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Turris Pàgina Oficial

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Aromes potents, crostes cruixents, molles cremoses i sabors nostàlgics, recorda la felicitat d’abans i de sempre: Són els pans Turris.

A Turris, la qualitat i el sabor del pa reposen sobre la utilització de productes 100% naturals.

10/10/2026

A turris ens agrada la xocolata en totes les seves formes, així que hem preparat una cosa nova. 🍫

Una nova gamma de rajoles elaborades artesanalment i amb xocolata de primera qualitat, amb cinc sabors pensats per gaudir d’una bona xocolata d’una manera diferent:

🍫 Xocolata 85%
🥛 Xocolata amb llet
🍊 Xocolata amb taronja
🫒 Xocolata amb pa, oli i sal
🌰 Xocolata amb avellanes torrades

Des dels sabors més clàssics fins a combinacions una mica més especials, totes fetes amb la mateixa cura i ofici que posem en els nostres productes.

Quina tastaries primer? 👀

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En turris nos gusta el chocolate en todas sus formas, así que hemos preparado algo nuevo. 🍫

Una nueva gama de tabletas elaboradas artesanalmente y con chocolate de primera calidad, con cinco sabores pensados para disfrutar de un buen chocolate de una forma diferente:

🍫 Chocolate 85%
🥛 Chocolate con leche
🍊 Chocolate con naranja
🫒 Chocolate con pan, aceite y sal
🌰 Chocolate con avellanas tostadas

Desde los sabores más clásicos hasta combinaciones un poco más especiales, todas hechas con el mismo cuidado y oficio que ponemos en nuestros productos.

¿Cuál probarías primero? 👀

09/10/2026

A turris sempre tenim bons p(l)ans! Així vam viure la nostra participació al CLUB65 Live Experience, al Tibidabo. 🥖✨

Durant aquestes dues jornades vam tenir l’oportunitat d’apropar el nostre ofici a través de dos tallers de degustació de pa, de la mà del nostre xef Hubert Mozo.

Als tallers vam descobrir diferents maneres de gaudir dels nostres pans i vam comptar també amb Es-Im-perfect, que en va maridar tres amb els seus patés, creant combinacions que ens va encantar compartir amb tots els assistents.

Gràcies a l’equip de botiga per preparar amb tanta cura tots els pans i a Es-Im-perfect per acompanyar-nos en aquesta experiència.

Una jornada per compartir, descobrir i gaudir al voltant d’una cosa que ens uneix a tots: el bon pa. 🥖

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¡En turris siempre tenemos buenos p(l)anes! Así vivimos nuestra participación en CLUB65 Live Experience, en el Tibidabo. 🥖✨

Durante estas dos jornadas tuvimos la oportunidad de acercar nuestro oficio a través de dos talleres de degustación de pan, de la mano de nuestro chef Hubert Mozo.

En los talleres descubrimos diferentes formas de disfrutar nuestros panes y contamos además con Es-Im-perfect, que maridó tres de ellos con sus patés, creando combinaciones que nos encantó compartir con todos los asistentes.

Gracias al equipo de tienda por preparar con tanto cuidado todos los panes y a Es-Im-perfect por acompañarnos en esta experiencia.

Una jornada para compartir, descubrir y disfrutar alrededor de algo que nos une a todos: el buen pan. 🥖

08/10/2026

Als nostres obradors ja fa olor de Castanyada. 🌰🍂

I això només vol dir una cosa: ja han arribat els panellets a turris!

De moment, en trobaràs de pinyons, ametlles, xocolata i coco. I diem “de moment” perquè això no ha fet més que començar. 👀

Passa pel teu obrador turris, tria els teus preferits i comença a gaudir de la Castanyada com toca.

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En nuestros obradores ya huele a Castanyada. 🌰🍂

Y eso solo puede significar una cosa: ¡ya han llegado los panellets a turris!

