Lunes 12:30 - 16:30 Miércoles 12:30 - 16:30 20:00 - 23:30 Jueves 12:30 - 16:30 20:00 - 23:30 Viernes 12:30 - 16:30 20:00 - 23:30 Sábado 12:30 - 16:30 20:00 - 23:30 Domingo 12:30 - 16:30

La cuina de Karlos

Name: La cuina de Karlos
Address: C/Cibeles 5, Gandía, 46730, ES
Telephone: +34610100750
Price range: ££

Casa
España
Gandía
La cuina de Karlos

Cocina de creativa y de mercado

En la Cuina de Karlos Escoto encontrarán una carta basada en nuestro plato más tradicional, el arroz, con recetas tradicionales pero también con combinaciones sorprendentes e innovadoras producto del amor por la cocina de mercado. Productos de temporada que se elaboran con esmero para agradar y sorprender a los clientes siempre acompañados del mejor vino pensado para el maridaje perfecto.

18/06/2026

✨ La Cuina de Karlos recibe el reconocimiento SICTED de Calidad Turística en Destino

Ayer tuvimos el honor de recibir, de manos del alcalde de Gandia, José Manuel Prieto, el reconocimiento SICTED, un distintivo que avala nuestro compromiso con la calidad, la excelencia y la mejora continua.

Para todo el equipo de La Cuina de Karlos, este reconocimiento supone una motivación más para seguir trabajando con la misma ilusión de siempre: ofreciendo una cocina mediterránea tradicional, con un toque innovador, elaborada con productos frescos, de temporada y con mucho respeto por nuestra tierra y nuestro mar.

Gracias a todas las personas que confiáis en nosotros y nos acompañáis cada día. Este reconocimiento también es vuestro.

Os esperamos en La Cuina de Karlos para seguir disfrutando de la gastronomía en la Playa de Gandia.

📍 La Cuina de Karlos Escoto
C/ Cibeles, 5 – Playa de Gandia
📞 Reserva tu mesa: 610 100 750

17/06/2026

Hay entrantes que hablan por sí solos.
Con una cocción precisa, producto de calidad y ese toque de autor que marca la diferencia, nuestros mejillones se convierten en un auténtico homenaje al mar.

Jugosos, sabrosos y perfectos para empezar la experiencia en La Cuina de Karlos como se merece.

Porque cuando el producto es bueno y se trabaja con mimo, el resultado se nota desde el primer bocado.

📍 La Cuina de Karlos – Playa de Gandia
📞 Reserva tu mesa al 610 100 750
🌐 www.lacuinadekarlosescoto.com

15/06/2026

¿Buscas un sitio especial donde comer bien en la Playa de Gandia?

En La Cuina de Karlos te esperamos con propuestas mediterráneas, creativas y llenas de sabor, pensadas para sorprender desde el primer bocado.

Nuestra ensalada de burrata gourmet rellena de pesto rojo, acompañada de carpaccio de tomate y rúcula fresca, es una de esas opciones que apetece siempre:

✅ Ligera
✅ Sabrosa
✅ Fresca
✅ Con el toque creativo que nos define

Perfecta para abrir boca, compartir al centro o disfrutar de una comida ligera con mucho estilo mediterráneo.

Si buscas un restaurante en la Playa de Gandia donde disfrutar de producto, sabor y una cocina diferente, tienes que venir a probarla.

📍 Te esperamos en La Cuina de Karlos – Playa de Gandia
📞 Reserva tu mesa: 610 100 750
🌐 www.lacuinadekarlosescoto.com

12/06/2026

🔥 Hay cucharadas que lo dicen todo…

Entras despacio, rompes la superficie y, de repente, el humo empieza a subir.
Caliente, intensa y llena de sabor: así es nuestra paella ibicenca.

Una cucharada de esas que despiertan el apetito, que hacen imposible apartar la mirada y que solo dejan una pregunta en el aire…

¿Te atreves a probarla? 😏🥄

📍 La Cuina de Karlos
C/ Cibeles, 5 · Playa de Gandia
📞 Reservas: 610 100 750

10/06/2026

Así es una de las nuevas propuestas de La Cuina de Karlos: nuestro bacalao en tempura con salsa romescu, un plato pensado para disfrutar bocado a bocado.

La suavidad del bacalao, el toque ligero y crujiente de la tempura y el sabor intenso de la salsa romescu crean una combinación irresistible, perfecta para quienes disfrutan de la buena cocina frente al mar.

Ven a probar esta novedad en La Cuina de Karlos y descubre un plato de esos que llegan a la mesa y desaparecen rápido.

