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MALCAFĒ coffee & deli

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MALCAFĒ coffee & deli

La alternativa a lo de siempre. Café de especialidad, comida saludable y mucho mucho cariño en lo

12/04/2026

No todo es verde en la vida

29/11/2025

Para quien no tenga el gusto, esta es Gise, la persona al frente de nuestro pequeñísimo back office desayunero y a la que hoy os presentamos perfectamente encuadrada (y visiblemente indignada).

Como para no, y es que, con el carácter que tiene, cualquiera en el equipo se fía de seguir trabajando con ella hasta mañana después de haberle cortado la cabeza en la foto de despedida de temporada de la publicación anterior.

Esperemos que con este humilde homenaje monográfico se le pase el berrinche y se le bajen los humos, pero, sobre todo, que vuelva a Malcafé el año que viene si su majestad lo desea.

27/11/2025

¡Y llegó el fin de la temporada! Ha sido un año intenso, pero animado y divertido. Nos vamos satisfechos y agradecidos por cada visita que nos habéis hecho (bueno, por casi todas 😅).

Os seguimos esperando hasta el domingo 30 de noviembre, que será nuestro último día de trabajo este 2025 🧡🦥🥰

A lxs que no podáis pasar: ¡nos vemos el año que viene!

10/08/2025

Si el néctar de la vida existe, se parece a nuestro Superberry Smoothie. No tenemos pruebas, tampoco dudas, pero sí una libélula.

🍊🍌🍓🫐🍊🍌🍓🫐🍊🍌🍓🫐🍊🍌🍓🫐

21/05/2025

Llevamos un tiempo sin apenas publicar contenido propio, y es que últimamente nos perturba lo absurdamente grotesco de mostraros la enésima tostada saludable del día mientras, relativamente cerca, al otro lado del Mediterráneo, se está intentando matar de hambre a los niños y niñas gazatíes a los que aún no han conseguido acribillar a cañonazos con la complicidad impasible de los gobiernos europeos. 15.000 menores asesinados van ya. Sentimos impotencia por no poder hacer mucho más que ceder este espacio al contenido "gastronómico" que realmente merece ser difundido en estos momentos: la hora del desayuno en Gaza, tras más de dos meses sin que Israel permita que entre allí nada que no sean misiles y muerte y tras más de un año y medio en el que sus bulldozers y sus bombardeos se han asegurado de arrasar por completo los campos, granjas, flotas pesqueras y fuentes de agua potable de la población palestina. Sigamos disfrutando de cafés, desayunos y demás buenos momentos que nos hagan evadirnos de la realidad por unos instantes, pero nunca perdamos la empatía y la conciencia, no miremos a otro lado.

25/04/2025

DESLIZA>>> Novedad esta temporada:
1. chocolate blanco ‘bean to bar’ de .co de cacao venezolano y
2. matcha japonés de cultivo ecológico; ¿qué puede salir mal?
3. NUEVO MATCHACCINO 🍵

26/03/2025

No es que se nos haya terminado de ir definitivamente la olla con tanta borrasca seguida, no, que esta locura ya se venía cocinando varias semanas antes: si te mola la sobrasada, vas a flipar con nuestra sAbrOsada casera; mismo saborazo, pero sin ningún 🐷* herido durante el rodaje, solo 🥜🍅🫒🌶 (*nota: puede contener trazas del orgullo de algún mallorquín despechado 😘). Ven a probarla ya en nuestra tostada de Levante, coronada simplemente con ese contrapunto ácido y fresco de 🍏, o con 🧀 y 🍯 al gusto. Y muy pronto en otros desayunos locos, que esta viene para quedarse.

16/10/2024

¿Truco o trato? Este sí que ha sido un buen susto, no los de Halloween. O tal vez un aviso de que me tocaba reiniciar el sistema antes de joderme por completo la batería; de que tengo que dejar enfriar el dispositivo por un tiempo algo más largo que de costumbre para, esta vez, no solo instalar la enésima actualización de software malcafetero, sino restaurar ajustes de fábrica para liberar gigas en mi nube y desaprender muchas cosas, pero aprender otras tantas. Gracias a todas las personas que habéis formado parte de la temporada 2024 en Malcafé: amigos, residentes, veraneantes, nómadas digitales, dinosaurios analógicos y resto de figurantes, pero en especial al pedazo de elenco de protagonistas, el equipazo que hay detrás de cada episodio, de cada café y de cada desayuno, y con el que espero contar para el rodaje de la próxima temporada. Eso sí, la grabación será desde un nuevo ángulo, con otra perspectiva, en algún formato que me permita optimizar el espacio de mi carrete. Hasta el año que viene. ¡Salud! Edu ❤️

17/05/2024

¡Atención “matcha lovers” y novelerxs en general!: con leche fresca o bebida de avena, nuestros matcha lattes son imbatibles.

06/03/2024

Ya era hora de un cambio. Íbamos a comenzar esta publicación con un adiós a nuestras viejas tazas para dar la bienvenida a nuestra casa a estas nuevas tan chulas de , pero, más que despedir a HuskeeCups, sería más acertado decirles que aún las queremos, solo que de otra manera. Desliza y verás que en Malcafé sabemos que vida útil no hay solo una, sino tantas como la imaginación permita.
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28/01/2024

Como siempre se ha dicho, para gustos están los colores. Hoy hemos probado un croissant de crema de copoazú, un fruto amazónico primo del cacao y de sabor entre dulce y ácido, con tantos amantes como detractores, según nos decían. A decir verdad, a nosotros no nos ha entusiasmado (el sabor del fruto en cuestión, no el hojaldre, que era de primera), pero lo maravilloso del caso es que, para averiguarlo, ha hecho falta que nos hayamos quedado enamorados de cada bocado de los anteriores cuatro desayunos que ya habíamos tomado en . Por eso, en Malcafé nos gusta animaros a probar desayunos diferentes y atrevidos cada temporada, porque los nuevos placeres y emociones se consiguen por ese camino en el que, sin duda, algún bache pillaremos.Nos vemos muy pronto.

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