De momento, los encontrarás de piñones, almendras, chocolate y coco. Y decimos “de momento” porque esto no ha hecho más que empezar. 👀

Pásate por tu obrador turris, elige tus favoritos y empieza a disfrutar de la Castanyada como toca.

07/10/2026

A turris creiem que per fer bé les coses cal dedicar-hi temps. 🥖

Per això, darrere de cada producte hi ha un procés artesanal en què l’ofici, la cura, la paciència i l’experiència dels nostres forners tenen un paper fonamental.

Pastar, deixar reposar, fermentar, formar… Cada pas compta i cadascun necessita el seu temps.

Perquè, al final, l’important no és només com es fa, sinó que tota aquesta feina arribi a la teva taula en forma d’un bon pa.

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En turris creemos que para hacer las cosas bien hay que dedicarles tiempo. 🥖

Por eso, detrás de cada producto hay un proceso artesanal en el que el oficio, el cuidado, la paciencia y la experiencia de nuestros panaderos tienen un papel fundamental.

Amasar, dejar reposar, fermentar, formar… Cada paso cuenta y cada uno requiere su tiempo.

Porque al final, lo importante no es solo cómo se hace, sino que todo ese trabajo llegue a tu mesa en forma de un buen pan.

06/10/2026

Pa i paraula. Dos mons que, tot i que puguin semblar molt diferents, tenen molt més en comú del que sembla.

En el Festival de poesia deslligada, organitzat per N**O, vam viure amb les poetes Mariana Orantes i Bernardita Maldonado una trobada al voltant del pa, la poesia i la creació.

Una experiència en què les paraules es van amassar, els poemes es van compartir al voltant d’una mateixa taula i el pa es va convertir també en una forma d’expressió.

Des de Turris vam tenir l’oportunitat d’acompanyar aquesta trobada aportant el nostre pa i formant part de l’ambientació, en una experiència que ens va recordar que crear requereix temps, cura, paciència i dedicació.

Perquè, al final, fer pa i escriure poesia tenen més coses en comú del que ens pensem: deixar que les coses passin al seu ritme i gaudir del procés.

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Pan y palabra. Dos mundos que, aunque puedan parecer muy distintos, tienen mucho más en común de lo que parece.

En el Festival de poesía desatada organizada por N**O, vivimos junto a las poetas Mariana Orantes y Bernardita Maldonado un encuentro en torno al pan, la poesía y la creación.

Una experiencia en la que las palabras se amasaron, los poemas se compartieron alrededor de una misma mesa y el pan se convirtió también en una forma de expresión.

Desde turris tuvimos la oportunidad de acompañar este encuentro aportando nuestro pan y formando parte de la ambientación, en una experiencia que nos recordó que crear requiere tiempo, cuidado, paciencia y dedicación.

Porque, al final, hacer pan y escribir poesía tienen algo más en común de lo que pensamos: dejar que las cosas sucedan a su ritmo y disfrutar del proceso.

01/10/2026

Sabies que el Pa de Vidre ja ha arribat a turris? 🥖

Perquè hi ha dies que et ve de gust pa. I punt.

El pots tenir congelat i preparar-lo quan vulguis. Amb 5-10 minuts al forn a 180 ºC o 2-5 minuts a la torradora o sandvitxera, ja el tens a punt. I voilà, cruixent i acabat de fer.

Després només falta tallar-lo i omplir-lo amb el que et vingui de gust. Aquí ja no ens hi fiquem. 👀

Quin creus que és el millor farcit?

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¿Sabías que el Pan de Cristal ya ha llegado a turris? 🥖

Porque hay días que te apetece pan. Y punto.

Puedes tenerlo congelado y prepararlo cuando quieras. Con 5-10 minutos al horno a 180 ºC o 2-5 minutos en la tostadora o sandwichera, lo tienes listo. Y voilà, crujiente y recién hecho.

Después solo queda cortarlo y rellenarlo con lo que te apetezca. Ahí ya no nos metemos. 👀

¿Cuál crees que es el mejor relleno?

