Hajime Sushi Club

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El último bocado también tiene que estar a la altura. 🖤Texturas delicadas, contrastes intensos y ese punto goloso que al...
31/08/2026

El último bocado también tiene que estar a la altura. 🖤

Texturas delicadas, contrastes intensos y ese punto goloso que alarga la sobremesa más de lo previsto. Porque cerrar bien el ritual no es opcional.

¿Terminamos como se debe?

30/08/2026

El verano también puede servirse en un plato. 🌊

Atún rojo, sandía y ponzu. Intensidad, frescura dulce y un final cítrico que deja el paladar pidiendo otra cucharada.
Fresco, elegante y jodidamente adictivo. 🖤

Fresco no significa previsible. 🌊🔥Ceviche de Corvina con leche de tigre de mango y ají amarillo. Acidez, dulzor tropical...
29/08/2026

Fresco no significa previsible. 🌊🔥

Ceviche de Corvina con leche de tigre de mango y ají amarillo. Acidez, dulzor tropical y un picante medido que despierta el paladar sin tapar la delicadeza del pescado.

El primer bocado refresca. El segundo crea el ritual. 🥢

Parece sencillo hasta que ves todo lo que exige hacerlo bien. 🎴Arroz trabajado con precisión, producto impecable y la pr...
27/08/2026

Parece sencillo hasta que ves todo lo que exige hacerlo bien. 🎴

Arroz trabajado con precisión, producto impecable y la presión exacta de la mano. Un nigiri no necesita esconderse detrás de nada. Por eso cada detalle cuenta.

Dos bocados. Todo el ritual.

26/08/2026

No hace falta elegir uno cuando puedes empezar así. 🖤

Texturas, contrastes, producto y una mesa que se va llenando poco a poco hasta que recuerdas por qué salir a cenar debería sentirse así.
Elige bien la compañía. Del resto nos ocupamos nosotros. 🥂

Esto no es un nigiri discreto. 🖤🔥Ventresca de atún, foie caramelizado y reducción de PX. Grasa noble, textura melosa y u...
25/08/2026

Esto no es un nigiri discreto. 🖤🔥

Ventresca de atún, foie caramelizado y reducción de PX. Grasa noble, textura melosa y un contraste dulce e intenso que convierte dos bocados en una experiencia difícil de olvidar.

Nigiri de Ventresca de atún con foie caramelizado. Tu ritual acaba de subir de nivel.

Antes de la pieza perfecta, está el gesto perfecto. 🖤Seleccionar, cortar y preparar cada ingrediente con precisión tambi...
23/08/2026

Antes de la pieza perfecta, está el gesto perfecto. 🖤

Seleccionar, cortar y preparar cada ingrediente con precisión también forma parte del espectáculo. La diferencia entre sushi y una verdadera experiencia está en esos detalles que casi no se ven, pero se sienten.

Bienvenido al ritual Hajime.

El verano en la costa sabe exactamente a esto. 🌊Atún rojo, sandía y ponzu: frescura dulce, intensidad marina y un final ...
21/08/2026

El verano en la costa sabe exactamente a esto. 🌊

Atún rojo, sandía y ponzu: frescura dulce, intensidad marina y un final cítrico, limpio y jodidamente adictivo. Un contraste salvaje que funciona mejor de lo que imaginas.

Tartar de Atún Rojo de verano. Tu mesa está lista.

Hay piezas que entran por los ojos y terminan creando adicción. 🥢✨Arroz en su punto, producto premium y contrastes medid...
19/08/2026

Hay piezas que entran por los ojos y terminan creando adicción. 🥢✨

Arroz en su punto, producto premium y contrastes medidos al milímetro. Nada sobra. Nada está ahí por casualidad.

¿Te atreves a convertirlo en tu nuevo ritual?

Dirección

Avenida Miguel De Cervantes
Campoamor
03189

Horario de apertura

Jueves 20:00 - 00:00
Viernes 20:00 - 00:00
Sábado 20:00 - 00:00
Domingo 20:00 - 00:00

Página web

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