Con Chile y Azafrán

02/11/2025

☠️

01/11/2025

☕️💀 Hoy desayunamos pan de muerto… y el alma se llena de recuerdos dulces.
Porque las tradiciones también se saborean 🌼✨

***os

01/11/2025

🎉🇲🇽 Día de Mu***os con un toque diferente 🌼💀

Este año, no habrá altar en Alicante, pero sí mucha vida, color y tradición… porque ¡nos fuimos al Festival de las Calaveras en Aguascalientes! 🎭✨

Una celebración distinta, pero con el mismo corazón: honrar a quienes ya no están y seguir compartiendo nuestras raíces mexicanas donde quiera que estemos 💕

Desde México, les mandamos todo nuestro cariño y los mejores deseos en estos días llenos de recuerdos, flores y sabor.
🌸💛 Con Chile y Azafrán! 🇲🇽🌶️

***os

21/05/2025

GRACIAS por formar parte de nuestra HISTORIA .

*11 de mayo de 2025, Con Chile y Azafrán cierra sus puertas por tiempo indefinido.* 🚪🔒

Nos vamos con el corazón lleno de gratitud por estos *tres años compartidos*, por cada visita, cada sonrisa, cada palabra de apoyo…

*Gracias por hacer de nuestro pequeño rincón mexicano un lugar especial.*

Durante este tiempo hemos tenido el honor de:
🥇– Estar entre los 15 mejores restaurantes mexicanos de toda España (2023 y 2024)
🥈– Ser reconocidos como los segundos mejores tacos de la Comunidad Valenciana (2023 y 2024)
🏆– Recibir el Sello Copil 2024 de la Academia de Gastronomía Mexicana, y la Casa de México en España por nuestra autenticidad y compromiso con la cocina mexicana y sus raíces. Los únicos de toda la provincia 💪🏽

*Pero lo más valioso no son los premios, sino USTEDES: los que vinieron UNA vez y los que volvieron MIL.*

*GRACIAS MUCHAS GRACIAS POR TANTO.*🙏🏽

Esto no es un adiós. Es un “nos vemos más adelante” cuando sea el momento.

Un fuerte abrazo,
La familia Con Chile y Azafrán 🌶️🌸

Alejandra Macías clausura su reconocido local con los tacos mejor valorados en la provincia y los segundos en la Comunitat Valenciana durante dos años. Más información: Alicante domina en los premios a las mejores tapas de la Comunitat Valenciana: estos son los restaurantes ganadores

15/05/2025

¡Gracias por formar parte de nuestra historia!

*Con Chile y Azafrán cierra sus puertas por tiempo indefinido.* 🚪🔒

Nos vamos con el corazón lleno de gratitud por estos *tres años compartidos*, por cada visita, cada sonrisa, cada palabra de apoyo…

*Gracias por hacer de nuestro pequeño rincón mexicano un lugar especial.*

Durante este tiempo hemos tenido el honor de:
🥇– Estar entre los 15 mejores restaurantes mexicanos de toda España (2023 y 2024)
🥈– Ser reconocidos como los segundos mejores tacos de la Comunidad Valenciana (2023 y 2024)
🏆– Recibir el Sello Copil 2024 de la Academia de Gastronomía Mexicana, por nuestra autenticidad y compromiso con la cocina mexicana y sus raíces.

*Pero lo más valioso no son los premios, sino ustedes: los que vinieron una vez y los que volvieron mil.*

*GRACIAS POR TANTO.*🙏🏽

Esto no es un adiós. Es un “nos vemos más adelante” cuando sea el momento.

Un fuerte abrazo,
La familia de Con Chile y Azafrán 🌶️🌸

19/02/2025

¡Únete a nuestro equipo en “Con Chile y Azafrán”!

Somos un restaurante familiar dedicado a la auténtica cocina mexicana, y buscamos incorporar nuevos talentos para fortalecer nuestro equipo en sala y cocina.

Vacantes disponibles:
🍴 Camareros/as: Con experiencia en atención al cliente y pasión por ofrecer un servicio amable y cercano.
👩‍🍳 Ayudantes de cocina: Preferiblemente con experiencia en cocina tradicional y pasión por los sabores auténticos.

