Saó by Vicenç Fajardo

Name: Saó by Vicenç Fajardo
Address: Calle Estret, 3, Fonteta, 17110, ES
Telephone: +34872001511
Price range: $$$

Casa
España
Fonteta
Saó by Vicenç Fajardo

🍴 Saó Restaurant
📍 C/ Estret, 3, Fonteta
💍 Saó Catering pel teu casament
☀️ Un sol Repsol
MICHELIN Guide Restaurant Selection 2026

Vicenç y Mònica son una pequeña familia que, después de formarse y trabajar en varios restaurantes de renombre, crearon SAÓ Càtering. Y ahora empiezan una nueva aventura: Saó Restaurant. ¡Que lo disfrutéis!

19/06/2026

Abans del plat, hi ha el producte. 🌱

Tomàquets ecològics, de proximitat i amb gust de temporada.

17/06/2026

Un final diferent. 🧩

Una proposta dolça on el recuit, la fruita i el joc es troben a taula.

13/06/2026

Garrí cruixent amb nespre confitat, remolatxa i albercoc.

11/06/2026

Carpaccio de gamba vermella de la nostra costa amb herbes, alls cruixents i aire de porradell.

A punt per assaborir-lo? 😋

07/06/2026

L’humor a Saó, un imprescindible! 🤣

05/06/2026

Una manera de fer.
Una família.
Un reconeixement que ens anima a seguir.
Restaurant recomanat per la Guia Michelin 2026.

04/06/2026

Entre la calma del Baix Empordà i una taula parada, hi ha SAÓ.

30/05/2026

Gaspatxo verd picant, verduretes i gelat de bloody mary.

Fresc, intens i inesperat.

Un plat pensat per despertar tots els sentits.

29/05/2026

Hem estat seleccionats com a restaurant recomanat per la Guia Michelin 2026.

Ho rebem amb alegria i gratitud, però també amb la manera com ens agrada fer les coses: amb cura, en equip i amb respecte per la gastronomia.

Aquest reconeixement parla de moltes coses.
De les mans que hi ha darrere cada servei.
De les persones que seuen a taula, que tornen, que confien i que ens han acompanyat en aquest camí.

Als qui hi heu estat, als qui hi sou i als qui vindreu: gràcies.
Seguim fent Saó.

Dirección

Calle Estret, 3
Fonteta
17110

Teléfono

+34872001511

Página web

http://www.saofonteta.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Saó by Vicenç Fajardo publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.