على كيفك

على كيفك Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from على كيفك, Restaurant, Cairo.

بنقدم لك كل اللي نفسك فيه جميع أنواع الأطعمة شرقي،غربي،صيامي سندوتشات اكلات صحية بحساب السعرات الحرارية حلويات لكل المناسبات طلبات خاصة للمجموعات والشركات
عصائر ومشروبات طازجة تنوع يرضي كل الأذواق توصيل سريع أكلك معانا صحي، لذيذ، ومظبوط على مزاجك

كبدة بانية او كبدة بالردةالمقادير نصف كيلو كبدة شرايحملح/كمون/كثيرة/ملعقة كبيرةخل /ليمونة/ملعقة صغيرة ثوم مفروم بصلة مبش...
08/02/2026

كبدة بانية او كبدة بالردة
المقادير
نصف كيلو كبدة شرايح
ملح/كمون/كثيرة/ملعقة كبيرةخل /ليمونة/ملعقة صغيرة ثوم مفروم بصلة مبشورة ناعم
بيضة /بقصماط مطحون/دقيق الحبة الكاملة بيكون فين ردة
الطريقة ينظف الكبدة جيدا وبنتبل الكبدة بالتوابل السابق وتترك فى التتبيلة ساعة
نضع عليها بيضة وتقليها بها
نخلط البقصمات والدقيق ونضع الكبدة فيه ونقليها فى الزيت وتخرج على ورق مطبخ وتقدم ساخنة مع الطحينة او مكرونة

السمك البياض بيبقى موجود فترة قصيرة فى الشتاءسمك دسم ممكن يتاكل مقلى بس الاحلى يتعلم فى برام فى الفرنالطريقة نغسل السمك ...
03/02/2026

السمك البياض
بيبقى موجود فترة قصيرة فى الشتاء
سمك دسم ممكن يتاكل مقلى بس الاحلى يتعلم فى برام فى الفرن
الطريقة
نغسل السمك جيدا ونتبلة بثوم وكمان و كثيرة وملح وليمون ونتركة فى التتبيلة
نضع السمك فى دقيق ويقلى فى الزيت
نضع السمك المقلى فى برام فخار
الدمعة
تحمر بصل ثوم فى الزيت ونضع عليها توابل كمون وكثيرة وشطه حسب الرغبة ونضيف عليها الطماطم المضروبة نضع الملح و مكعب ماجى خضار ويترك ليغلى ثم يضاف إلى السمك فى البرام ويوضع فى الفرن حتى تتقل الدمعة
يقدم ساخز

الحمام الكذاب من أوراك الدجاجالمقادير اوراك دجاج مخلية بصل مقطع ارز حسب عدد الأوراك ملح وفلفلسمن وزيتالطريقة الورك يكون...
25/10/2025

الحمام الكذاب من أوراك الدجاج
المقادير
اوراك دجاج مخلية
بصل مقطع
ارز حسب عدد الأوراك
ملح وفلفل
سمن وزيت
الطريقة
الورك يكون مخلى من العظم ممكن يعملة بتاع الفراخ
اتبل الورك من الداخل بالبصل وملح وفلفل
اشوح البصل فى زيت وسمن مع الأرز ثم أضيف قليل من الماء للأرز وأغطية ونتركة يشرب الماء
احشى الورك بالارز وأغلق اللحم بخلة الاسنان واضعة فى صانية بها بصل مقطع اضع كوب من الماء فى الصانية واضعها على نار هادئة حتى تساوى وادهنها طماطم واضعها فى الفرن تاخد لون

مكرونة بشاميلالمقادير كيس مكرونةنصف كيلو لحم مفرومبصلةعصير ٤ طماطمالبشاميلكوب دقيق نصف كيلو لبن٢ بيض ٢ ملعقة كبيرة سمن م...
15/10/2025

