Lunes 13:00 - 18:00 20:00 - 00:00 Martes 13:00 - 18:00 20:00 - 00:00 Miércoles 13:00 - 18:00 Jueves 20:00 - 00:00 Viernes 13:00 - 18:00 20:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 18:00 20:00 - 00:00 Domingo 13:00 - 18:00 20:00 - 00:00

El Abeto Elche

Name: El Abeto Elche
Address: Cam. de Jubalcoy, 71, Elche, 03203, ES
Telephone: +34621295901

Casa
España
Elche
El Abeto Elche

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de El Abeto Elche, Restaurante, Cam. de Jubalcoy, 71, Elche.

16/07/2026

La mayoría conoce el secreto ibérico.

Pero muy pocos conocen el lagarto ibérico 🥘🔥

Es uno de los cortes más apreciados del cerdo ibérico de bellota por una razón: su grasa infiltrada hace que cada bocado sea increíblemente jugoso y lleno de sabor.

En Abeto lo laminamos sobre un arroz elaborado con un buen caldo, dejando que la carne se funda con el arroz en cada cucharada.

Un arroz diferente.

De esos que sorprenden incluso a quien cree que ya los ha probado todos.

📍Restaurante Abeto · Elche

Si buscas un arroz especial en Elche y te apasiona la carne ibérica, este plato merece un sitio en tu próxima visita.

¿Tú ya conocías el lagarto ibérico? 👀 Déjanoslo en comentarios y guarda este vídeo para cuando toque disfrutar de un buen arroz.

12/07/2026

Hay platos que no pasan de moda porque nunca fallan 🦞🥘

Nuestro arroz de bogavante empieza mucho antes de llegar a la mesa.

Un buen caldo, el tiempo justo de cocción y un bogavante que aporta todo el sabor del mar sin perder su jugosidad.

El resultado es uno de esos arroces que invitan a comer despacio, a alargar la sobremesa y a disfrutar de la compañía.

📍Abeto · Elche

Si eres de los que piensa que una buena comida siempre empieza con un arroz, este tiene que estar entre tus próximos planes.

Guarda estas fotos para cuando busques dónde comer un buen arroz con bogavante en Elche y etiqueta a esa persona con la que siempre compartirías una paella… o casi. 🍷✨

09/07/2026

Hay arroces… y luego está este 🦞🥘

Nuestro arroz de bogavante es de esos platos que convierten cualquier comida en una ocasión especial.

El arroz absorbe todo el sabor del mar, mientras el bogavante mantiene esa jugosidad que hace que cada cucharada merezca la pena.

Sin prisas.

Porque los mejores arroces no se comen con reloj.

Se disfrutan.

📍Restaurante Abeto · Elche

Si buscas dónde comer un buen arroz con bogavante en Elche, este es uno de esos platos que siempre deja huella.

Guarda este vídeo para esa comida en familia, con amigos o para celebrar algo importante… porque hay momentos que se disfrutan mucho más alrededor de un buen arroz. ✨🍷

05/07/2026

La diferencia entre una buena pluma ibérica y una inolvidable está en cómo se cocina 🥩✨

Un corte con mucha infiltración, marcado a la brasa en su punto justo para conservar toda su jugosidad y ese sabor intenso que hace especial al ibérico.

Aquí no hace falta esconder el producto.

Cuando la materia prima es buena, lo único importante es tratarla bien.

📍Abeto · Elche

Uno de esos platos que llegan a la mesa, se hace el silencio… y solo vuelven las conversaciones cuando no queda nada en el plato. 🍷🔥

Guárdate este post para tu próxima visita y cuéntanos: ¿eres de carne poco hecha, al punto o muy hecha?

02/07/2026

Si eres de los que siempre piden carne, este plato merece un sitio en tu lista 🥩🔥

Nuestra pluma ibérica es uno de esos cortes que lo tiene todo: sabor, jugosidad y una textura que solo se consigue cuando el producto se trata como merece.

Marcada por fuera.

Jugosa por dentro.

En el punto exacto para que cada bocado sepa a ibérico de verdad.

Sin complicaciones. Solo buena materia prima y una cocina que respeta el producto.

📍Restaurante Abeto · Elche

Si buscas dónde comer una buena carne en Elche, este es uno de esos platos que no puedes dejar pasar.

