Tauernes Urtau

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Tauernes Urtau Tauèrnes araneses fundades en 1963

Tauèrnes dedicades als pintxos i cuina en miniatura, buscant sempre aprofitar els productes de proximitat i acompanyat dels millors vins i cerveses. Tauèrnes dedicadas a los pintxos y cocina en miniatura, buscando siempre aprovechar los productos de proximidad y acompañado de los mejores vinos y cervezas.

🍳 Huevos camperos, patatas recién hechas y morcilla de Burgos, la especialidad de nuestros amigos de Casa Tere. 🥔🔥Tres i...
15/10/2026

🍳 Huevos camperos, patatas recién hechas y morcilla de Burgos, la especialidad de nuestros amigos de Casa Tere. 🥔🔥

Tres ingredientes, una combinación sencilla y todo el sabor de la cocina tradicional. 🤎

Y cuando empezamos a mezclarlo todo, con las yemas todavía cremosas… ¡empieza lo mejor! 😋

Saborear y disfrutar. 🍷

📍 Urtau Arties, Vielha y Bossòst.

🍂🌤️ Octubre todavía nos regala días de sol y temperaturas agradables para disfrutar de nuestras terrazas y de esos peque...
13/10/2026

🍂🌤️ Octubre todavía nos regala días de sol y temperaturas agradables para disfrutar de nuestras terrazas y de esos pequeños momentos al aire libre. 🍷

Después de un bonito puente del Pilar en el Valle, queremos daros las gracias a todos los que habéis pasado por Urtau estos días, a quienes habéis vuelto a visitarnos y a los que habéis compartido un ratito de vuestro fin de semana con nosotros. 🤎

¡Muchas gracias por seguir compartiendo tantos ! 🙌🏼

📍 Urtau Arties, Vielha y Bossòst.

🍷 «Ese tiene muy buena pinta… ¡Ponme también uno de esos!» 🍢🙌🏼Hay conversaciones que se repiten cada día frente a nuestr...
10/10/2026

🍷 «Ese tiene muy buena pinta… ¡Ponme también uno de esos!» 🍢🙌🏼

Hay conversaciones que se repiten cada día frente a nuestras barras de pintxos. Y casi siempre terminan igual, con alguno más en el plato del que tenías pensado. 😉

Los clásicos que ya conoces, los que todavía no has probado y esas pequeñas novedades que te encuentras cuando vienes a Urtau.

¿Tú eres de ir directo a tus favoritos o de probar algo diferente cada vez? 😋

📍 Urtau Arties, Vielha y Bossòst.

🍂🍲 Con estos primeros fríos de otoño, ya empiezan a apetecer los buenos platos de cuchara. Y si además estás disfrutando...
08/10/2026

🍂🍲 Con estos primeros fríos de otoño, ya empiezan a apetecer los buenos platos de cuchara.

Y si además estás disfrutando de la feria en Vielha, seguro que agradeces una parada para entrar en calor y reponer fuerzas. 😋

Hoy te proponemos nuestra Òlha Aranesa, una receta que aprendimos de nuestra abuela y que seguimos preparando con el mismo cariño, productos de aquí y dejando que se cocine a fuego lento. 🔥🤎

Porque después de una mañana de feria, sentarse a la mesa y disfrutar de una buena Òlha calentita también es un buen plan. 🍲🥄

📍 Urtau Arties, Vielha y Bossòst.

🐴🍂 Estos días vuelven las ferias ganaderas de la Val d’Aran.Una tradición que viene de mucho tiempo atrás, de cuando al ...
06/10/2026

🐴🍂 Estos días vuelven las ferias ganaderas de la Val d’Aran.

Una tradición que viene de mucho tiempo atrás, de cuando al terminar el verano los rebaños bajaban de los pastos de montaña y llegaba el momento de preparar el invierno. Ganaderos, animales, tratos y encuentros llenaban unas jornadas que marcaban la vida cotidiana del Valle. ⛰️

Más de cien años después, las ferias han cambiado, pero siguen conservando su esencia, ese vínculo con la ganadería, con la vida de montaña y con una manera de reunirse que forma parte de nuestra historia y que cada octubre vuelve a las calles de los pueblos de Les, Salardú (7/10), Vielha (8/10) y Bossòst (24/10) 🐏🐄

Si estos días estás por el Valle, acércate a vivirlas de cerca, a disfrutar de su ambiente y a conocer nuestras tradiciones. 🤎

🍂⛰️ Octubre es un mes precioso para salir a disfrutar de la Val d’Aran. Caminar entre bosques que empiezan a cambiar de ...
03/10/2026

🍂⛰️ Octubre es un mes precioso para salir a disfrutar de la Val d’Aran. Caminar entre bosques que empiezan a cambiar de color, recorrer alguno de sus pueblos, disfrutar de la montaña… y después, sentarse a comer. 😋

🔥🍲 En Urtau puedes empezar por unos pintxos, seguir con una òlha aranesa, elegir algo de la brasa, una burger… o cualquiera de los platos de nuestra carta.

