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BA Gourmet Club

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BA Gourmet Club

🍴Reseñas Gastronómicas
📍Buenos Aires, ARG
📩[email protected]

27/04/2025

¿Estás buscando dónde comer en Barcelona?

Para mi salir a comer es una experiencia, no son solo los sabores sino también el ambiente y cómo te reciben.

Hoy les comparto diferentes tipos de lugares para comer que me gustaron y otros que no volvería:
es - handorlls y sushi
- empanadas argentinas
- tortilla y tarta vasca
- smash burgers
- pizza italianacocinamexicana - vinos y taquitosbcn - española / argentina
- pasta italiana
- bodegon clásico español
- burgers x el born
- vermu y tapeo
- ideal para almuerzo tipo mostrador
- cadena para almorzar saludable
- ideal para delivery
- cocina peruana
- no recomiendo, un maltrato fuera de lugar.

Heladitos por Bcn:
ostia - estilo argentino 💖

24/04/2025

Café por Barcelona 🇪🇸

Paseando por la ciudad vas a encontrar varios cafecitos que valen la pena conocer.

Acá te comparto algunos de los que más me gustan:

bcn co

studio taos

es eu nudes ok

@22.22cultura.dulce

21/04/2025

Vinitos por Barcelona 🇪🇸

Arrancaron los días lindos y nada mejor que terminar el día disfrutando de un buen vino y algunos platitos.

Acá te dejo algunas recomendaciones si estás por la ciudad:
vins

barcelona

Y si después querés seguirla, podés ir a tomar algo y escuchar música con vinilos.

mediterraneos

28/11/2024

Un resumen de lo que fueron mis días en Buenos Aires, repetí muchos que me encantan y conocí algunos nuevos.

Cafecitos de siempre:
bue
arg

cafe
ba cafe

Cafecitos que no conocía:ba
cafe ideal para coffee office

Para comer:

con la genia de bsas ba

y sus empanadas perfectas

Para almorzar o comer más chill:ku.pan vamos a extrañar el solcito en el patio

ba probamos su tarta vaska

Sin dudas me quedaron varios para volver a visitar, pero volveremos pronto.

22/11/2024

Dos aperturas de este año que tuve la suerte de conocer en mi visita a Buenos Aires, estos son .bsas y .ba

Ness es una propuesta de y (ex chef de Proper) en una esquina de Nuñez.

El lugar fue diseñado para que la cocina intereactua con los comensales y su carta fue pensada a base de vegetales, ensaladas y proteínas a las brasas.

Probamos: pan a las brasas, cottage c/ huevas de trucha y aceite de zanahoria, ensalda de mizuna c/ peras saraceno y soufle de chernia c/ papa y mantecato.

Y si, tienen el mismo flan de proper reversionado con caramelo de sesamo tostado. La felicidad es total.

Si bien es más caro, es un must que tienen que probar.
También en el mismo lugar tienen un bar que es sin reserva con una carta más reducida de platitos. Una opción más descontracturada.

+

Por otro lado, tenemos a Otoro una barra minimalista japonesa en Belgrano.

Acá trabajan con productos frescos y de alta calidad. Todo esta pensando y cuidado de la mano de

Una carta con handrolls, sashimis, niguiris y ostras, simple y muy bien logrado.

Otra gran apertura de este 2024, que no te podés perder.

15/10/2024

Cuando llegué a España, mi primer escapada fue a San Sebastián y Bilbao.

Puedo confirmar que es donde mejor se come.
No te sentas a comer, sino que vas de lugar en lugar probando diferentes pintxos.

Acá van algunos lugares por los que estuve.
Te recomiendo acompañarlos con una copa de alboriños.

Pintxos por San Sebastián:

el de foie y pulpito son un must

otro pincho de foie

La tarta de vasca de La Viña un clásico que no puede faltar.

Cafecitos por la zona y

Bilbao:
y sus ostras

Pintxos:bilbao
un bar clásico

Un café que no te podés perder es

11/10/2024

Hola!!

