LÀ MÈIzi Alicante

LÀ MÈIzi Alicante Comida china 100% casera

¡Nuevas mesas y sillas ya listas para estrenar! (¡y el mismo amor de siempre!). 🥰¿Qué os parece????? Déjanos un comentar...
03/08/2026

¡Nuevas mesas y sillas ya listas para estrenar!
(¡y el mismo amor de siempre!). 🥰

¿Qué os parece????? Déjanos un comentario.🫶🏻

Después de dos años aguantando como campeones, por fin hemos jubilado los muebles heredados.

Gracias por estar ahí y confiar en nosotros. ¡Os esperamos para seguir disfrutando juntos!

Aunque tanto en China como en Japón se consumen las vainas de soja, la forma de presentarlas y el nombre asociado a la e...
27/07/2026

Aunque tanto en China como en Japón se consumen las vainas de soja, la forma de presentarlas y el nombre asociado a la experiencia gastronómica difieren:

China (Máodòu): Se hierven y se utiliza con mucha más frecuencia como un ingrediente más complejo en salteados, guisos o platos fríos, a menudo desvainado. El término se refiere más al ingrediente crudo o al producto agrícola que a un plato específico por sí solo.

Japón (Edamame): Casi siempre se sirven de la misma manera: hervidas con sal marina y servidas en la vaina como un aperitivo ligero. Esta presentación simple y uniforme facilitó que el nombre ”Edamame“ se convirtiera en sinónimo de esa forma de servirlo.

¿Qué es el huevo 100 años? O 1000 años? El huevo centenario, conocido en chino como 皮蛋 (pídàn) o 松花蛋 (sōnghuādàn), es un...
22/07/2026

¿Qué es el huevo 100 años? O 1000 años?

El huevo centenario, conocido en chino como 皮蛋 (pídàn) o 松花蛋 (sōnghuādàn), es un manjar tradicional de la gastronomía china.

¡No te preocupes, no tiene realmente 100 años! 😅Se trata del huevo de pato, gallina o codorniz que se conserva durante varias semanas o meses en una mezcla especial de arcilla, ceniza, sal, cal viva y cáscaras de arroz. Este proceso transforma el huevo: la clara se convierte en una gelatina oscura y translúcida, y la yema adquiere una textura cremosa de color gris verdoso con un sabor profundo y umami.

¿Por qué se llama ”huevo centenario“?

El nombre es una exageración poética. Debido a que el proceso de curación hace que el huevo parezca antiguo y misterioso, la gente comenzó a llamarlo ”huevo centenario“ para resaltar el tiempo y el cuidado necesarios para que desarrolle su textura y sabor únicos. Imagínatelo como un queso curado: el tiempo y el método tradicional crean un sabor complejo。

#皮蛋 ❤️

01/06/2026

📣 Ya tenemos 2️⃣añitos! 🎉 🎉
01-06-2024 ～01-06-2026

Nuestro pequeño restaurante cumple hoy 2️⃣ años y no podemos estar más orgullosos de cómo está creciendo. El secreto ha sido el de siempre: COCINAR COMO SI FUERA PARA MI FAMILIA y UNA SONRISA EN LA CARA.

Para nuestros ”VIPs“ de siempre: 🌶️
si soplamos estas velas hoy, es en gran parte por vosotros . Gracias por tratarnos como su segunda cocina. Apreciamos un montón que valoréis nuestro sabor y nuestro servicio. Gracias por cada crítica constructiva y por vigilarnos de cerca para que no bajemos el listón. ¡Prometemos seguir a la altura para que sigáis devolviéndonos los platos vacíos!😁

Para los que se han unido a la familia este año: 👋✨

Ha sido un placer conocerlos este año y saber que se han quedado con ganas de más. Os quiero dar MIL GRACIAS por darnos una oportunidad porque lo que hacemos son diferentes a lo que se suele esperar de la comida china.⛽️

Gracias a todos quienes nos han recomendado a sus conocidos y en sus redes sociales. ¡Eso vale oro!!!
🥢✨ ❤️ 🌶️

❤️🤤

23/03/2026

🏮El Farol Hexagonal: una joya de la estética oriental. Su estructura geométrica simboliza el equilibrio entre el cielo y la tierra. Tradicionalmente confeccionado con seda y maderas nobles, este farol no solo ilumina, sino que narra historias milenarias a través de sus luces y sombras.

🇨🇳

23/02/2026

LA MEJOR!!!!!🤗
Mi rincón favorito: el huerto de mis abuelos. No hay nada más dulce que cosechar con mis propias manos lo que ellos cultivan con tanto amor. ♥️

🥰 Vacaciones 14 de Febrero al 02 de Marzo. Vamos a China por el año nuevo chino. Nos vemos a la vuelt...
08/02/2026

🥰 Vacaciones 14 de Febrero al 02 de Marzo.
Vamos a China por el año nuevo chino.
Nos vemos a la vuelta.


04/12/2025

❗️NUEVO HORARIO a partir del 7 de Diciembre
Abrimos de Martes a Sábado
Comidas 13:00 a 16:00h
Cenas 20:00 a 23:00h
Domingos y lunes cerrados

11/10/2025

De pie en la cocina, absorto en la preparación de los alimentos, con el cuello inclinado hacia adelante.
Bajo el gorro de chef, mi cabeza funciona a mil por hora, las piernas están cansadas, pero mis manos se mueven con firmeza.
El delantal manchado con rastros de ingredientes y una toalla en la cintura...
¡Así soy yo, cocinando para los comensales en el restaurante!

¡Qué vida! 🫡🤗

Dirección

Calle San Vicente 14
Alicante
03004

Horario de Apertura

Martes 13:00 - 15:30
20:00 - 22:30
Miércoles 13:00 - 15:30
20:00 - 22:30
Jueves 13:00 - 15:30
20:00 - 22:30
Viernes 13:00 - 15:30
20:00 - 22:30
Sábado 13:00 - 15:30
20:00 - 22:30

Teléfono

+34624042046

Página web

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