Gastrobar Pintxopote Getafe

02/06/2026

🍷 Así fue la última cata de Pintxopote antes del parón de verano.

Cinco vinos, cinco platos y una noche en la que cada maridaje tuvo su protagonismo. Una experiencia para disfrutar del vino, la gastronomía y de esos momentos que se alargan entre conversación y brindis.

Gracias a todos los que nos acompañasteis una vez más y formasteis parte de esta velada tan especial.

Nos vemos de nuevo en septiembre para seguir descubriendo vinos, sabores y nuevas experiencias en Pintxopote

📍 Calle Co**ha Espina, 7 — Getafe

25/05/2026

🍷 El próximo jueves 28 de mayo celebraremos en Pintxopote la última cata de vinos hasta septiembre, así que ya sabes… mejor apuntarla en el calendario.

Para esta ocasión hemos preparado una experiencia con 5 vinos y 5 platos, buscando que cada maridaje encaje y se disfrute de principio a fin:

1️⃣ Melior de Matarromera Verdejo Sobre Lías
Un blanco fresco y afrutado, con notas de hinojo y pomelo, acompañado de crujiente donostiarra con camarones fritos.

2️⃣ Viña Caeira
Albariño de perfil atlántico, fresco y equilibrado, servido junto a tataki de atún con ajoblanco.

3️⃣ Melior de Matarromera Tempranillo
Tinto aterciopelado y con notas de fruta roja y regaliz, maridado con saam ibérico.

4️⃣ Melior de Matarromera 9 Meses
Un vino con más estructura y equilibrio entre fruta y barrica, acompañado de langostino en tempura con salmón ahumado.

5️⃣ Oinoz Crianza
Tinto suave y equilibrado, con aromas a fruta fresca y notas florales, servido con puerro confitado con cochinita pibil.

Cinco vinos, cinco platos y una nueva oportunidad para disfrutar del vino y la gastronomía en una misma noche.

Reserva tu plaza en el enlace de nuestra biografía o en el botón de Instagram 🍷
📍 Calle Co**ha Espina, 7 — Getafe

24/05/2026

🍷 El próximo jueves 28 de mayo llega a Pintxopote la última cata de vinos antes del verano.

Una noche pensada para disfrutar de 5 vinos y 5 platos, con maridajes preparados para que cada copa y cada bocado encajen a la perfección:

1️⃣ Melior de Matarromera Verdejo Sobre Lías
Fresco, afrutado y con notas cítricas, acompañado de crujiente donostiarra con camarones fritos.

2️⃣ Viña Caeira
Albariño atlántico, equilibrado y con gran frescura, servido junto a tataki de atún con ajoblanco.

3️⃣ Melior de Matarromera Tempranillo
Tinto suave y aterciopelado, con notas de fruta roja y regaliz, maridado con saam ibérico.

4️⃣ Melior de Matarromera 9 Meses
Con más cuerpo y equilibrio entre fruta y barrica, acompañado de langostino en tempura con salmón ahumado.

5️⃣ Oinoz Crianza
Elegante y equilibrado, con aromas de fruta fresca y notas florales, servido con puerro confitado con cochinita pibil.

Cinco vinos, cinco platos y una última oportunidad antes de septiembre para disfrutar de nuestras catas en Pintxopote.

Reserva tu plaza en el enlace de nuestra biografía o en el botón de Instagram 🍷
📍 Calle Co**ha Espina, 7 — Getafe

20/05/2026

🍷 El próximo jueves 28 de mayo celebraremos en Pintxopote la última cata de vinos hasta septiembre, así que ya sabes… mejor apuntarla en el calendario.

Para esta ocasión hemos preparado una experiencia con 5 vinos y 5 platos, buscando que cada maridaje encaje y se disfrute de principio a fin:

1️⃣ Melior de Matarromera Verdejo Sobre Lías
Un blanco fresco y afrutado, con notas de hinojo y pomelo, acompañado de crujiente donostiarra con camarones fritos.

2️⃣ Viña Caeira
Albariño de perfil atlántico, fresco y equilibrado, servido junto a tataki de atún con ajoblanco.

3️⃣ Melior de Matarromera Tempranillo
Tinto aterciopelado y con notas de fruta roja y regaliz, maridado con saam ibérico.

