Chef Berny

04/03/2022

30/01/2021

Texturas de yogurt

25/01/2021

Me han asegurado que tendremos trufa todo el año....... de momento le estamos hechando mucho morro y huevos........XDXDXD

25/01/2021

Productazo la trucha imperial del Cinca, aqui un poquito marinada, con yogurt, mango y sus huevas.

24/12/2020

24/12/2020

Que ricas aquellas albondigas de vacuno mayor....... con tanto covid-19 ya no hay ni tiempo de preparar, todo es una locura pero un plato de estos y se te quita la tonteria para dias..... alimentacion algo que tenemos olvidado

24/12/2020

una imagen vale mas que...... si si todos lo sabemos, pues eso que hay que venir a probarlo ostias!!!! .........esta vez el huevo a 64º y un guiso meloso de cerdo con laminas de trufa..... no se lo pierdan!!!!

24/12/2020

Plato rico rico! este ravioli de morros guisados con trompetas negras y glace de trufa melanosporum.🤤

23/12/2020

Cosas ricas que tenemos de vez en cuando....

16/12/2020

Alucinante, a estas alturas que aún hay sitios así.

15/10/2020

Gracias por la paciencia y buen hacer de Xavier Fornós y Héctor Herrero.

11/10/2020

Fotos del servicio de cenas del viernes, color, textura y sabor.