¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 14:30 - 17:00 Miércoles 14:30 - 17:00 Jueves 14:30 - 17:00 Viernes 14:30 - 17:00 21:30 - 23:59 Sábado 14:30 - 17:00 21:30 - 23:59

Drómo_Bdjz

Name: Drómo_Bdjz
Address: Badajoz, ES
Telephone: +34645613214
Price range: ££

Llamar Página web

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Drómo_Bdjz, Restaurante, Badajoz.

Dromo es mucho más que un restaurante: es un viaje culinario donde tradición extremeña y vanguardia se encuentran para despertar los sentidos y emocionar el alma

19/10/2026

Este domingo, llevó la esencia de a

Por unas horas, trasladamos nuestra manera de entender la gastronomía a un escenario diferente, donde Juanma pudo compartir parte de la esencia de nuestra cocina: el respeto por el producto, la creatividad y la búsqueda constante de nuevos sabores y emociones.

Gracias a por contar con nosotros y a todos los que nos acompañasteis durante el showcooking.

06/10/2026

✨ HAY PLATOS QUE DEJAN HUELLA
Hay platos que nacen para formar parte de un menú.
Y hay otros que, con el tiempo, se convierten en parte de nuestro camino.
Este postre es uno de ellos. ❤️
Los que habéis pasado por Drómo y lo habéis probado, sabéis de lo que hablamos.
Un postre que nos ha acompañado, que ha evolucionado con nosotros y que, de una manera u otra, se ha ganado un lugar especial dentro de nuestra historia.
Porque hay elaboraciones que no necesitan demasiadas explicaciones.
Solo hace falta probarlas para entenderlo.
Y quizá, si todavía no lo has probado, ha llegado el momento de descubrirlo.

📍 Drómo · Badajoz
🍽️ Menús en mesa o en nuestra barra del chef
🕐 Miércoles a sábado · comidas
🌙 Viernes y sábado · también cenas
📲 Reservas: 645 61 32 14
🌐 www.dromobadajoz.es⁠
DulceFinal Badajoz Extremadura Gastronomia ExperienciaDromo

04/10/2026

🍽️ EL 12 DE OCTUBRE, NOS VEMOS EN DRÓMO
El próximo lunes 12 de octubre hacemos una pequeña excepción a nuestro calendario habitual.
Abrimos nuestras puertas en servicio de comida para que podáis disfrutar de Drómo también en un día festivo. ❤️
Nuestra cocina, nuestra mesa y nuestro menú estarán esperando para celebrar el día alrededor de la gastronomía.

📅 Lunes 12 de octubre
🕐 Servicio de comida
📍 Drómo · Badajoz

Si estabas buscando un plan para el puente… ya lo tienes. 😉
📲 Reservas: 645 61 32 14 (de miércoles a sábado)
🌐 www.dromobadajoz.es⁠�
AltaCocina 12DeOctubre PlanBadajoz Gastronomia CocinaExtremeña

30/09/2026

Un pequeño bocado para empezar…
En Drómo nos gusta que la experiencia comience desde el primer momento, incluso antes de que llegue el primer plato.
Hoy os presentamos uno de nuestros snacks de bienvenida:
Canutillo crujiente relleno de rillette de cerdo ibérico. 🐖
Un bocado pequeño, crujiente y lleno de sabor, en el que volvemos a poner en valor un producto tan nuestro como el cerdo ibérico, llevándolo a una elaboración diferente.
Porque a veces, un solo bocado ya puede contar mucho de lo que somos.
¿Te apetece descubrir el resto del menú? 😉
📍 Drómo · Badajoz
🍽️ Menús en mesa o en nuestra barra del chef
🕐 Miércoles a sábado · comidas
🌙 Viernes y sábado · también cenas
📲 Reservas: 645 61 32 14
🌐 www.dromobadajoz.es⁠�
Iberico Badajoz Extremadura Snack AmuseBouche Gastronomia ExperienciaDromo

16/09/2026

🌿 NOS TOMAMOS UNOS DÍAS DE DESCANSO
Esta semana hacemos una pequeña pausa para descansar, recargar pilas y volver con más ganas y cositas nuevas. ❤️
Cerramos unos días, pero el jueves 24 de septiembre volvemos a abrir nuestras puertas en nuestro horario habitual, con la cocina encendida y todo preparado para seguir compartiendo momentos alrededor de la mesa.

Nos vemos muy pronto en Drómo. 🥂

📅 Volvemos el jueves 24 de septiembre
📍 Drómo · Badajoz
📲 Reservas: 645 61 32 14
🌐 www.dromobadajoz.es⁠�
AltaCocina NosVemosPronto

12/09/2026

🍷 DRÓMO W**E SESSION #3 · BODEGAS ALTANZA
Hay noches que merecen disfrutarse de otra manera.
El próximo jueves 24 de septiembre volvemos con una nueva Drómo W**e Session, esta vez de la mano de Bodegas Altanza , en un formato diferente, más informal y pensado para disfrutar de nuestra terraza.
Una noche para descubrir algunos de los vinos más representativos de Altanza acompañados de una selección de platillos creados especialmente para la ocasión.
🍷 LOS VINOS DE LA NOCHE
• Altanza Sauvignon Blanc
• Altanza Battonage
• Edulis
• Altanza 18 Meses
• PX Colección Roberto Amillo · 28 años