مكرونة بشاميل
المقادير
كيس مكرونة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة
عصير ٤ طماطم
البشاميل
كوب دقيق
نصف كيلو لبن
٢ بيض ٢ ملعقة كبيرة سمن ممكن وضع سمن وزيت
ملح وفلفل و مكعب مرقة خضر
جبنة موتزريلا
الطريقة
تسلق المكرونة فى ماء مغلقة فيها ملح وزيت
نشوح البصل ونشوح معاة اللحمة المفرومة ونضع عليها الطماطم المعصورة و مكعب المرفقة والملح والفلفل ونتركها تتسبك
الكريمة
نشوح الدقيق فى السمن والزيت ويكون الدقيق دايب فى السمن نضع علية اللبن ونقلب بالتدريج حتى يعطى قوام الطحينة نضع علية البيض وتقلب جيدا
نضع ٣مغرغة من الكريمة على المكرونة ونقلب جيدا
نضع البشاميل فى قاع الصانية وتفرد طبقة ونضع عليها نصف المكرونة وعليهاطبقة اللحمة وعليها باقى المكرونة وتغطى الوجة بالكريمة و الموتزريلا على الوجة لو مفيش الموتزريلا ملعقة لبن أفرديها على الوجة وضعى الصانية فى الفرن
فى الرف الأوسط بتاخد من ساعة ونصف الى ساعتين حسب الفرن عندك

طاسة البيض التركىبيض حسب عدد الأسرةبصلة ٢ فلفل ورمى ٣ طماطمجبنة موتورولاملعقة سمن وزيتالتوابل ملح و فلفل وزعترالطريقةنس...
15/10/2025

طاسة البيض التركى
بيض حسب عدد الأسرة
بصلة
٢ فلفل ورمى
٣ طماطم
جبنة موتورولا
ملعقة سمن وزيت
التوابل
ملح و فلفل وزعتر
الطريقة
نسلوق البيض ونقشرة منقسمة الى نصفين
نحمر البصل فى طاسة ونضع علية الفلفل الرومى ونشوحة ونضع علية الطماطم مقطعة وتغطية حتى يتسبك شوية نضع ملح وفلفل ونرص علية البيض وعلية الجبنة الموتزريلا ونضع ملح وفلفل ورشة زعتر وتغطية حتى تسيح الجبنة

ورقة لحمة بالخضار و البفتيك المقادير ٢ حبة بطاطا ٢ حبة بطاطس نصف كيلو كويسة٣ حبات فلفل ورمى ٥ حبات طماطمبصلة ٥ فصوص ثومن...
15/10/2025

ورقة لحمة بالخضار و البفتيك
المقادير
٢ حبة بطاطا
٢ حبة بطاطس
نصف كيلو كويسة
٣ حبات فلفل ورمى
٥ حبات طماطم
بصلة
٥ فصوص ثوم
نصف كيلو بقتيك
التوابل
بهارات لحمة / ملح / فلفل /7بهارات
الطريقة
نضع سمن وزيت فى الطاسة ونشوح البفتيك على الجانبين ونتركة نقطع كل الخضار مكعبات ونتبلة بمحل وفلفل وبهارت ونقلبة جيدا ونضع فى الصانية ورق الومنيوم وعلية ورق الزبدة واضع ا الخضار وأفرد علية اللحمة وبغطيها بطبقة خضار وأغلق ورق الزبدة والالومبيوم جيدا واضع ماء ساخن فى الصانية ونضع عصير ليمون او ملعقة خل فى الماء علشان الصانية الومنيوم هتسود ونضعها فى الفرن فى الرف الأخير بتاخد ساعتين بيكون الخضار استوى والبطاطا بتدى طعم حلو للخضار

انهاردة عملت سمك مكرونة مقلى وعملت سمك بلطى زيت وليمون وعمل كابوريا التوابل كثيرة / ثوم / كمون/ ملح /بصله صغيرة بتدى ...
04/10/2025