Después de estar un año viviendo en Australia, volví a reconectarme con la gastronomía y confirmo cuanto la extrañe!

Estuve unos días en Madrid, les comparto algunos lugarcitos que visité.

Cafés:cafe no se pierdan su cardamomo bun
amé su yogurt con granola

y su tartita de banoffee

Comer rico:vins en madrid se recomienda reservarporque explota. madrid y su escalope c/ trufa

Bar:
obvio que fuimos por el penicilin

De tapas:

Y también probe la hamburguesa de y definitivamente es un must.

Me quedaron varios pendientes, pero volvere próximamente.

05/08/2023

Volvimos a después de 4 años con bastante expectativa y cumplió.

Ajo Negro desde que entras te sumergis en la cocina con su barra donde te podes sentar a ver como preparan cada plato con mucha buena onda.
Y sino también tiene mesitas para sentarte.

Su carta se divide en 2: tapitas y tapas. Siempre te recomiendan pedir varias y compartir, así probas un poquito de todo.

¿Qué pedimos?
-2 copas de vino
-Carpaccio de pesca blanca, naranja, tomate y pickles de uva
-Bao de langostinos en panko, mayo wasabi y pickes de pepino
-Chipirones con mandioca y chimi de mar
-Pesca del día, bagna cauda de espinaca y zanahoria

Y de postre: tarta de banana, ganache de choco blanco y aeblekage con crumble de pan, manzana, crema y nuez.

Después de tanto tiempo, tenía miedo que no cumpliera mis expectativas de la primera vez que me habian dejado tan sorprendida.
Pero realmente siguen manteniendo la calidad y los sabores. ¡Lo recomendamos!

🌟4/5
💰3/5
💡Mar de tapas
📍Av. Córdoba 6237, Colegiales
🕑 Mar a Sáb 20:00 a 23:30

15/10/2022

Una ventana japonesa en medio del Pasaje Echeverría y se trata de .jp

Orei, significa agradecer, está pequeña ventanita fue creada por
Acá vas poder disfrutar de ramen y onigiris al solcito.

¿Qué pedimos?
-Ramen Kumamoto Black Garlic
-Ramen Kumamoto Black Garlic Veggie

Ambos estuvieron impecables, un ramen callejero que se destaca.
Nos quedaron pendientes los onigiris, pero ya volveremos.

Te recomendamos ir temprano, porque sino vas a tener que esperar mucho y no vas a tener lugar para sentarte.

¿Quién es más es fanático de la cocina japonesa?

🌟4/5
💰2/5
💡Ramen
📍Pasaje Echeverría, Belgrano
🕑 Miér a Sáb 19:00 a 22:30 (Jue a Dom 12:00 a 16:00)

09/09/2022

Fuimos a conocer el nuevo restaurante que abrió en Nuñez y se trata de

Piedra Pasillo, un nuevo concepto en donde lo imperfecto se vuelve perfecto. Una carta corta, donde encontras combinaciones de sabores pensados desde la materia.

¿Qué pedimos?
-2 copas de Pinot Noir / Fileni Martin
-palta, huancaina de coco, mojo de almendras, cebollas y cilantro
-mollejas, coliflor y pak choi
-ave bretzel, ajo negro, parmesano y pimienta negra
-linguine, hongos y almendras
-pesca del día (besugo), porotos pallares, limón y albaca
-de postre: bananas nixtamalizadas, caramelo cristal y ddl

El plato que más nos sorprendió fue la pesca del día 🤯 y las mollejas.
Un comentario es que nos pareció que platos pequeños, realmente eran muy pequeños para su precio.

En cuanto al lugar, habla por si solo, es un viaje desde que entras. Cada detalle, cada rincón está excelentemente curado.
Está hermosa obra fue realizada por .ripani

Próximamente se viene .bar

Vaya, y cuéntenme su experiencia

🌟4/5
💰4.5/5
💡Cocina de autor
📍Campos Salles 2145, Nuñez
🕑 Mar a Sáb 20:00 a 0:00 / Dom 12:30 a 16:30hs

Dirección

Barcelona

Página web

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