Guarda este vídeo para tu próxima visita y envíaselo a esa persona que siempre dice: “Yo, carne”. 😉🍷

28/06/2026

A veces no hace falta complicarse para acertar 🥗✨

Una buena ventresca.

Un tomate de los que saben a tomate.

Y un buen aceite de oliva.

Así nace uno de esos platos que siempre encuentran hueco en la mesa.

🐟 Ventresca de atún
🍅 Tomate fresco
🫒 Aceite de oliva virgen extra
🌶️ Piparras, alcaparras y pepinillo para darle el toque final

Fresca, ligera y perfecta para compartir mientras llega el resto de la comida.

📍Abeto · Elche

Si eres de los que disfrutan del buen producto sin necesidad de adornos, esta ensalada está hecha para ti.

Guárdate estas fotos para tu próxima visita y cuéntanos: ¿eres de ensalada al centro o de plato para ti solo? 😏

25/06/2026

Hay ensaladas que acompañan.

Y luego está esta 🥗✨

Nuestra ensalada de ventresca reúne ingredientes que no necesitan disfrazarse:

🐟 Ventresca de atún de calidad
🍅 Tomate de los de verdad
🫒 Aceite de oliva virgen extra

Y para darle ese punto que marca la diferencia:

🌿 Alcaparras
🥒 Pepinillo
🌶️ Piparras de la terreta

Fresca, ligera y llena de sabor.

De esas que pides pensando en algo suave… y acabas mojando pan en el aceitito del fondo porque no quieres dejar ni una gota 😏

📍Restaurante Abeto · Elche

Si buscas dónde comer bien en Elche este verano, esta ensalada es una de esas opciones que siempre apetecen.

Etiqueta a esa persona que dice que las ensaladas no llenan y guarda este vídeo para tu próxima visita 🍷☀️

21/06/2026

No todas las ensaladillas son iguales 🦐🐙

Hay algunas que cumplen.

Y otras que hacen que vuelvas a pedirlas cada vez que vienes.

Nuestra ensaladilla de pulpo y gamba roja combina la suavidad de la patata, el sabor del pulpo y la intensidad de la gamba roja de la Bahía de Santa Pola.

Sin artificios.

Solo buen producto y una receta que funciona.

📍Abeto · Elche

De esos platos que llegan al centro de la mesa con intención de compartirse… pero que cada uno vigila de reojo para que no se acaben demasiado rápido 😏

Guárdate estas fotos para tu próxima visita y dile a tu mesa que este entrante es obligatorio.

18/06/2026

Hay platos que llegan a la mesa y desaparecen antes de que te dé tiempo a hacer la foto 📸😅

Y esta ensaladilla de pulpo y gamba roja es uno de ellos.

🥔 Patata en su punto.
🐙 Pulpo tierno cortado generosamente.
🦐 Gamba roja de la Bahía de Santa Pola.

Una combinación sencilla sobre el papel, pero que en cuanto pruebas el primer bocado entiendes por qué es uno de los platos que más se repiten.

De esos entrantes que se piden para compartir…

…y que terminan generando negociaciones en la mesa 😏

📍Restaurante Abeto · Elche

Si te gusta la ensaladilla, el pulpo o la gamba roja, este plato merece un hueco en tu próxima visita.

Etiqueta a esa persona con la que siempre compartes entrantes y guarda este vídeo para cuando os toque elegir restaurante 🍷✨

14/06/2026

Hay dos tipos de personas.

Las que dejan hueco para el postre.

Y las que después de probar este coulant de pistacho desean haberlo dejado 💚✨

Bizcocho recién hecho por fuera, corazón de pistacho líquido por dentro y acompañado de helado de turrón y crumble de pistacho.

Un postre pensado para compartir.

Aunque la realidad suele ser otra 😏

📍Abeto · Elche

Si eres de los que miran primero la carta de postres, este tiene que estar en tu lista.

Guárdate estas fotos para cuando te pregunten dónde tomar un buen postre en Elche.

Dirección

Cam. De Jubalcoy, 71
Elche
03203

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 18:00
	20:00 - 00:00
Martes	13:00 - 18:00
	20:00 - 00:00
Miércoles	13:00 - 18:00
Jueves	20:00 - 00:00
Viernes	13:00 - 18:00
	20:00 - 00:00
Sábado	13:00 - 18:00
	20:00 - 00:00
Domingo	13:00 - 18:00
	20:00 - 00:00

Teléfono

+34621295901

Página web

http://elabetoelche.com/

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