انهاردة عملت سمك مكرونة مقلى وعملت سمك بلطى زيت وليمون وعمل كابوريا
التوابل
كثيرة / ثوم / كمون/ ملح /بصله صغيرة بتدى طعم حل للسمك/ شطة حسب الرغبة /عصير 3ليمونة
الطريقة
اضرب كل التوابل فى الكبة مع ربع كوب ماء حتى ينعم جيدا وأتبل السمك نشيل ملعقة من الثوم المفروم مع التوابل للكابوريا
الكابوريا
اقطع 2 بصلة شريح كبيرة واضع كمون وكثيرة وملح وملعقة الثوم واضع الكابوريا عليهم واضعها على النار واغطى الحلة ومن وقت للثانى اقلب الكابوريا حتى تحمر لونها اطفى النار وغطيها للتقديم ساخنة
السمك المكرونة
بعد تتبيلة بالنوم والليمون للقليى
بدل وضع النشا علشان يقرمش
ضعى كوب دقيق الحبة الكاملة وكوب دقيق عادى ورشة كركم ورشة ملح واخلطية جيدا ونضع بة السمك واقلية فى الزيت هخلى السمك يقرمش وصحى عن النشاء لمرضى السكر
سمك الزيت والليمون
قبل وضع السمك فى الصانية ضعى رشة ملح فى الصانية بالملح السمك مش هيلزق وانت بتقلبية
ابشرى حبة واحدة طماطم صغيرة وقطعة فلفل ورمى صغيرة بعد تتبيلة السمك بالثوم والليمون ضعى الطماطم والفلفل الرومى داخل السمكة وخارجها وضعيها على الملح الى فى الصانية وأدهنيها بزيت خفيف
ضعى الصانية تحت الشواية ولما ناخد لون اقلبى السمكة على الوجة الثانى تاخد لون ولما تخرج من الفرن غطى الصانية علشان السمك يكون طرى عند التقديم

نتعشى اية 😋😋نعمل بيض بالطماطم المقادير٣ بيض او على حسب عدد الأسرة٢ طماطم وسط نشيل القشرة ونقطعها مكعبات صغيرة بصلة وسط ت...
29/09/2025

نتعشى اية 😋😋
نعمل بيض بالطماطم
المقادير
٣ بيض او على حسب عدد الأسرة
٢ طماطم وسط نشيل القشرة ونقطعها مكعبات صغيرة
بصلة وسط تقطعها قطع صغيرة
ملح و فلفل
الطريفة
نضع طاسة وفيها ملعقة سمن ونحمر البصلة تاخد لون نضيف الطماطم وتقلب وتترن حتى تتسبك نضيف ملح وفلفل أسود ونضيف البيض ويقلب حتى ينضج البيض يقدم ساخن

معلومة على الماشيلو عايزة تعملى بطاطس أصابع او شبسى تكون مفروشة ولونها اصفر حلو تعالى اقولك ازاى قطعى البطاطس أصابع او ش...
26/09/2025

معلومة على الماشي
لو عايزة تعملى بطاطس أصابع او شبسى
تكون مفروشة ولونها اصفر حلو
تعالى اقولك ازاى
قطعى البطاطس أصابع او شبسى
هاتى حلة وحطى فيها ماء و2ملعقة خل كبيرة وشوية ملح وأول ما الميه تغلى ضعى البطاطس لو أصابع ارتكبها تاخد خلوة 5دقايق ولو شبسى دقيقة وصفي البطاطس جيدا من الماء وحمري البطاطس فى الزيت بيطلع اصفر ومقرمش ومش شارب زيت ممكن تشيلى البطاطس مسلوقة فى علبة فى الثلاجة من 3 إلى 4 أيام وتقليها

09/09/2025

مكرونة بالخضار المشوي وكبيبة
المكرونة مسلوقة فى ماء وملح وزيت لو باستخدام حلة الومنيوم حطى ملعقة خل مش هتخلى الحلة تسود بعد سلق المكرونة
ضعى ملعقة زيت فى الطاسة واشوى الخضار الى
بية صلصة المكرونة
٤حبات طماطم و ٢ فلفل ورمى و بصلة و٢ فص ثوم وتشويه على النار او اضعهم فى الفرن وبعد ما يبرد إضرابهم فى الخلاط وأحطهم فى حلة يغلون وكدة يكون صلصة المكرونة جاهزة
الكبيبة مقدارها
نصف كيلو برغل و نصف كيلو لحمة مفرومة
٢بصلة
ملح و فلفل قرفة وبهار لحمة زبيب
الطريقة
تنقع البرغل فى ٢
كوب ماء نصفى البرغل ونصرة جيدا نضيف علية ربع كيلو لحمة و بصلة مقطعة وملح وفلفل و قرفة ونضربة فى الكبة ودة بيكون الكفر الخارجى
الحشوة
تحمر البصلة المقطعة ونشوحة معاهاةاللحمة ونضع ملح وفلفل وبهار لحمة وبعد تسوية اللحمة نتوقع الزبيب فى الماء ويصفى ويضاف اللحمة
ناخذ كرة من البرغل ونضع بداخلها اللحمة المعصجى وتغلقيها وتحرم فى الزيت

Address

Cairo

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when على كيفك posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category