4️⃣ Melior de Matarromera 9 Meses
Un vino con más estructura y equilibrio entre fruta y barrica, acompañado de langostino en tempura con salmón ahumado.

5️⃣ Oinoz Crianza
Tinto suave y equilibrado, con aromas a fruta fresca y notas florales, servido con puerro confitado con cochinita pibil.

Cinco vinos, cinco platos y una nueva oportunidad para disfrutar del vino y la gastronomía en una misma noche.

Reserva tu plaza en el enlace de nuestra biografía o en el botón de Instagram 🍷
📍 Calle Co**ha Espina, 7 — Getafe

18/05/2026

✨ En Pintxopote cada rincón está pensado para que disfrutes a tu manera. Desde un picoteo informal y un buen aperitivo, hasta comidas, cenas, celebraciones o simplemente un rato agradable en buena compañía.

Un espacio donde el ambiente, la gastronomía y los pequeños momentos se unen para que siempre apetezca quedarse un poco más. Ya sea en la barra, en el salón, en nuestra terraza o en un ambiente más reservado, en Pintxopote siempre encontrarás el lugar perfecto para cada ocasión.

📍Ven a descubrirlo y disfruta de la experiencia Pintxopote.

11/05/2026

04/05/2026

El tiradito de dorada con uvas y aceite de oliva virgen extra es uno de esos platos de la carta que más están sorprendiendo.

Ligero, fresco y con una combinación que funciona muy bien. De los que se disfrutan tranquílamente y que invitan a no dejar nada en el plato.

Disponible en Pintxopote.
📍 Calle Co**ha Espina, 7 — Getafe

28/04/2026

La corvina con cremoso de coco, lacada en teriyaki y acompañada de setas enoki es uno de esos platos de la carta que apetece probar.

Un equilibrio entre sabores suaves y toques más intensos, donde la corvina es la protagonista y se combina con matices diferentes en cada bocado. Una propuesta pensada para disfrutar del producto con un punto distinto.

Disponible en Pintxopote.
📍 Calle Co**ha Espina, 7 — Getafe

24/04/2026

🍷 El próximo 30 de abril volvemos con una nueva cata en Pintxopote, en esta ocasión junto a Bodega Inurrieta.

Una selección de 4 vinos con sus 4 platos, pensada para que cada combinación encaje y se disfrute a lo largo de toda la experiencia:

Inurrieta Orchidea 2025
Sauvignon Blanc con perfil tropical y cítrico, acompañado de ceviche de corvina con boniato y choclo.

Inurrieta Mediodía 2025
Rosado ligero y refrescante, con notas de frutos rojos, junto a ensaladilla de gamba cristal.

Inurrieta Cuatrocientos 2022
Tinto con carácter, especiado y con paso por barrica, servido con berenjena en tempura con salsa de miso y ñora.

Altos de Inurrieta 2021 (Reserva)
Vino estructurado y elegante, acompañado de arroz cremoso al azafrán con gamba roja.

Cuatro vinos, cuatro platos y una forma diferente de disfrutar del vino y la cocina en una misma noche.

Reserva tu plaza en el enlace de nuestra biografía o en el botón de Instagram 🍷
📍 Calle Co**ha Espina, 7 — Getafe

23/04/2026

🍷 El próximo 30 de abril continuamos con nuestras catas en Pintxopote, esta vez junto a Bodega Inurrieta.

Una propuesta con 4 vinos y 4 platos, pensada para que cada maridaje tenga su sentido y se disfrute de principio a fin:

1️⃣ Inurrieta Orchidea 2025
Un Sauvignon Blanc tropical y cítrico, acompañado de ceviche de corvina con boniato y choclo.

2️⃣ Inurrieta Mediodía 2025
Rosado fresco y con notas de frutos rojos, junto a ensaladilla de gamba cristal.

3️⃣ Inurrieta Cuatrocientos 2022
Tinto equilibrado y especiado, con crianza en roble, servido con berenjena en tempura con salsa de miso y ñora.

4️⃣ Altos de Inurrieta 2021 (Reserva)
Elegante y con buena estructura, acompañado de arroz cremoso al azafrán con gamba roja.

Cuatro vinos, cuatro platos y una nueva oportunidad para disfrutar del vino y la cocina en una misma noche.

Reserva tu plaza en el enlace de nuestra biografía o en el botón de Instagram 🍷
📍 Calle Co**ha Espina, 7 — Getafe