Jueves 13:00 - 14:00 20:00 - 23:00 Viernes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Sábado 13:00 - 00:15 Domingo 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00

Erikuk

Name: Erikuk
Address: Madrid, 28004, ES
Telephone: +34675557155

Casa
España
Madrid
Erikuk

Cocina honesta hecha con cariño y sabor venezolano.

11/11/2021

Ya estamos recibiendo los pedidos de las hallacas, bollos y carabinas que no pueden faltar en tu mesa esta Navidad.

Las hallacas de nuestra son tan caraqueñas como ella y como la tradición que atesora después de 30 años junto a sus amigas y sus familias reunidas cada diciembre en torno a este ritual tan especial de la navidad venezolana.

Reserva tu fecha y haz tu pedido a través de nuestro WhatsApp 675 557155 y no esperes a último momento. Si estás en Madrid y quieres probarlas antes, acércate al Mercado de Barceló o envíanos un mensaje.

Hacemos envíos a toda España y un poquito más allá. Llámanos y acordemos.

03/11/2021

Las crujientes Tostadas (tortillas de maíz cubiertas con sabor venezolano) se despiden de nuestra carta este primer fin de semana de noviembre hasta enero próximo para dar entrada a la temporada navideña con sus hallacas, bollos, carabinas, pan de jamón, ensalada de gallina, pernil, quesillo y otros deliciosos postres de nuestros aliados que harán más dulce este fin de año.

Si aún no has sentido el crunchy de nuestras Tostadas, este fin de semana es el momento. Envíanos un mensaje para coordinar tu visita a nuestra cocina en el Mercado de Barceló o el envío o recogida para llevar a casa.

25/10/2021

Nuestra mayor alegría es recibirte y conquistarte con nuestros sabores, el crunchie de nuestras tostadas y las delicias de nuestras hallacas, bollos y carabinas. Y por supuesto consentirte con nuestro quesillo para endulzar la despedida y convencerte de que regreses.

Somos una cocina para delivery y recogida en ventanilla. Ubicados en la segunda planta del Mercado de Barceló, nos encuentras al subir la escalera mecánica entrando al Mercado por la calle Mejía Lequerica. Nuestro local 306 está ubicado en el pasillo de la pared naranja y puedes reconocernos por nuestro logo en la puerta del local.

20/10/2021

Ya están servidas nuestras hallacas caraqueñas. Pídelas para llevar a casa o comer aquí acompañada de pan de jamón y ensalada de gallina.

18/10/2021

Típicas del estado Trujillo en Venezuela, donde se comen todo el año, las Carabinas -hallacas de caraotas negras cocinadas en hojas de plátano- son perfectas para comer a cualquier hora del día. Alegran el desayuno acompañadas con un huevo frito y queso rallado, completan el almuerzo como antesala de un plato fuerte y sirven de cena ligera con un buen picante y un toque de suero de leche aliñado.

Si aún no has tenido el placer de probarla, en Erikúk te esperamos con las hojas abiertas y en sus versiones Santa Bárbara y Lady Laura, con suculentos acompañantes.

De jueves a domingo, para comer aquí en la segunda planta del Mercado de Barceló o llevarlas a casa.

10/10/2021

El sabor casero y chispeante de las tostadas y carabinas que prepara Erikúk te arrancará una sonrisa y llenará tu corazón de alegría.

Utilizando la harina de maíz como ingrediente base, Erikúk nos ofrece su sazón venezolana con sabores que se entremezclan en tu boca, sin competir entre sí. Puedes elegir entre una tortilla de maíz crujiente (tostada) recubierta con crema de caraotas negras (frijoles), la carne de tu preferencia (pollo, ternera o cerdo), queso llanero, guacamole y pico de gallo o probar las carabinas típicas trujillanas (hallaca o tamal) rellena de caraotas negras refritas, solas o aderezadas con gustosos acompañantes.

Destaca en su carta la tostada La Machete, con su toque de cebollas rojas encurtidas y rocío de cilantro que llegan para engalanar la carne de cerdo y también como acompañantes en las carabinas Lady Laura, junto a una delicada nata criolla.

Erikúk es cocina honesta, llena de alma y hecha con amor y pasión para que compartas alegría con tu familia y amigos, directamente en la segunda planta del Mercado de Barceló o pidiendo para llevar a casa a través de sus redes Instagram, WhatsApp o en las plataformas de delivery.

Dirección

Madrid
28004

Horario de Apertura

Jueves	13:00 - 14:00
	20:00 - 23:00
Viernes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Sábado	13:00 - 00:15
Domingo	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00

Teléfono

+34675557155

Página web

https://erikuk-cocina-casera-emocional.negocio.site/

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