Estimar

Name: Estimar
Address: Barcelona, ES
Telephone: +34932689197
Price range: $$$
Rating: 4.8

Restaurante Productos del Mar • Rafa Zafra • El Born, Barcelona • Madrid. Domingos y lunes cerrados por descanso.
(321)

Estimar Madrid regresa a finales de septiembre, mientras podrán disfrutarlo en nuestro restaurante Rural, con la propuesta Rural recibe a Estimar. Horarios Estimar Madrid y Barcelona: martes a sábados de 13:30 a 16:00h y de 20:30 a 23:30h.

18/06/2026

Nuestra piña surprise sigue siendo uno de los postres imprescindibles 🍍

E S T I M A R
📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.
📌 C/ Marqués de Cubas 18 Madrid.

Repsol ☀️☀️ Barcelona ☀️☀️Madrid
👉🏻Reservas en nuestra web.

📷👉🏻

16/06/2026

Comenzamos la semana como más nos gusta, montando la parada del mejor producto que el mar nos ofrece.
📷👉🏻 Xavi Rivas jefe de cocina de Estimar Madrid

E S T I M A R
📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.
📌 C/ Marqués de Cubas 18 Madrid.

Repsol ☀️☀️ Barcelona ☀️☀️Madrid
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11/06/2026

Navajas a la sartén con escabeche tibio.

E S T I M A R
📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.
📌 C/ Marqués de Cubas 18 Madrid.

Repsol ☀️☀️ Barcelona ☀️☀️Madrid
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09/06/2026

En Estimar todo comienza, mucho antes de que el cliente llegue a su mesa …

E S T I M A R
📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.
📌 C/ Marqués de Cubas 18 Madrid.

Repsol ☀️☀️ Barcelona ☀️☀️Madrid
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06/06/2026

Un clásico de nuestra carta: almejas salteadas al fino quinta. Producto, técnica y el sabor inconfundible del sur.

E S T I M A R
📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.
📌 C/ Marqués de Cubas 18 Madrid.

Repsol ☀️☀️ Barcelona ☀️☀️Madrid
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04/06/2026

Pocos ingredientes. Máxima emoción.
Cigalitas, cebolla caramelizada y una historia que comenzó en elBulli en 1995. Un clásico que sigue recordándonos que la verdadera vanguardia nunca pasa de moda.

E S T I M A R
📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.
📌 C/ Marqués de Cubas 18 Madrid.

Repsol ☀️☀️ Barcelona ☀️☀️Madrid
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02/06/2026

Xavier Rivas y el equipo de Estimar Madrid ya están en marcha. Entre fogones, producto y detalle, así comienza una nueva semana y un nuevo mes. Bienvenido, junio.

E S T I M A R
📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.
📌 C/ Marqués de Cubas 18 Madrid.

Repsol ☀️☀️ Barcelona ☀️☀️Madrid
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30/05/2026

Diez años. Dos ciudades. Una misma torrija.
Ha visto pasar estaciones, cartas y miles de sobremesas. Y aquí sigue porque hay clásicos que no necesitan reinventarse, solo seguir emocionando.

E S T I M A R
📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.
📌 C/ Marqués de Cubas 18 Madrid.

Repsol ☀️☀️ Barcelona ☀️☀️Madrid
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28/05/2026

La mesa está lista. Detrás, el origen de todo: pescados y mariscos que llegan con la verdad del mar todavía intacta.

E S T I M A R
📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.
📌 C/ Marqués de Cubas 18 Madrid.

Repsol ☀️☀️ Barcelona ☀️☀️Madrid
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26/05/2026

Trilogía de percebes. Hervido, a la brasa y frito.
O lo que es lo mismo buen producto con técnica.

E S T I M A R
📌 C/ Sant Antoni dels Sombrerers 3 Barcelona.
📌 C/ Marqués de Cubas 18 Madrid.

Repsol ☀️☀️ Barcelona ☀️☀️Madrid
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Dirección

Barcelona

Teléfono

+34932689197

Página web

http://restaurante-estimar.com/

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