La Máquina

La Máquina ¿Cuál es nuestro secreto? Lo mejor en calidad, elaboración sencilla, la mano sabia, la medida exacta. Eventos, celebraciones:
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La Máquina es sinónimo de calidad, servicio y tradición. Cada uno de nuestros restaurantes es único y ofrece una selección de lo mejor de la gastronomía española. Los mejores mariscos, arroces, guisos tradicionales y pinchos en Madrid. Nuestros restaurantes:

La Máquina Original
Casa Nemesio
Puerta 57
La Máquina La Moraleja
Casa Narcisa
La Máquina Chamberí
La Cantina de La Estación
La Máquina de La Castellana (Gourmet Experience/El Corte Inglés)
La Máquina Gran Vía (Gourmet Experience/El Corte Inglés)
La Butiq
La Máquina de Goya (Gourmet Experience/El Corte Inglés)
La Máquina Jorge Juan
El Jardín de La Máquina
La Parrilla de la Máquina

Siempre hay una La Máquina cerca.Y lo mejor es que siempre hay una para el momento que estás buscando.Sea cual sea el pl...
06/08/2026

Siempre hay una La Máquina cerca.

Y lo mejor es que siempre hay una para el momento que estás buscando.
Sea cual sea el plan, hay un restaurante de La Máquina esperándote.

Porque hay lugares a los que siempre apetece volver.

Hay una forma muy sencilla de saber cuánto os conocéis.Solo hace falta sentarse a comer juntos.¿En qué nivel de confianz...
30/07/2026

Hay una forma muy sencilla de saber cuánto os conocéis.

Solo hace falta sentarse a comer juntos.

¿En qué nivel de confianza está vuestra amistad?

Compartir no siempre significa renunciar a un bocado. A veces significa disfrutarlo el doble.Nuestra ventresca de bonito...
26/07/2026

Compartir no siempre significa renunciar a un bocado. A veces significa disfrutarlo el doble.

Nuestra ventresca de bonito salvaje del Norte llega a la mesa para hacer exactamente eso.

La Máquina.

Nacido de la tradición.Hecho para que el último bocado sea tan memorable como el primero.La Máquina.
23/07/2026

Nacido de la tradición.

Hecho para que el último bocado sea tan memorable como el primero.

La Máquina.

21/07/2026

Hay momentos que parecen pequeños, pero terminan siendo los que más recuerdas.

Probar el postre del otro. Cambiar una cucharada por otra. Sonreír porque ninguno quería pedir el suyo y acabar compartiéndolos todos.

Porque el verdadero lujo no es el postre. Es tener a alguien con quien compartir esos pequeños momentos el resto de tu vida.

La Máquina.

Las grandes recetas no empiezan en el plato.Empiezan en las manos de quienes llevan toda una vida perfeccionando cada ge...
16/07/2026

Las grandes recetas no empiezan en el plato.

Empiezan en las manos de quienes llevan toda una vida perfeccionando cada gesto.

La Máquina.

Hay productos que solo pueden disfrutarse cuando llega su temporada.El bonito salvaje del Norte es uno de ellos. En La M...
14/07/2026

Hay productos que solo pueden disfrutarse cuando llega su temporada.

El bonito salvaje del Norte es uno de ellos. En La Máquina celebramos la Costera con cinco elaboraciones que muestran la versatilidad de un producto excepcional: ensalada de bonito, bonito al ajillo, bonito a la plancha con bilbaína, bonito en fritada de tomate natural y ventresca de bonito a la bilbaína para compartir.

Cinco maneras de descubrir uno de los grandes protagonistas del verano. Solo por tiempo limitado en La Máquina.

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