Una selección que nos llevará desde la frescura de sus blancos hasta la complejidad de sus tintos y terminará con una auténtica joya dulce de 28 años de crianza.
Bodegas Altanza
🍽️ Gastronomía Drómo
🍷 Bodegas Altanza
🌙 Formato cóctel · Terraza Drómo
📅 Jueves 24 de septiembre
🕤 21:30 h
📍 Drómo · Badajoz
💶 55 € por persona
Plazas limitadas.
Si te gusta el vino, la gastronomía y descubrir cosas nuevas, esta es una de esas noches que no te puedes perder.
¿Te vienes a brindar con nosotros? 🥂
📲 Reservas: 645 61 32 14

10/09/2026

Hay bocados que dicen mucho de nuestra tierra. 🤍

En Drómo nos gusta que la bienvenida al menú sea también una pequeña declaración de intenciones: producto, tradición y nuestra manera de entender la cocina.
Un bocado crujiente, intenso y reconocible que recupera uno de esos sabores tan extremeños y lo lleva a nuestro lenguaje.

📸 Sándwich crujiente de morcilla patatera.
Un pequeño bocado para empezar el viaje por nuestro menú.
¿Lo habéis probado ya? 👇

⏰ Horario
Miércoles a sábado · Comidas
Viernes y sábado · También cenas
Reservas:
💻 www.dromobadajoz.es⁠�
☎️ 645 613 214
ProductoExtremeño AltaCocina Gastronomía BadajozGastronómico DromoBadajoz

03/09/2026

💚🤍🖤 El 8 de septiembre celebramos lo que somos.
Extremadura es nuestro paisaje, nuestro producto, nuestra memoria y también nuestra forma de cocinar.
Por eso, el próximo 8 de septiembre abrimos nuestras puertas para celebrar el Día de Extremadura con un menú muy especial en el que hemos querido hacer un viaje por nuestra tierra a través de la cocina.
Tradición, producto y creatividad para disfrutar de Extremadura sentados alrededor de una mesa.
🍽️ Menú cerrado · 65 €
🍷 Maridaje de vinos extremeños · 25 €
🕝 8 de septiembre · 14:30 h
Una fecha especial.
Un menú creado para la ocasión.
Y una tierra que merece ser celebrada.
¿Te vienes a celebrarlo con nosotros?
📍 Drómo · Badajoz
☎️ 645 61 32 14
💻 www.dromobadajoz.es⁠�
Plazas limitadas. Reservas abiertas.
GastronomíaExtremeña ProductoExtremeño VinosExtremeños 8DeSeptiembre DromoBadajoz

31/08/2026

El verano también se puede servir en un plato. 🍅
Cuando un producto está en su mejor momento, lo mejor que podemos hacer es dejar que hable.
En este caso, un corazón de buey, tatemado para potenciar todo su carácter, acompañado de la frescura de una nieve de leche de cabra, espuma de tomate, flor de ajo y una sopa fría de pistacho que aporta profundidad y untuosidad.

📸 Tomate corazón de buey tatemado, nieve de leche de cabra, sopa fría de pistacho, espuma de tomate y flor de ajo.

Producto de temporada, producto extremeño y una combinación pensada para disfrutar del tomate en todo su esplendor. 🍅
Porque cuando el tomate está así… poco más hace falta.
¿Sois de los que esperáis todo el año a que llegue la temporada del tomate? 👇
⏰ Horario
Miércoles a sábado · Comidas
Viernes y sábado · También cenas
Reservas:
💻 www.dromobadajoz.es⁠�
☎️ 645 613 214
Extremadura CocinaExtremeña AltaCocina Gastronomía ProductoYSabor

25/08/2026

Hay platos que nacen de un recuerdo, de un aprendizaje y de las ganas de seguir descubriendo. 🇫🇷
Este es uno de ellos.
Un guiño a la etapa de Juanma en la cocina francesa, recuperando técnicas y sabores que forman parte de su aprendizaje y llevándolos a nuestra manera de entender la cocina.
📸 Corvina asada, salsa beurre blanc, trufa de verano y regaliz.
Una base clásica francesa, un producto de temporada y nuestro propio lenguaje.
El resultado es un plato que, desde que llegó al menú de verano, no deja de sorprenderos.
Porque aprender de otras cocinas también es una forma de construir la nuestra. 🤍
¿Lo habéis probado ya? ¿Qué os parece esta combinación? 👇
⏰ Horario
Miércoles a sábado · Comidas
Viernes y sábado · También cenas
Reservas:
💻 www.dromobadajoz.es⁠�
☎️ 645 613 214
Regaliz ProductoDeTemporada CocinaFrancesa AltaCocina Gastronomía Extremadura

Dirección

Badajoz

Horario de apertura

Martes	14:30 - 17:00
Miércoles	14:30 - 17:00
Jueves	14:30 - 17:00
Viernes	14:30 - 17:00
	21:30 - 23:59
Sábado	14:30 - 17:00
	21:30 - 23:59

Teléfono

+34645613214

Página web

http://www.dromobadajoz.es/

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