30/09/2026

Massa mare, llavors i temps. Així comença el nostre Pa del Mes.

Fem la massa amb una barreja de llavors de gira-sol i de carbassa i, un cop tenim els xuscos formats, els arrebossem amb encara més llavors.

I abans d’anar al forn, arriba una part clau del procés: la fermentació llarga. Deixem que la massa reposi i fermenti amb calma, donant-li el temps que necessita abans de passar pel forn.

El resultat? Escorça cruixent, molla tendra i aquell sabor lleugerament torrat que aporten les llavors. 😋

A casa, amb un bon oli d’oliva, amb formatges i embotits o en una bona torrada.

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Masa madre, semillas y tiempo. Así empieza nuestro Pan del Mes.

Hacemos la masa con una mezcla de semillas de girasol y de calabaza y, una vez tenemos los chuscos formados, los rebozamos con todavía más semillas.

Y antes de ir al horno, llega una parte clave del proceso: la fermentación larga. Dejamos que la masa repose y fermente con calma, dándole el tiempo que necesita antes de pasar por el horno.

¿El resultado? Corteza crujiente, miga tierna y ese sabor ligeramente tostado que aportan las semillas. 😋

En casa, con un buen aceite de oliva, con quesos y embutidos o en una buena tostada.

25/09/2026

La cookie que és a tot arreu… ara també a turris 🍪

Arriben les nostres cookies, elaborades de manera artesanal i amb aquest contrast que ens encanta: cruixents per fora i tendres per dins.

Les tens en dos sabors: xips de xocolata, amb un farcit de crema de xocolata i avellanes, i caramel salat. Dues combinacions irresistibles i una decisió força difícil. 👀

T’animes a tastar-les?

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La cookie que está en todas partes… ahora también en turris 🍪

Llegan nuestras cookies, elaboradas de forma artesanal y con ese contraste que nos encanta: crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Las tienes en dos sabores: chips de chocolate, rellenas de crema de chocolate y avellanas, y caramelo salado. Dos combinaciones irresistibles y una decisión bastante difícil. 👀

¿Te animas a probarlas?

23/09/2026

🍊 La Mercè ve amb una novetat molt dolça.

Pa de pessic de taronja, trossets de xocolata i un crumble ben cruixent per sobre. El nostre nou Plumcake de taronja i xocolata arriba per posar el toc dolç a aquests dies de festa. 👀

I, per celebrar La Mercè, també trobaràs una tote bag amb un disseny molt especial.

Disponible als nostres obradors de Barcelona del 21 al 26 de setembre.

T’hi animes? 😉

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🍊 La Mercè viene con una novedad muy dulce.

Bizcocho de naranja, trocitos de chocolate y un crumble bien crujiente por encima. Nuestro nuevo Plumcake de naranja y chocolate llega para poner el toque dulce a estos días de fiesta. 👀

Y, para celebrar La Mercè, también encontrarás una tote bag con un diseño muy especial.

Disponible en nuestros obradores de Barcelona del 21 al 26 de septiembre.

¿Te animas a probarlo? 😉

17/09/2026

Sí, són verdures... però espera a tastar-les així. 👀🥕

La nostra nova Coca de Verdures combina una base de massa cruixent amb una bona barreja de verdures per aconseguir una coca lleugera, saborosa i perfecta per compartir.

Per picar entre hores, posar al centre de la taula o acompanyar una amanida i muntar-te un àpat fàcil i bo.

Perquè menjar verdura està molt bé. Menjar-la en forma de coca, encara millor. 😉

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Sí, son verduras... pero espera a probarlas así. 👀🥕

Nuestra nueva Coca de Verduras combina una base de masa crujiente con una buena mezcla de verduras para conseguir una coca ligera, sabrosa y perfecta para compartir.

Para picar entre horas, poner en el centro de la mesa o acompañar una ensalada y montarte una comida fácil y rica.

Porque comer verdura está muy bien. Comerla en forma de coca, todavía mejor. 😉

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Barcelona
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