Porque los días de otoño en el Valle también tienen su parte más sabrosa. 🍂🍷

🍂 Octubre ya está aquí y poco a poco el otoño empieza a hacerse notar en la Val d’Aran.Mientras el Valle va cambiando de...
01/10/2026

🍂 Octubre ya está aquí y poco a poco el otoño empieza a hacerse notar en la Val d’Aran.

Mientras el Valle va cambiando de color, en Urtau seguimos entre fogones y aprovechamos para recordaros nuestros horarios para estas próximas semanas. 🍢🍷

📍 URTAU ARTIES
🕧 Abierto de 12:00 a 16:30 h y de 19:00 a 22:30 h
🧑🏽‍🍳 Cocina:
🔥 12:30 a 15:30 h y 19:30 a 22:00 h
‼️ Cerrado: Martes noche y miércoles

📍 URTAU VIELHA
🕧 Abierto de 12:00 a 16:30 h y de 19:00 a 22:30 h
🧑🏽‍🍳 Cocina:
🔥 12:30 a 15:30 h y 19:30 a 22:00 h
‼️ Cerrado: Martes noche y miércoles

📍 URTAU BOSSÒST
🕧 Abierto de 11:00 a 18:00 h
🧑🏽‍🍳 Cocina:
🔥 11:30 a 16:00 h
‼️ Cerrado: Martes

Guarda los horarios y te esperamos este otoño para seguir compartiendo mesa, sabores y . 🍂

GRACIAS POR VUESTRAS PALABRAS 🤎Cuando nos contáis que cada septiembre volvéis a por vuestros pintxos o que Urtau se ha c...
29/09/2026

GRACIAS POR VUESTRAS PALABRAS 🤎

Cuando nos contáis que cada septiembre volvéis a por vuestros pintxos o que Urtau se ha convertido en parada obligatoria después de una excursión. ⛰️🍢

Cuando nos habláis de ese plato que tanto os gusta, o simplemente nos dejáis unas palabras bonitas… nos encanta leeros.

Algunas nos hacen sonreír, otras nos traen recuerdos… y hay unas cuantas que nos apetece guardar. 🙏🏼☺️

Gracias por seguir cerca, por volver año tras año, por recomendarnos y sobre todo, por seguir compartiendo tantos con nosotros. 🫶🏼

📍 Restaurant Urtau · Arties, Bossòst, Vielha 🏠🍂

Crujientes por fuera, tiernas, jugosas y con ese toque inconfundible que da una buena brasa. 🔥🍢Nuestras alitas de pollo ...
26/09/2026

Crujientes por fuera, tiernas, jugosas y con ese toque inconfundible que da una buena brasa. 🔥🍢

Nuestras alitas de pollo están maceradas y terminadas a la brasa para conseguir esa textura dorada y caramelizada con salsa barbacoa.

🍷 Te sugerimos acompañarlas con un vino de Garnacha Blanca, Ilercavònia 2024. Su frescura y elegancia realzan los matices de la brasa y el punto dulce-ahumado de la salsa.

Te esperamos este fin de semana en Arties, Vielha y Bossòst para disfrutar de la auténtica cocina de montaña. 🏔️ ¡No hace falta reservar! 🙌🏼

🍂 En Urtau damos la bienvenida al otoño con uno de esos platos que saben a tradición y nos acompañan desde hace años.🔥🍲 ...
24/09/2026

🍂 En Urtau damos la bienvenida al otoño con uno de esos platos que saben a tradición y nos acompañan desde hace años.

🔥🍲 Las albóndigas de Pi Rafa, una receta de montaña que cocinamos con tiempo y que sigue siendo uno de los clásicos de nuestra carta.

¡Es tiempo de saborear la tradición! 🤎 Os esperamos.

📍Urtau Arties, Vielha, Bossòst! 🏠

Dirección

PLAZA URTAU 10
Artiés
25599

Horario de apertura

Lunes 11:30 - 22:30
Martes 11:30 - 22:30
Miércoles 11:30 - 22:30
Jueves 11:30 - 22:30
Viernes 11:30 - 22:30
Sábado 11:30 - 22:30
Domingo 11:30 - 22:30

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