tu mesa y disfruta de este nuevo clásico.

Horarios de cocina:
Jueves de 21:00 a 23:30
Viernes y Sábado de 13:00 a 15:30 y de 21:00 a 23:30 Domingo de 13:00 a 15:30

👉🏼Haz tu reserva: https://maps.app.goo.gl/NdrK4K9yWwzYLUgKA...
📞647 74 75 33
📧[email protected]
📍Plaza Santa Águeda, 3, Mataelpino



📸 Si fuiste de los que las probaste, no te olvides etiquetarnos en tus fotos y dejarnos tu recomendación 😜

Dirección

Plaza Santa Águeda, 3
Mataelpino
28492

Horario de Apertura

Jueves 21:00 - 00:00
Viernes 13:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Sábado 13:00 - 16:00
20:00 - 00:00
Domingo 13:00 - 16:00

Teléfono

+34647747533

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