16/11/2024
Hoy quiero compartirles una pequeña parte de la entrevista que tuve el honor de participar para el periódico online Woman, me siento profundamente agradecida con el equipo de Acción Contra el Hambre, con la chef Susi Díaz, y con cada persona que, con su esfuerzo y dedicación, ha hecho posible esta iniciativa. Pero sobre todo quiero dar gracias a nuestros clientes, cuyo apoyo constante permite que este sueño se haga realidad y a mi equipo de trabajo que es mi familia, por su compromiso y entrega en cada paso de este proyecto.
Formar parte de Restaurantes contra el Hambre es para mi una experiencia conmovedora, saber que, a través de la cocina casera peruana, podemos contribuir a mejorar la vida de quienes más lo necesitan, me llena de motivación y responsabilidad para seguir trabajando con el corazón.
Gracias a todos los que hacen posible este camino, seguimos adelante, con gratitud y esperanza❤️
Eloísa