📍 La Cuina de Karlos · Calle Cibeles, 5 · Playa de Gandia
📞 Reserva: 610 100 750

08/06/2026

🥐✨ ¿Eres fan de las croquetas caseras, cremosas y llenas de sabor?

En La Cuina de Karlos, en la Playa de Gandia, te esperamos con nuevas croquetas gourmet perfectas para disfrutar en buena compañía:

✔️ Croqueta de jamón y queso manchego tostado.
✔️ Croqueta de pollo de corral, curry y pasas.
✔️ Croqueta de pulpo, gambón y mejillones.

Tres propuestas diferentes, sabrosas y con mucho carácter, ideales para compartir, para empezar una comida o para acompañar con una cerveza bien fría o una copa de vino en nuestra terraza.

🌅 Si buscas croquetas caseras en Gandia, tapas con estilo, cocina mediterránea y buen ambiente cerca del mar, ven a descubrir La Cuina de Karlos.

📍 La Cuina de Karlos – Playa de Gandia
C/ Cibeles, 5
☎️ 610 100 750
❌ Martes cerrado

¿Cuál vas a probar primero? 😋

05/06/2026

Nuestra fritura de boquerones del Grau con ajo y limón es uno de esos platos que apetecen desde el primer momento: doraditos, crujientes por fuera, tiernos por dentro y con ese toque fresco que lo hace irresistible.

Perfectos para compartir, para empezar una comida con buen sabor de boca o para acompañar con una cerveza bien fría frente a la Playa de Gandia.

🌊 Producto de la zona, sabor mediterráneo y cocina hecha con cariño.

📍 La Cuina de Karlos Escoto · Playa de Gandia
📞 Reserva tu mesa: 610 100 750
🌐 www.lacuinadekarlosescoto.com

03/06/2026

🌊 Un arroz con sabor a nuestra costa.

En La Cuina de Karlos rendimos homenaje al producto de aquí con uno de esos platos que se disfrutan desde la primera cucharada: arroz meloso de sepia del Grau.

La intensidad de la sepia, el punto perfecto del arroz y esa textura melosa que lo convierte en un plato lleno de sabor, tradición y esencia mediterránea.

Un arroz pensado para compartir, disfrutar sin prisas y recordar por qué la cocina de costa siempre tiene algo especial.

📍 Te esperamos en la Playa de Gandia.

📍 La Cuina de Karlos Escoto · Playa de Gandia
📞 Reserva tu mesa: 610 100 750
📌 C/ Cibeles, 5 · Playa de Gandia
🌐 www.lacuinadekarlosescoto.com

01/06/2026

Hay combinaciones que conquistan desde el primer bocado, y nuestra ensaimada de sobrasada, queso añejo y miel es una de ellas.

El sabor intenso de la sobrasada, el carácter del queso añejo y el toque dulce de la miel se unen en una propuesta diferente, equilibrada y llena de personalidad. Un plato pensado para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica en la Playa de Gandia con producto, creatividad y mucho sabor.

En La Cuina de Karlos, cada detalle está pensado para saborear la cocina mediterránea desde una mirada especial, con platos que sorprenden y se recuerdan.

🍯 Sobrasada, queso añejo y miel.
🥐 Un bocado dulce, salado y sabroso.
🍽 Cocina mediterránea en la Playa de Gandia.
✨ Una propuesta diferente para disfrutar al mediodía.

📍 La Cuina de Karlos · Calle Cibeles, 5 · Playa de Gandia
📞 Reserva tu mesa: 610 100 750

29/05/2026

Este fin de semana toca fideuà de Gandia en La Cuina de Karlos.

Un clásico de los que se disfrutan sin darle muchas vueltas: producto fresco, fideo fino, buen caldo y ese punto de cocina que marca la diferencia.

🥘 Sabor de verdad.
🔥 Tradición bien hecha.
🌊 Un plan perfecto en la Playa de Gandia.

Si todavía no la has probado, este fin de semana tienes excusa.

📞 Reserva tu mesa: 610 100 750
🌐 www.lacuinadekarlosescoto.com
📍 Playa de Gandia

Dirección

C/Cibeles 5
Gandía
46730

Horario de Apertura

Lunes	12:30 - 16:30
Miércoles	12:30 - 16:30
	20:00 - 23:30
Jueves	12:30 - 16:30
	20:00 - 23:30
Viernes	12:30 - 16:30
	20:00 - 23:30
Sábado	12:30 - 16:30
	20:00 - 23:30
Domingo	12:30 - 16:30

Teléfono

+34610100750

Página web

http://www.lacuinadekarlosescoto.com/

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