Espai Cuinar Sa - Matthias Hespe

28/04/2025

Gracias a todos por vuestra ayuda y participación durante las clases de cocina y las conferencias. Hasta pronto

20/04/2025

Cocinar platos saludables con sabor, historias y compartir ideas que transforman.
Estoy una semana más hasta el 25 de abril y de nuevo en juliol del 21 al 2 de agosto.
Muchas gracias a todos y Cuisine et Santé

15/04/2024

Mindful & sensory eating amb Edgar Tarrés i Espai CuinarSa al Castell d'Hostalric
Benestar Cultural 2024

Lloc:
Castell Hostalric
diumenge, 12/05/2024 11.00 h

Una experiència molt nutritiva pels teus sentits i el teu benestar. Matthias Hespe i Edgar Tarrés han creat aquesta experiència tan singular que et permetrà aprofundir en les sensacions d'un menjar molt saludable i energètic en un entorn molt especial, com és el Castell d'Hostalric.
*Cal portar antifaç o mocador per tapar ulls.

Comprar entrades:
https://costabrava.koobin.com/index.php?action=PU_evento...

Mindful & sensory eating amb Edgar Tarrés i Espai CuinarSa al Castell d'Hostalric. Benestar Cultural 2024: Una experiència molt nutritiva pels teus sentits i el teu benestar. Matthias Hespe i Edgar Tarrés han creat aquesta experiència tan singular que et permetrà aprofundir en les sensacions d'...

15/04/2024

Taller de cuina saludable amb Espai Cuinar Sa - Matthias Hespe al Museu de la Mediterrània, Torroella de Montgrí
Benestar Cultural 2024

Lloc:
Museu de la Mediterrània
Dissabte, 11/05/2024 18.00 h

Us proposem l’activitat “Una volta per la Mediterrània” que consisteix en un taller de cuina saludable a partir dels productes que trobarem tot visitant el Museu de la Mediterrània. Amb ells realitzarem un recorregut d’olors, sabors i sons mediterranis tot preparant una amanida amb diferents salses, cuinant un arròs amb ingredients de proximitat, i degustant unes postres amb fruits secs i fruita fresca.
*La classe de cuina estarà guiada per Matthias Hespe (Espai Cuinar Sa - Matthias Hespe).
*Horari activitat: de 18 a 20h

Comprar entrades:
https://costabrava.koobin.com/index.php?action=PU_evento...

Compra aquí les teves entrades!

06/04/2024

Muchas gracias a todos, al equipo de Cuisine et Santé y a todos los que me han acompañado durante estas tres semanas. Ha sido un placer y espero volver a veros pronto: volveré a Cuisine et Santé a partir del 22 de julio.

07/08/2023

Muchas gracias, de nuevo es muy agradable poder cocinar junto con amigos macrobióticos y con nuevos principiantes interesados en la maravillosa Cuisine et Santé y difundir la macrobiótica.

30/04/2023

Festival Som Benestar 19-21 de maig 2023 a l'Hotel de Santa Marta (Lloret de Mar) amb un programa brutal!

El diumenge a les 12.30 h faré un taller cuina macrobiòtica amb Matthias Hespe

Link entrades amb més informació: https://costabrava.koobin.com/sombenestar2023/ca

30/12/2022

Les deseo a tod@s un maravilloso y próspero año nuevo.
¡Podré volver a celebrar el Año Nuevo con muchos miembros de la familia macrobiótica en Cuisine et Santé!
Estoy muy contento por ello.
Nos vemos en 2023!!

27/09/2022

Entrevista durant el "Té de tot" de TV Girona:
Mira a partir del minut 16:50

27/09/2022

Gràcies Edgar Tarrés - Mindful XP, una vegada més ens hem complementat molt bé en les nostres respostes i explicacions. No et perdis el vídeo!

El passat divendres, 16 de setembre, l'Edgar Tarrés - Mindful XP, professor de Benestar, i Matthias Hespe, xef amb 30 anys d'experiència impartint classes de cuina saludable a l'EspaiCuinarSa - Matthias Hespe de Girona, van assistir a la Televisió Costa Brava per parlar sobre microbiòtica i mindfulness.

Matthias-Hespe-macrobiotica-Edgar-Tarres-Mindfulness

25/09/2022

Un recuerdo del final de agosto con nuestro querido Matthias Hespe en la cocina y en las conferencias. Gran ambiente con magnífica gente 👋 ¡gracias a todos por este gran verano!
Fotos Sandra / Yohan

26/07/2022

PAN DE MOLDE DE TRIGO SARRACENO GERMINADO Y SEMILLAS Ingredientes: · 200 g de trigo sarraceno seco remojado durante 48 h para iniciar el proceso de la germinación (una vez remojado pesará unos 360 g, reservamos 60 g de estos ...