Ofrecemos:
✅ Ambiente de trabajo familiar y colaborativo.
✅ Oportunidad de aprender sobre la auténtica cocina mexicana.
✅ Condiciones laborales estables.

Si eres una persona responsable, proactiva y con ganas de crecer en el mundo de la restauración, ¡nos encantaría conocerte!

📧 Envía tu CV a: [email protected]

¡Forma parte de nuestra familia gastronómica y ayuda a llevar los sabores de México a todos nuestros clientes!

23/01/2025

🌮✨ ¡Hoy es noche de tacos, noche de Con Chile y Azafrán! ✨🌮

Descubre la variedad de tacos que hemos preparado para ti: desde los clásicos al pastor y cochinita, hasta opciones llenas de auténtico sabor mexicano. 💚🤍❤️

Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica única, donde cada bocado te hará sentir como en casa. No dejes que te lo cuenten… ¡Vívelo! 🔥

📞 Reserva tu mesa ahora y asegura tu lugar que en breve nos vamos de vacaciones.

📍 Te esperamos en San Juan de Alicante.

¡No te quedes fuera de esta fiesta de sabor! 🎉

17/01/2025

🔥🐖 Estamos cocinando algo especial… ¡y queremos saber si te apuntas! 🔥

En Con Chile y Azafrán, nos encanta innovar sin perder nuestras raíces.

Hoy estamos probando una receta diferente: un Taco de Lechón preparado al estilo tradicional, con ese toque casero que siempre nos caracteriza.

🤔 ¿Te gustaría ser de los primeros en probarlo?
Déjanos un comentario ¡Tu opinión es importante para nosotros!

17/01/2025

🌮✨ Tacos Baja California: ¡un pedacito del Pacífico mexicano en tu mesa! 🐟
Crujientes por fuera, jugosos por dentro, nuestros tacos de pescado estilo Baja están preparados con ingredientes frescos y auténticos. Todo acompañado de nuestra salsa casera y ese toque único que solo encuentras en Con Chile y Azafrán.

📍 Ven y disfruta del auténtico sabor de México en San Juan de Alicante.
❤️ ¿Ya los has probado? ¡Cuéntanos qué te parecieron en los comentarios!

05/01/2025

✨👑 Noche de Reyes: Una noche de ilusión y tradición 👑✨

Esta noche, las estrellas brillan con más fuerza y los corazones se llenan de esperanza. 🌟 Los Reyes Magos nos recuerdan la importancia de la generosidad, la unión familiar y los pequeños detalles que hacen grande la vida.

Desde Con Chile y Azafrán, queremos desearles una Noche de Reyes llena de magia, amor y momentos especiales junto a sus seres queridos. Que sus deseos se cumplan y que nunca falte un motivo para sonreír. ❤️🇲🇽

¡Feliz Noche de Reyes! Que la ilusión de esta noche permanezca todo el año.

—

✨👑 ✨👑

23/12/2024

🎄✨ ¡Estamos de suerte! ✨🎁

Gracias a nuestros amigos de La Goleta, que nos han traído la mejor de las suertes con la cesta ganadora del Gordo de la Lotería de Navidad. ¡Estamos felices y agradecidos por esta sorpresa tan especial! 🥳❤️

¡Gracias por compartir con nosotros esta alegría y por ser parte de nuestra historia!

¡Felices fiestas para todos! 🎅❤️

16/12/2024

🌟 ¡Gracias infinitas por su apoyo! 🌟

En Con Chile y Azafrán estamos profundamente agradecidos por las múltiples visitas del Alcalde de San Juan, Santi Román, quien ha demostrado un gran aprecio por nuestra gastronomía mexicana.

Su respaldo nos motiva a seguir ofreciendo lo mejor de nuestra tradición, con recetas auténticas y sabores que nos transportan a nuestro México lindo.

💬 Su apoyo es un reflejo del compromiso con los negocios locales y la diversidad cultural que enriquece nuestra comunidad.

¡Gracias por ser parte de nuestra historia! 🌮🇲🇽 .

📸 de Alex el tocayo. Un artista!