¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 13:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Martes 13:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Miércoles 13:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Jueves 13:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Viernes 13:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Sábado 13:30 - 15:30 19:00 - 23:00 Domingo 13:30 - 15:30 19:00 - 23:00

Restaurante El Claustro

Name: Restaurante El Claustro
Address: Calle Gran Vía de Colón 31, Granada, 18001, ES
Telephone: +34958805740
Price range: £££

Inicio
España
Granada, Andalucía
Restaurante El Claustro

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Restaurante del Hotel Palacio de Santa Paula

16/10/2026

En La Barra de El Claustro, cada cóctel tiene su propia elaboración, su ritmo y su carácter.

Una propuesta de coctelería de autor para quienes disfrutan descubriendo nuevos sabores y lugares con personalidad en Granada.

Porque no hace falta estar de viaje para descubrir un lugar especial en tu propia ciudad.
📍 Hotel Palacio de Santa Paula, Granada.

13/10/2026

El sabor del Mediterráneo, con el carácter de nuestra costa.

Puntillitas de Motril sobre gazpachuelo de chirlas al ajillo, aceite verde y voladitos de azafrán. Una combinación que parte del producto local y lo lleva a una propuesta llena de matices.

La costa granadina también tiene su lugar en la mesa de El Claustro.

📍 Hotel Palacio de Santa Paula, Granada.

11/10/2026

Una mesa para dos, buena gastronomía y tiempo para disfrutar.

En El Claustro, los pequeños detalles, la cocina y la tranquilidad de un espacio único en el centro de Granada hacen que cada comida tenga algo especial.

¿Reservamos tu mesa?

09/10/2026

27/09/2026

El Claustro acoge una nueva cita con el flamenco y la gastronomía. Será el martes, 29 de septiembre. Música, gastronomía y un escenario lleno de historia se unen para vivir Granada de una forma muy especial.

26/09/2026

Sutileza y elegancia en cada bocado. Un plato que conecta Granada con su historia y su territorio. Los canelones de pollo Nazarí recuperan la esencia de una tierra marcada por sus raíces ganaderas y por una gastronomía construida alrededor del producto de proximidad. 🏔️🌿

Acompañados de una suave bechamel de piñón tostado y queso de oveja granadino, combinan la untuosidad de la carne, las notas lácteas del queso y los matices torrefactos del piñón en una elaboración melosa, especiada y llena de sabor.

Una propuesta que mira al pasado de Granada para reinterpretarlo desde una cocina contemporánea, en la que cada ingrediente cuenta una historia.

18/09/2026

El Claustro acoge dos nuevas citas con el flamenco. Los días 22 y 29 de septiembre, música, gastronomía y un escenario lleno de historia se unen para vivir Granada de una forma muy especial.

14/09/2026

Hay legados que no se pueden obviar, como el pasado andalusí de Granada y su provincia. 🐟 En recuerdo a este origen, nace la "Lubina de acuicultura sostenible con bisqué noir de quisquilla de Motril , cremoso de cúrcuma y vegetales encurtidos". Un homenaje al producto de proximidad como la quisquilla de la Costa Tropical combinado con los especiados de nuestro pasado andalusí. Completan el bocado perfecto los toques ácidos de los encurtidos.

13/09/2026

Nueva carta, nuevos platos y una misma forma de entender la cocina. Luismi Luque, chef de El Claustro, nos cuenta qué hay detrás de esta nueva propuesta: producto, inspiración y sabores que hablan de Granada y su pasado histórico.

11/09/2026

🎶 El próximo 16 de septiembre, la Barra del Claustro acoge una nueva cita musical con Puri Nebot Trío.

Una noche para disfrutar del jazz en directo con Puri Nebot (voz), Nicolás Medina (bajo) y Kiko Aguado (guitarra), en un entorno único, en pleno corazón de Granada. ✨

📅 Miércoles 16 de septiembre
⏰ 20:45 h

Dirección

Calle Gran Vía De Colón 31
Granada
18001

Horario de apertura

Lunes	13:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Martes	13:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Miércoles	13:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Jueves	13:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Viernes	13:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Sábado	13:30 - 15:30
	19:00 - 23:00
Domingo	13:30 - 15:30
	19:00 - 23:00

Teléfono

+34958805740

Página web

https://www.covermanager.com/reserve/module_restaurant/restaurante-elclaustro/english?source=INSTAGRAM

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